不論世界怎麼變化 疫情怎麼傷害我們 我們依然要堅強的或者
現在國內國外大家都不好出門，但是大自然沒有停止他的腳步
時間依然飛快地過著 果實依然在成熟
金燦燦的芒果已在樹上兀自成熟
3月到5月，是芒果的豐收季節
這個季節 芒果真的很甜 而且價格很便宜
泰國芒果大國
泰國人吃起芒果的花樣多到令你咂舌
但好消息是：芒果並不是難以買到的食材
今天就帶你來看一下泰國人對芒果的多樣吃法~
或許你可以學著做一做吧~
泰國芒果又稱象牙芒果，果實圓長肥大，大的可以重達1斤左右。金黃色的芒果，皮薄核小，果肉肥厚、鮮嫩多汁，口味香甜如蜜。泰國全國盛產芒果，尤其北部及東北部地區更是大面積種植。
和我們吃芒果不一樣，喜歡吃黃色的、熟透的芒果，這樣的芒果那叫一個甜。但是泰國人喜歡吃青芒果，就是那種沒熟的芒果。和椰子不一樣，沒熟的芒果感覺像是青色的冰激凌。
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青芒果沙拉
很多人都知道青木瓜沙拉是泰國的國菜，但你聽說過青芒果沙拉嗎？其實，作為青木瓜沙拉的親戚，他們的做法是非常類似的，在泰國也是一樣受人歡迎。但要說起什麼區別的話，青木瓜沙拉更適合配肉類，比如涼拌烤肉，而青芒果沙拉因為口感偏酸甜，所以更適合配魚類，不如嘗試下青芒果沙拉配酥炸魚鬆，你會回來感謝我的
還有一部分人吃芒果的時候，是把芒果削成一片一片的，然後沾上自製的調料，你可能想不到是什麼調料（辣椒麵+鹽），加完後，搖一搖、美味的美食辣椒青芒就搞定了，不過這口感真的是辣爽~
2
芒果冰沙
轉眼夏天也在來的路上了，又到了喝冰沙的季節，但若說到適合做冰沙的水果，誰又能與芒果爭鋒呢？從味道上來講，芒果芬芳馥鬱，融在沁沁涼涼的冰沙裡，甜到心醉。從口感上來講，我還真想不出有什麼水果比芒果更柔滑軟糯，跟冰沙的爽勁簡直絕配。製作方法也是超簡單，這麼容易獲得的夏日恩物，每天不來三杯合理嗎？
4月的午後切個芒果，給待在家的時光增加一點樂趣~
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芒果糯米飯
在泰國，無論是街邊攤、星級飯店，還是網紅餐廳，絕不可能少了這一道經典甜品。它的受歡迎程度可是全球性的，甚至被CNN列入全球排名前50的甜品榜單。香噴噴的糯米配上芒果柔滑的口感，以及椰奶的芬芳，米飯和水果的組合非常健康，而且芒果糯米飯的口味清香甜蜜卻絕不膩人，太適合小仙女（子）們了啦！
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芒果蛋糕
和草莓、藍莓一樣，芒果也是各種西式甜品青睞的對象。不管是芒果慕斯、芒果千層，還是單純點綴了芒果的奶油蛋糕，都能給人帶來最直接的甜蜜和幸福。好好寵愛自己，從實現「芒果自由」開始~
而除了泰國的芒果，我們國內海南的芒果也是一絕，特別是青芒的那種細膩香甜，讓人回味無窮，不知道你更喜歡哪一種~
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