夏季的時候，其實在很多地方，水果是非常興盛的。像是在海南地區，不就是有非常豐盛的椰子的嗎？實際上，在很多朋友的印象中，說到海南的水果，首先就會想到椰子，而說到椰子，也是會先想到海南地區的。有些美食就是有這樣的地標性的。
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而海南地區常見的椰子，像是棕色的硬殼椰子，像是外殼比較軟的白色椰子，都是在市面上比較常見的。現在的椰子，其實也是非常普遍的了。尤其是像在一些的旅遊景區裡面，或者是一些旅遊城市，街頭巷尾的這種美食一定是少不了的。
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而每一種食物，相信總會有大家經常見到的品種，也是會有大家少見的。而像是這位網友買的這種造型比較奇特的椰子，你見過嗎？其實這種椰子，就是普通的棕色硬殼的椰子，經過了更長時間的生長期之後，發了芽就變成了這樣的模樣了。
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而這樣的生長周期更長的椰子，其實裡面的椰子汁已經是非常少了，而汁水也是長成了一個果肉的。裡面長出來的這個果肉，就是叫做椰寶。而發了芽的椰子，還會連帶著長出椰寶，是不是覺得還挺奇特的呢？那這樣的椰寶，吃起來怎麼樣的呢？
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吸收了水分之後長出來的果肉，可以說是濃縮了椰子裡面的味道。小小的一顆椰寶，確實是吃起來，椰奶的香味會更加濃鬱一些的，而且在口感上還是挺奇特的，是有點兒像是海綿一樣綿軟的口感的。那大家見過椰寶嗎？你吃過嗎？