粵菜連鎖茶餐廳潮福樓,蝦餃皇奶黃包廣式燉湯,你值得擁有!

2020-12-19 旺柴愛料理

又到了周末，最近政府為了促進消費也是用盡奇招，旺柴在今天和小夥伴們一起組團去吃了一次廣式連鎖茶餐廳——潮福樓，體驗了一次地地道道的廣東美食！接下來就跟著旺柴一起來看看今天旺柴品嘗了哪些值得回味的廣式美食吧～

01素炒河粉

這道河粉作為主食，上菜有點慢，基本上是放在絕大多數菜品之後，但是旺柴真的挺驚豔的，特別是Ｑ彈爽口的河粉，可以說超過了旺柴平時在外面小攤點的河粉！素炒河粉非常鮮香，河粉裡還加了芥藍，木耳，紅椒（不會辣的紅椒）等等，吃起來其實蠻健康的！旺柴隔著老遠就可以聞到味道了，就是吃起來有點油，小夥伴們可以搭配燉湯或者花茶來解膩～所以小夥伴們如果去正宗的茶餐廳，一定要單獨試一下平時經常吃的美食，因為很多時候你以為的做法，實際上正宗的做法不是這樣滴！能夠品嘗出不一樣的獨特感覺～

02冰火菠蘿油

這道算是很經典的港式茶點了，基本上去茶餐廳的小夥伴都會點一道冰火菠蘿油，鬆軟熱乎的菠蘿麵包，將新鮮出爐的菠蘿包橫向切開，搭配一塊厚切的冰冷黃油，冰冷黃油放到溫熱的菠蘿包內很快就會融化掉，接著就到了大快朵頤的時間啦！鹹口冰冷的黃油搭配溫熱香甜的菠蘿包，冰火兩重天，吃起來真的感覺舌尖會跳舞，吃起來非常的幸福，吃了還想再點系列～同時在吃的時候菠蘿包上面的酥皮很容易掉，旺柴提醒小夥伴們吃的時候要小心，注意別掉得到處都是碎渣渣哦~

03潮福蝦餃皇

到茶餐廳怎麼能不點蝦餃皇！蝦餃皇簡直是茶餐廳的鎮店之寶～旺柴每次和小夥伴到茶餐廳都是必點蝦餃皇，不得不說潮福樓的蝦餃皇真的非常好吃！潮福樓的蝦餃皇外皮真的非常Ｑ彈軟嫩，比旺柴之前在外面點的蝦餃皇都要好吃很多哈哈！它家的蝦餃皇裡有滿滿兩隻飽滿大蝦仁，吃起來超級滿足，跟平日裡自己買的速凍蝦餃皇真的不能比，所以小夥伴們如果有條件，還是要自己親自到店裡吃熱乎剛上桌的蝦餃皇哦！旺柴在這裡教大家一個判斷蝦餃皇品質的小辦法：優質美味的蝦餃一定要皮薄而軟，如果餃皮是半透明則更佳；蝦要爽口彈牙，餃內有少量汁液，全只餃要夠熱則為最佳～

04奶黃包

奶黃包也是大家耳熟能詳的一道菜品，但是要真正做好也是一門技術！這道甜點上來的時候旺柴其實沒想到居然是炸的奶黃包，以前吃的大多數都是蒸奶黃包，可能有不同的製作手法。不過這道炸奶黃包真的也非常讓旺柴滿意，奶黃包外皮酥脆金黃，輕輕咬下去酥皮在口中化開，然后里面的奶黃流心晶瑩剔透，綿柔沙軟，吃起來口感俱佳～不過油炸的食品旺柴還是推薦小夥伴們少吃點，畢竟吃多了對身體不是很好，旺柴就當偶爾的小放縱哈哈！一份總共３個奶黃包，一家三口來的話一人一個就不會浪費啦！奶黃包記得趁熱吃最美味哦～

05榴槤蛋撻

這道甜品也是出乎旺柴意料的好吃，這道蛋撻是最先上菜，作為飯前甜點完全沒問題～一份三個，每個蛋撻個頭雖然不大，但是裡面卻大有內容，裡面的榴槤蛋撻餡榴槤味濃厚，真的非常適合旺柴這種喜歡吃榴槤的同志！榴槤蛋撻基本上三下五除二就被旺柴和小夥伴瓜分完了，如果還有下次的話，旺柴一定會再嘗嘗他家的榴槤酥或者其他榴槤口味的甜點，憑心而論，它家榴槤確實加量很足～

今天主要是介紹潮福城的甜點和主食，因為旺柴這次主要以品嘗甜點為主，所以甜點介紹得比較多，但實際上跟菜單比起來，旺柴介紹的甜點和主食只是冰山一角，心動不如行動，喜歡吃港式茶點的小夥伴們，趕緊趁著疫情過去和小夥伴們一起去品嘗美味的港式茶點吧！喜歡旺柴的這篇文章，請點讚收藏評論，這是旺柴繼續創作下去的動力，感謝大家！想了解更多精彩內容，快來關注旺柴愛料理！旺柴和你一起分享美食～

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