紅紅綠綠的顏色看起來就很有食慾，顏值高還超級美味，簡單易學，網紅學生飯以及懶人必備飯菜，不用開火，電飯鍋全搞定。
食材準備
西紅柿1個、香腸半根、大米適量、黑胡椒2克、玉米粒50克、胡蘿蔔半根、青豆50克、鹽適量、清水適量、雞蛋1枚、香菜少許、玉米油10毫升
網紅「一顆番茄飯」的烹飪過程
1. 西紅柿切成十字花刀，在碗裡倒入開水，燙2分鐘，去皮備用。
2. 大米洗淨放入電飯煲，加入適量水，然後放入適量鹽、10毫升玉米油和3克黑胡椒粉。
3. 胡蘿蔔和火腿腸切成丁，將青豆，玉米粒，火腿腸丁和胡蘿蔔丁，攪拌均勻，鋪在大米上面一層，在中間放去皮的西紅柿。
4. 開始煮飯，飯煮好了之後，打入一顆生雞蛋，電飯煲繼續保溫功能，蓋上蓋子再燜8分鐘，雞蛋就熟了。
5. 打開鍋蓋，出鍋裝盤，一顆番茄飯做好了。
大家好，這裡是上海媽媽私房菜。我是一位地道的上海媽媽，並不是在星級酒店的大廚，只是喜歡做菜，熱愛做菜。每天我都會分享原創美味食譜和美食視頻，如果分享對大家有用的話，希望大家能通過點讚、轉發和關注來給予鼓勵，謝謝大家的閱讀！