作為一個肉食動物,平時根本無肉不歡。但身體的營養需要葷素搭配,素食也是必不可少的,這些好吃的素食零食,推薦給你~
素食一般指以豆製品為原料的仿葷食物,口感、味道都和肉相近,四捨五入就等於吃了肉了!
知味觀糯米藕
吃喝指數:★★★★
顏值指數:★★★★
這是江南地區有名的一道中式甜品,剛打開就聞到一股藕特有的清香,說實話藕的顏色有一點點不盡人意,這個粗壯的程度讓我聯想到了豬蹄……
但那飽滿得快溢出來的糯米稍稍挽回了一點它的顏值。
把它切開的時候能看出來很明顯的藕絲,入口是藕的濃鬱香甜和糯米的軟糯口感,咀嚼時能聞到特有的桂花香氣在口齒間散開,糖分比較高,加熱後甜度會稍淡一點,適合嗜甜者食用。
參考價格:16.9/400g
功德林素雞
吃喝指數:★★★★★
顏值指數:★★★★
功德林同樣是一家老字號,以素食出名,我們選購了功德林素雞。打開包裝聞到一股鹹香,不知道是不是我的心理作用,似乎還有一點淡淡的肉香。
素雞形似雞肉,暗紅的表面有細細的小孔,一咬下去隱藏在其中的醬汁就會因舌尖的擠壓迸濺到口中,鹹鮮味美。
捆緊的千張經水煮後更有韌性,非常有韌勁,再加上鮮香的汁水,仿佛真的在咀嚼雞肉一樣!
值得一提的是,它的營養價值還非常高,有防止血管硬化、預防心血管疾病、保護心臟、促進骨骼發育的功效,簡直是我這種又喜歡吃又怕死的人的最愛!
參考價格:10.88/130g
衛龍魔芋爽
吃喝指數:★★★★★
顏值指數:★★★★★
魔芋爽因形狀、口感酷似毛肚,所以也叫素毛肚,一包裡面有十袋小包裝。我一邊咽了口口水,一邊把它撕了開來。
撕開後一股讓口水止不住分泌出來的酸味侵佔了我的嗅覺,隨後是更過分的鹹辣味,魔芋爽經辣油的浸染白裡透紅,十分誘人,我迫不及待地吸溜了一根出來,入口就一個字:爽!哦不,是彈!
鮮滑爽嫩,你甚至能聽到牙齒在它身體上咬合的聲音,夠勁道!吃完後有一點回味中的辣,忍不住讓人要再吃一袋蓋過這股子辣。
參考價格:12.9/3袋
好巴食土豆片
吃喝指數:★★★★
顏值指數:★★★★
好巴食是四川徽記下的一個牌子,音同川話「好巴適」(舒服、地道的意思),綠色的包裝袋讓人眼前一亮。
打開包裝能聞到一股很濃的紅油香味,從這股味道中能感覺出它的辣並不刺激,是比較香的那種。
這款香辣土豆片的口感很軟,但又不至於到入口即化的程度,香辣爽口,咬下去能感覺到有一點點脆,但咀嚼的時候又能明顯感覺它的柔軟。
辣度適中,個人認為可以是代替辣條的零食,也是下飯的好搭檔。
參考價格:9.9/2袋
津津豆腐乾
吃喝指數:★★★★★
顏值指數:★★★★★
津津滷汁豆腐乾是蘇州特產,有袋裝和盒裝,樣子都很樸素,走的是「中華老字號」的經典路線。
聞著是很香的滷香和豆香味,還沒吃就能感受到開袋後的空氣中漂浮著一股甜味。咬下去能咬出足夠的滷汁,是甜甜的清香,完全不會膩。餘味也是一種讓人停不下來的甘甜。
豆腐乾軟糯適中,有一些嚼勁,鮮甜可口。用叉子叉下去能看到豐富的汁水,市面上有多種口味,但總體是偏甜口,總得來說口感非常棒,是老少鹹宜的一款零食。
參考價格:4.9/10袋
沈師傅雞蛋幹
吃喝指數:★★★★★
顏值指數:★★★★★
雞蛋幹,簡直是只愛吃蛋清不愛吃蛋黃的人的福利!透明的包裝袋能清清楚楚地看到產品,摸起來也是軟軟的。
打開包裝袋能聞到十分濃鬱的雞蛋香,每次一個雞蛋裡的蛋白總覺得不夠吃,這下可以一次性吃個夠了,而且它的味道更偏向茶葉蛋而非白煮蛋,是鹹鹹的薰香。
雞蛋幹的表皮滑滑的,裡面非常嫩,口感和蛋清沒有太大差別。作為各種場合的零食都沒問題,也可以做成各種各樣的菜色。
參考價格:19.9/10袋
宏香記手撕牛肉豆脯
吃喝指數:★★★★★
顏值指數:★★★★★
嚴格意義來講其實這不算素食,因為裡面夾了牛肉粒,但我們吃了之後一致表示牛肉粒只是錦上添花,豆乾的風頭完全沒有被它蓋下去!
一撕開包裝就被這個味道勾的人食指大動,沒啥詞好形容的,就是香。手撕的豆脯嫩滑又勁道,醬汁不是很多,沒有掩蓋大豆本身的味道。
豆塊呈不規則形狀,非常緊實又很有彈性。一口下去噴香四溢,吃完口齒留香。我嚴重懷疑這個牌子的豆脯加了讓我欲罷不能的香料!怎麼可以這麼好吃!
參考價格:28.8/500g
看了這麼多素食零食,好吃、健康還不用擔心脂肪,趕快吃起來吧~
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