早餐來一個百年配方的滷雞蛋,簡直妙不可言,你吃過沒?

2020-12-17 花漫城優品好物

早餐來一個百年配方的滷雞蛋,簡直妙不可言,你吃過沒?

對於早餐相信大家多多少少有所了解,我們知道早晨這個時間段跟我們上一次吃飯的時間有一定的時間差,這個時候,大家身體內的糖分已經所剩無幾,所以為了能夠讓自己的身體保持正常,為了使自己思維靈活、集中精神,大家應該重視早餐,對於大家無論是工作還是學習都有幫助,在這裡呢,和大家交流一個省時又有價值的早餐,它就是滷雞蛋,想想早餐的時候來一個百年配方的滷雞蛋,簡直妙不可言啊!不知道你吃過沒?

很早就開始接觸鄉巴佬滷蛋,直到現在仍對它念念不忘,所以,找到一個對於它的做法很是熟悉的老人並向他討教經驗,果然,用這個做法做出來的滷蛋確實是鮮美,難以抵擋它的誘惑。家人對它更是讚嘆不已,於是我將方法記下以便以後繼續。

當然了,它的做法也是很是講究的,每一個步驟都是使它的味道發揮到極致的關鍵,在這些步驟中,有許多的步驟比較繁瑣,但是卻是不可或缺的一部分,比如雞蛋的處理方法,一些比較細碎的原材料的填放步驟,還有就是火候的掌握拿捏,最後一點是製冷步驟,這一步驟可以使它的味道更加適口,總體來說,它的做法還是比較簡單的,大家如果願意或者說喜歡去做,一定會體驗到它其中的樂趣。

因為對它的偏愛,所以每次都會做很多的現成品,這樣一來,每次想吃它的時候就方便多了,將它簡單的加熱,緊接著就是用一些其他的加以調配,真的是人間美味,相信大家對於它也有一定的了解,可能對於我的說法有心動的一面也有不解的一面,大家可以和我交流哦。相信如果大家對它喜愛的話,可將美味與他人分享,豈不美哉。

