「舌尖上的中國2」美食英文說法搶鮮看之四(組圖)

2020-12-11 中國日報網英語點津

《舌尖上的中國2》第四集《家常》讓我們到尋常百姓家去體味美食，本集介紹的諸多家常美食，如莜麵涼皮、紅燒肉、泡菜魚、蒲菜漲蛋的英語要如何表達呢？

 
 

第四集 《家常》Daily Domestics美味菜名雙語對照：

小凹饃（由玉米面和韭菜製成）

Steamed concave buns made of maize flour and Chinese chives

 

莜麵涼皮

Cold oat noodles

 

棗花饃

Steamed jujube flower bun

 

天門蒸菜

Tian-men steamed dishes

 

紅燒肉

Braised pork in brown sauce

 

泡菜魚

Stewed fish in pickles

 

各種泡菜

all kinds of pickles

 

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