第一次看別人吃韓式奶油炒飯的時候，我內心還在質疑：「這玩意能難道不是黑暗料理嗎？這能吃嗎？」但是當我抱著好奇和懷疑的心態自己嘗試做了一次，第一口就直接打了我的臉：「艾瑪~真香~」
這道韓式奶油炒飯看似黑暗料理，原來竟是如此的美味，米飯和食材的香氣完美融合，奶味濃鬱卻不膩人，口味鹹香開胃，舀起的每一口飯都會拉絲！
聽著是不是就已經流口水了呢？別急，這就把做法分享給大家，簡簡單單的操作就能得到一份超級美味的特色炒飯，趕緊學起來！
【用料】
炒飯食材：米飯 1大碗 / 大蔥 1根 / 洋蔥 半個 / 尖椒 1個
韓式牛肉：牛肉 200克 / 薑末 半勺 / 蒜末 1勺 / 胡椒粉 半勺 / 生抽 2勺 / 蜂蜜 1勺
其他配料：牛奶 200毫升 / 奶油 50毫升 / 鹽 適量 / 芝士碎 適量 / 芝士片 1片 / 海苔碎 適量
【做法】
1、首先醃製韓式牛肉，將牛肉切絲，放入碗中，加入半勺薑末、1勺蒜末、半勺胡椒粉、2勺生抽和1勺蜂蜜，充分攪拌均勻後靜置醃製；
2、待牛肉在醃製時準備其他食材，將尖椒切絲，大蔥、洋蔥分別切丁，大蔥只要蔥白部分哦；
3、起鍋熱油，將大蔥和洋蔥先倒進鍋中翻炒；
4、炒至微黃後加入牛肉翻炒；
5、牛肉八成熟時即可轉中小火，倒入尖椒絲一起翻炒均勻；
6、接著倒入一大碗米飯與食材一起翻炒均勻；
7、待米飯翻炒均勻後即可加入適量的鹽繼續炒均勻；
8、接著分別加入牛奶和奶油，繼續炒一炒，讓米飯充分吸收牛奶和奶油，然後把米飯壓平；
9、在米飯上均勻地撒上芝士碎，然後蓋上鍋蓋燜2分鐘；
10、接著鋪上一片芝士片，再撒上適量的海苔碎，這樣一份美味的韓式奶油炒飯就做好啦。
怎麼樣？看完是不是忍不住咽口水了呢？這道韓式奶油炒飯真的一點都不黑暗，相反還十分誘人美味！不信你也來試試吧！
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#炒飯#
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