相關焦點

  • 滷雞蛋就是這樣做的,用了十幾年的滷味配方,非常入味
    滷雞蛋就是這樣做的,用了十幾年的滷味配方,非常入味。雞蛋很多人都愛吃,因為它富含各種人體所需的營養,而且價格還不貴,可以做出各種各樣的菜式來,可以蒸著吃,可以炒著吃,可以煮著吃,我本人特別愛吃煮雞蛋,尤其是滷雞蛋,特別愛吃,而且吃方便麵必備滷蛋,簡直就是標配,一起經常外面買著吃,後來聽說外面賣的經常添加各種色素和增味劑等等,不論是真還是假,我都很少買著吃了,都是自己在家做,但是用過各種方法,都不入味也不好使。
  • 教你在家滷雞蛋,配方已使用20年,味道鹹香正宗,曬朋友圈被刷爆
    滷雞蛋時,除了桂皮和八角,多加一種「味」,雞蛋香濃入味又彈牙!今天小面姨給大家分享一道「滷雞蛋」的做法,簡單好吃,口味鹹香,咬起來彈性十足,牙齒都被它的彈勁微微震顫,隨之而來的是一種美味爽口的天然感覺。
  • 正宗滷雞蛋的秘方,記住方法滷出來的雞蛋賣2元一個,同樣遭哄搶
    既然對於大家來說是一種特別有營養的食物,很多人都特別喜歡吃雞蛋,尤其喜歡把雞蛋當作早餐來吃,雞蛋吃了能夠增加飽腹感,而且吃的特別的營養,尤其是孩子們吃得雞蛋能夠幫助長身體,女人吃了雞蛋能夠美容減肥。最近我發現這邊推出了一種「天價」小吃,我迎上去一看原來是下崗大媽在賣滷雞蛋。
  • 專業滷雞蛋配方,這樣做出來的雞蛋比肉都香,你學會了嗎
    滷雞蛋因為味道獨特,深得很多吃貨朋友包括我的喜愛,外面的滷雞蛋2元一個,而且還小,吃得不過癮,因此我琢磨著自己在家做,可是總是沒有那麼順利,滷雞蛋都沒有很入味,這是怎麼回事呢?滷雞蛋需要注意什麼呢?經過查閱資料,終於找到了配方,根據這個配方做出來的滷雞蛋,入口即化,柔軟可口,還有一些勁道。滷雞蛋需要的食材是雞蛋和配料,配料需要冰糖,香葉,八角,桂皮,幹辣椒,鹽,蔥,姜,黃豆,蠔油等,需要的比較多,但是為了味道純正,配料最好齊全。
  • 鄉巴佬滷雞蛋配方揭秘,製作簡單,風味獨特,天天吃也不膩
    滷蛋是一種非常好吃的美食,很多網友認為滷蛋,一般都是早餐與其它食材搭配吃最好,或者是閒來沒事當零食吃。實際上滷蛋跟茶葉蛋差不多,不但顏色好看,而且整體入味很好吃,滿足了很多吃貨們的味蕾。雞蛋經過煮熟以後經過這樣再加工一次,吃起來香味十足,下酒下飯都可以,滷蛋的最大特點也是不油膩,做法簡單,是很多吃貨們百吃都不厭的一種美食。
  • 大多數人早餐會來一個滷雞蛋,那麼滷雞蛋的營養怎麼樣呢?
    大多數人早餐喜歡喝豆漿吃滷雞蛋,滷雞蛋有營養嗎?其實是有的,滷雞蛋在味道方面優於白雞蛋,這也是很多人喜歡吃它的原因吧,也有人偏喜歡吃白水煮的雞蛋,覺得白水煮的雞蛋更有營養些,其實白雞蛋和滷雞蛋各有千秋吧。
  • 富硒姐姐富硒雞蛋教你做:電飯煲滷雞蛋的方法
    提起雞蛋大家都不陌生,雞蛋在我們的一日三餐中出現的十分頻繁,由於雞蛋本身蘊含著豐富的營養物質,因此雞蛋對於我們的身體健康有著很大的幫助,有些人可以堅持在早餐時長期食用一個水煮蛋,水煮蛋的營養保留的最全面,但是有些人並不喜歡吃,今天富硒姐姐富硒雞蛋來教大家如何用電飯煲滷雞蛋。
  • 大廚教你滷雞蛋的方法,這樣做的滷雞蛋濃香四溢,讓你越吃越過癮
    不知道從什麼時候開始滷雞蛋也成為了大家吃方便麵、玉米面條、炒飯、蓋飯的「標配」,在家中很多人都喜歡吃一顆鹹淡適中、香氣濃鬱的滷雞蛋,但是大家知道滷雞蛋是怎麼做出來的嗎?相信很多人吃滷雞蛋都是從滷味店當中買回來的吧,但是其實滷雞蛋的製作方法十分的簡單,新手只要調料湊齊了就很容易做出來香飄萬裡的滷雞蛋,今天,大廚就為大家分享一下這道美味滷雞蛋是怎麼做出來的,感興趣的朋友們可千萬不要錯過哦。最關鍵的是,按照這個方法做出的滷雞蛋濃香四溢,讓你越吃越過癮。
  • 鄉巴佬滷雞蛋的正宗做法,一口一個特別好吃,新手一看就會
    滷蛋是我們日常生活中比較常見的一道美食,大多數人都很喜歡吃滷蛋,但是有很多人都認為滷蛋只適合當零食吃,或者是在早餐的時候吃,覺得它比較拿不出手,但是滷蛋味道卻滿足了很多吃貨的味蕾需求。所以很多人想在家自己做入出的滷雞蛋,自己做出來的滷味雞蛋都不盡人意,於是我今天打算給大家分享一下,如何才能做出入味好吃的滷雞蛋?我家樓下的小賣部每天都會賣滷蛋,一個1.5元,味道超級正宗,我小時候常常去他家小賣部吃,於是我便討教了小賣部的叔叔,怎麼才能做出滷出入味的滷雞蛋,於是叔叔把他正宗鄉巴佬滷雞蛋方法傳授給我,吃完口齒留香,做法也非常簡單。
  • 自製巴佬滷雞蛋,配方和做法教給你,簡單易做,比買的還香
    說到滷雞蛋,大家應該都知道,是一道好吃的零食,主要用雞蛋製作而成,可以說是孩子們的最愛了。滷雞蛋中含有豐富的蛋白質、維生素和多種微量元素以及豐富的各種微量元素。適合3-6歲的小朋友食用。其實鄉巴佬滷雞蛋,製作不需要太複雜,主要是先將雞蛋煮熟,去皮去殼後,用刀在雞蛋表面劃出裂痕,再放水放佐料中煮泡就好了。滷的時間越長,香味會更濃更入味,既可熱食也可冷食。今天小編就給大家分享一下自製滷蛋的做法,風味獨特,特別的好吃,學會了方法以後,在家就可以做香味十足的滷雞蛋,比外面賣的好吃還衛生。
