近幾年,每到中國的公共假期,日本吃蟹的「網紅店」——蟹道樂,居然出現一位難求的現象。隨著眾多遊客蜂擁而至的盲目打卡,令蟹道樂成為了一家大眾化的遊客打卡餐廳。
尷尬的是,日本吃蟹的料理很多啊,為啥就集中去擠那一兩家店,又不是米其林又不是高評分......
究竟為何蟹道樂如此火爆?
蟹道樂,相信去日本旅遊過的或者做個旅遊攻略的小夥伴並不陌生。它是蟹餐廳中人氣最高的網紅餐廳了,那這家餐廳究竟有什麼特別之處呢?
蟹道樂從1962年開店至今,就以各種不同的烹飪方式來處理蟹,獨特花式吃蟹的方式。在大阪的店位於心齋橋與道頓堀蟹道樂佔據著優越的地理位置,部分分店有提供中文服務,成為諸多遊客的首選。
如今,遊客的心理發生了轉變,吃蟹料理變成了吃蟹餐廳。很多人並非奔著蟹料理去,而是衝著餐廳的知名度。由此,導致了異常火爆的現象。
這讓小粽子著實苦惱了一番,吃蟹就一定要選蟹道樂嗎?在盛產螃蟹的日本,難道就只有這一家能吃嗎?其實不然,在當地人眼中可以品味到鮮美的蟹料理,又有獨特體驗的蟹餐廳數不勝數,同品牌的綱元本館等,何必苦等一家呢!
不去蟹道樂,還可以去哪兒?
看到大家如此痴狂,小編終於忍不住要告訴大家,其實日本還有很多不輸於蟹道樂甚至比它更好的蟹料理店!請做好,我要開車!
蟹遊亭
相比人氣爆棚的蟹道樂,京都的蟹遊亭在日本tabelog的評分上竟高出蟹道樂。餐廳所提供的蟹料理,均是用烹飪懷石料理的方式。將豪放的螃蟹和精緻的懷石料理相融合,還可觀賞到周圍優美的景色,感受京都獨有的風情。
地址:京都府京都市東山區東大路通祇園石段下ル南入ル かに家ビル 4F
蟹本家
蟹本家開業至今已有46年歷史,蟹本家是札幌蟹料理界的標誌性餐廳。毛蟹、松葉蟹等品種豐富的蟹,均可在餐廳中品嘗到。如果前往蟹本家(薄野店),還可去二條市場親自挑選一隻肥美的螃蟹。
地址:北海道札幌市中央區北三條西2-1-18
蟹將軍
蟹將軍是一家提供新鮮螃蟹料理的專門店,值得一提的是在這裡,你可以享受一場全蟹宴,雪場蟹、毛蟹、松葉蟹等蟹類應有盡有。不同的部位選用不同的烹飪方式,烹製而成的螃蟹會席料理,令人眼前一亮。
地址:北海道札幌市中央區南4條西2丁目14(沿著國道36號線)
點餐技巧:要知道在日本吃料理,可謂是一分錢一分貨哦~~~
1、如果資金吃緊,那就點一份套餐,蟹是提前拆分好的,但性價比較高。
2、如果想要品嘗到最鮮美的蟹料理,那就選取整隻蟹,均是從水池直接抓取,跟你確認過重量後直接烹製的。
當然料理越豐盛,價格便越貴嘍~
看完之後,如果去日本吃蟹,你還非蟹道樂不可嗎