在上一篇文章《網傳「晚宴帳單」的十大破綻》 中,本館還在質疑東哥不太會狂飲32瓶紅酒,網上流傳的晚餐菜單和酒水單存在諸多疑點,結果今天就有人曬出照片,表明東哥的確出現在那家傳說中的日本餐館,而且滿桌杯盤狼藉只有酒。堂堂東哥,竟然和一堆人擠在一起吃日料,還灌了那麼多酒,實在令人大跌眼鏡。
有圖就好辦了,我們很快便鎖定了這家日餐館名叫「摺紙屋」(Origami ),距離東哥赴美訪問的明尼蘇達大學很近,僅一刻鐘車程。
這是該店顧客早些時候拍攝的店內牆壁裝飾,其中那張掛圖和照片中東哥上方最大幅的掛圖幾乎一模一樣。經核對,東哥一行晚餐消費的菜品、酒水均系「摺紙屋」日常供應,而且照片中的餐具也和該店使用的餐具高度吻合。(見下文圖片)如果畫面中的男子確係東哥,那麼說明他被捕前一晚聚眾豪飲數十瓶酒的地方就是在這家日式餐館。
雖然號稱是「明尼蘇達最佳壽司店」,但這個「摺紙屋」其實只能算是一家普通的日料餐廳。目前,該店每周四和周日全天打折,尤其是酒水優惠力度很大。這個細節很不尋常,這家店以往的宣傳都是「每日下午5點-6點半打折,周日全天優惠」,顯然是近期才更新為「周四全天優惠」。東哥一行恰恰選在周四這天去消費,可以看出,這幫人八成是「摺紙屋」的熟客引介過去的,而他們嫻熟老道的點菜方式也印證了這一點。
從之前網傳消費帳單上可以看出,東哥一行15人在「摺紙屋」一落坐,就先點了15杯特價「札幌生啤」(Sapporo Draft),這是日本四大品牌啤酒之一(其他三種是朝日、麒麟、三得利)。帳單中出現的英文「HH」指的是「Happy Hour」,直接翻譯過來是「快樂時光」,實際上指的是在固定時間內,餐館對店內酒水減價促銷。下圖為「摺紙屋」售賣的札幌啤酒。
接下來,東哥他們點了15份芥末沙拉、15份金槍魚生魚片、兩份味增湯,其中15份生魚片共包括4種不同口味,顯然葷素兩菜每人各一份。由於「摺紙屋」本就是中檔餐館,又趕上特惠日,所以沙拉和味增湯分別只有3.75美元和2.75美元,雖然菜量不大,但這價位在美國當地算是非常便宜了。下圖為該店售賣的沙拉和味增湯。
東哥一行點的15份生魚片共包括4種不同品種口味,價格分別在2.75-8.50美元之間,根據這個價位可以判斷每份應該只有1-2片。下圖為「摺紙屋」售賣的生魚片拼盤,東哥他們點的是只含一種的小份生魚片,不是這種拼盤。
隨後,他們點的都是「摺紙屋」的特色招牌菜:1份軟殼蟹、1份加州壽司,1份本鮪(Hon Maguro)。其中Hon Maguro是一種上乘的金槍魚品種,因而也是這頓飯中單價最貴的菜,價值19.75美元,但根據該飯店的菜品樣圖,這一份本鮪顯然只夠一兩個人吃。下圖為該店售賣的軟殼蟹、加州壽司和本鮪。
點菜至此,東哥一行開始點主食了:他們先要了10份拉麵,其中拉麵包含味增湯、豚骨湯兩種口味各5份。注意:東哥一行共15個人,此時只有10個人點了面。下圖為「摺紙屋」售賣的微增湯麵和豚骨湯麵。
隨後,他們又要了3份套餐,很可能是其餘5個沒吃麵的人點的。這三份套餐裡主菜分別是多古炸雞塊、壽司卷和燒麥,有意思的是,竟然還包括1杯康勝「銀子彈」啤酒(COORS LIGHT)、2杯餐館「快樂時光」啤酒……這架勢就有點不對勁兒了,前面不是已經點過啤酒了嗎?下圖分別是康勝「銀子彈」啤酒(網絡圖片)、「摺紙屋」售賣的海鮮燒麥。