  • 早餐店老闆公布「煮滷蛋」配方,滷蛋鮮嫩入味,其中一味必不可少
    早餐店老闆公布「煮滷蛋」配方,滷蛋鮮嫩入味,其中一味必不可少早餐的時候大家都愛吃一個煮滷蛋,煮滷蛋幾乎是所有早餐店必備的,吃著營養又美味。一些朋友不想天天買煮滷蛋吃,就問能不能自己在家煮,怎麼煮才好吃入味。
  • 用老滷水做出來的滷雞蛋比茶葉蛋更好吃,你吃過嗎
    過年了,家家戶戶都會做上一鍋普通茶葉蛋,五香茶葉蛋,或者其它口味的茶葉蛋,一來自己家人可以趁著假期好好享受一份食尖上的美味,二來親朋好友串門時必選的喝茶小點心,一份茶葉蛋會給過年增添濃濃的年味,一邊喝著淡淡的茶水清香,一邊品嘗這份濃濃的茶葉蛋香味,別有多麼的愜意,這都是往年過年的一個畫面
  • 在家就能做出大名鼎鼎的香辣滷雞蛋,吃了這蛋,元氣滿滿一整天
    現在各大超市我們都能看到滷雞蛋,單個裝的,什麼品牌都有。下飯神器,下面神器,幾乎都離不開它,更是宅男宅女的最愛。當然,滷雞蛋也是早餐的標配,不管是用煎的、蒸的、還是煮的,它都已經離不開我們的生活了。因其營養成分的豐富,被人們稱為「理想的營養庫」,看來大家真的要多吃雞蛋了,不過想要吃雞蛋也不需要天天在外面買,我們只需在家,就能做出美味十全的香辣滷雞蛋,簡單又方便,不妨親自動手試試吧。
  • 爺爺使用了28年滷雞蛋配方,不僅滷的蛋比肉好吃,而且還比肉更香
    明天就是元旦了,2018年的最後一天,胡師傅就教大家一款正宗的滷雞蛋配方,此配方至今已經有28年了,也被爺爺使用了28年,現在很多大街小巷都在用此配方,此配方滷出來的雞蛋不僅比肉好吃,而且比肉還更香,很多人都愛吃用此配方滷出來的雞蛋,今天,胡師傅就教給大家此配方
  • 滷雞蛋不求人,放哪些佐料與配方全告訴你,比外面買的好吃多了
    農村有一句俗話:「家有一老,勝有一寶」,這句話我是深有體會,我們在外地工作,每次回家父母都會把農村家鄉味給我們車後面塞得滿滿的,其中就有雞蛋不少於幾百個,可夏天變質又快,而且雞蛋都是農村父母放養的土雞下的蛋,算得上是上上等級的蛋了,而且就家裡那十幾隻雞,父母存這幾百個蛋都得一個把月左右,要是我們再慢慢吃,豈不壞掉全浪費了多可惜。
  • 大叔家的早餐系列:五香滷雞蛋,簡單易做,乾淨衛生,家人喜歡!
    本文由「大叔下廚房」發布,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的早餐系列:五香滷雞蛋,簡單易做,乾淨衛生,家人喜歡!滷蛋製作的方法很多,可以用茶葉來煮雞蛋就是咱們喜歡的一種方法。今天小編來教你一個方法是用各種常見的調味料來滷製,做好的滷雞蛋味道會更加鮮美入味。其實滷蛋這招,大叔是跟母親學的,每次做滷蛋的時候,都會想起以前的時光。小學那會,每次出門吃飯,京醬肉絲是次次必點,餃子愛吃煎的,母親吃煮的帶湯的,我倆就會吃一半換著吃。
  • 滷雞蛋不用浸泡太久,用「它」來煮,香味更濃鬱,口感更好
    滷雞蛋不用浸泡太久,用「它」來煮,香味更濃鬱,口感更好。雞蛋的營養價值很高,尤其是孩子基本上每天都要吃最少一個雞蛋,這樣的話才能夠保證身體的營養均衡,不耽誤她長個。那麼平時我們最常見的這段做法就是滷雞蛋,因為在很多的早餐店裡面都會準備滿滿的一盆雞蛋。
  • 想吃滷雞蛋沒有滷水怎麼辦?別急,有了它就能輕鬆搞定
    在我們的日常生活中,大部分人幾乎每天都要吃一個雞蛋,因為它的營養價值高,是優質蛋白的來源,雞蛋含有的卵磷脂有利於大腦發育,不僅如此,雞蛋中的維生素含量也很豐富,維生素A、D、E,葉酸含量都很高。不過也有很多人不敢吃雞蛋,認為雞蛋中膽固醇含量很高,怕吃多了影響血脂,其實並非如此,研究證明食物中的膽固醇含量與心腦血管疾病並沒有直接關係,80%的膽固醇來自於肝臟的合成,只有一小部分是來自於飲食的。話雖如此,也無需強求,只要能保證身體的健康就可以了。雞蛋的做法有很多種,可以炒、蒸、煮、滷、做湯等等,我最喜歡吃的還是滷雞蛋。
  • 滷蛋不用去早餐店買了,做法和配方詳細分享,香醇入味嫩滑還解饞
    導語:想吃滷蛋不用買,做法和配方詳細分享,香醇入味,比早餐店的好吃不愛喝啤酒,但我卻特別喜歡吃啤酒蛋,用啤酒滷煮的雞蛋,香味特別醇正、蛋嫩滑入味,好吃還解饞,這啤酒蛋在早餐的時候吃是非常不錯的選擇,比白水煮雞蛋吃著香多了,啤酒滷蛋不用總是去早餐店買,自己在家做也很簡單,簡單的食材搭配在一起,將做法和配方詳細掌握好
  • 滷雞蛋的美味配方,操作簡單,香辣好吃超下飯
    說起雞蛋,相信許多人都喜歡吃雞蛋了,雞蛋的做法有很多,我們經常見到的雞蛋不是炒的就是煮的了,從小到大吃了許多這樣的雞蛋,而要說比較有味的就是滷蛋了,許多朋友們肯定也愛吃滷蛋,小編個人也是這麼認為的,茶葉蛋和滷雞蛋中小編會毫不猶豫挑選滷雞蛋了。