這還不算,他們並沒有接著點主食,而是又加了3份日本清酒,而且是「大號」的。點菜至此,仍有兩個人沒有點主食,不知道此二人是否包括東哥或涉事女主。東哥等15人點菜到此戛然而止,下單時間是2018年8月30日下午6點25分。就要這麼點兒菜,看著都不過癮,他們能吃好嗎?大家可以算算,這種菜量,15個成年人在「摺紙屋」頂多吃個半飽。顯然,食客們在這種情況下如果大量飲酒,很容易醉酒。下圖為「摺紙屋」售賣的日本清酒。
日料上菜很快,菜量又不多,估計他們很快就吃完了。僅過24分鐘後,也就是晚上6點49分時,這一桌人竟然又開始點酒了……這意味著前面的酒也已經喝完了嗎?這回他們點了12瓶酒:5瓶斯勃茲伍德赤霞珠(Spottswoode Cabernet)、1瓶克羅茲酒莊赤霞珠 (Croze XV Cabernet)、2瓶阿塔穆拉赤霞珠(Altamura Cabernet)、4瓶賈維斯酒莊2009年赤霞珠(Jarvis Cabernet 2009,13.8度),折後價共計1729.58美元。這幾款酒度數基本在14%左右,前三種應該都是750毫升裝,最後一種是1.5升裝。拼酒大會正式拉開帷幕……下圖為「摺紙屋」優惠時段酒水單(部分)。
東哥一行點的酒雖然不是頂級品牌,但確實是「性價比」很高的,其中好幾款都是納帕溪谷著名酒莊的特殊年份「紀念款」紅酒。於是東哥喝嗨了,8點29分時,這桌人又下單點了20瓶酒!其中包括:2瓶邁納酒莊驛站園赤霞珠(Miner Stagecoach Cabernet)、3瓶馬蒂亞松赤霞珠(Matthiasson Cabernet Sauvignon)、2瓶戴利酒莊仙粉黛葡萄酒(Turley Hayne Petite Syrah)、1瓶阿塔穆拉赤霞珠(Altamura Cabernet)、3瓶羅伯特和羅傑酒莊赤霞珠(Roberts+Rogers Cabernet)、雲雀酒莊特選紅標酒(Larkmead Proprietary Red)、6瓶斯勃茲伍德赤霞珠(Spottswoode Cabernet)。這一輪酒共花掉了1893.75美元。別看這些酒在美國賣的不貴,在國內酒價要翻好幾倍,賣到幾千塊一瓶呢。所以算起帳來,東哥他們雖然奢侈了點,但從某種意義上說,還是喝賺了。下圖為克羅茲酒莊最經典的XV幹紅(網絡圖片)。
細心的朋友會發現,東哥他們第二輪點的紅酒當中,有一瓶是之前點過的塔穆拉幹紅(Altamura Cabernet)。而在第二輪點的最多的6瓶斯勃茲伍德(Spottswoode Cabernet),在之前第一輪紅酒大戰中就已經幹掉了5瓶,而且是最先下單的。斯勃茲伍德幹紅在第二輪紅酒大戰中繼續充當主力酒,毫無疑問,東哥肯定非常喜歡喝這款酒,而這種酒目前在國內只有「某東」網站上有現貨可賣,售價高達2480元,是「摺紙屋」當晚售價的2.5倍。有心人請儘快囤貨,估計很快便會成網紅酒。下圖為某東APP截屏。
之前就有新聞報導稱,東哥一向愛喝酒,而且是紅白黃綠各式美酒摻著喝,還曾對手下放言:「如果連酒都不會喝,那你能幹什麼!」東哥的確海量,小編有眼不識泰山,深深拜服!不過常在河邊走,英雄也溼足,正可謂:東哥情迷飲酒醉,醉把佳人成雙對,誰料折腰摺紙屋,可憐一抹奶茶妹!
點擊播放 GIF 0.0M
關注公眾號「菜單博物館」,分享更多菜單裡的故事。舌尖故事,古今菜單,美食偵探,禪悅一餐。