古槐饅頭「蒸」出好日子

　　□記者 劉一穎 通訊員 張子良 報導 古槐饅頭廠的工作人員正在把饅頭裝包。

　　□ 本報記者 劉一穎 從春龍
　　　　本報通訊員 張子良

　　煙臺市蓬萊區三裡溝村有棵1400多年歷史的古槐，它生長在陡峭的斜坡上，樹根抓實土地、汲取精華。每逢農曆二月二，村民都會前來祈福許願，古槐成為承載村民美好願望的象徵。
　　村民趙翠娟就住在古槐西南側的屋舍中。7月28日凌晨4點半，天剛擦亮，趙翠娟早已收拾妥當。推門而出，沿著整潔平坦的水泥路，步行5分鐘，她來到位於村中心的古槐饅頭廠，這是三裡溝村黨支部領辦的合作社項目之一。
　　測溫、洗手、換好工作服、戴上手套，趙翠娟和其他三位村民忙活起來。「前一天我們已經把麵粉按照比例倒進機器，現在加入水，由機器和面、揉面……」啟動機器，不一會兒，一個個「身材均勻」的饅頭「走」出機器，趙翠娟趕緊用鋪好籠布的蒸屜接住。
　　「籠布也是定製的。你看，每塊籠布上還印著20個品牌名字——古槐。饅頭放在『字』上，蒸熟了，饅頭上也有『名字』了。」趙翠娟感慨道，「我們村兩委班子為了辦好合作社，沒少下力氣，大到給產品找銷路，小到籠布定製、包裝盒設計，事事操心、用心。我們的合作社越辦越好，我們村民也跟著過上好日子了！」
　　趙翠娟今年56歲，6年前從蓬萊市超硬複合材料有限公司退休，每月養老金1100元。雖然丈夫在外打工有固定收入，但家中還有未成家的小兒子，經濟壓力並不小。「剛退休回家，我也到處找活幹，但都離家太遠，照顧不上外孫。」趙翠娟正發愁時，2018年，黨支部領辦集體經濟合作社，趙翠娟成為古槐饅頭廠的一員。緊接著，村裡又成立了蓬萊市古槐種植養殖農民專業合作社，開發大棚立體化特色種植，建立800平方米的陽光大棚，種植盆栽蔬菜和盆栽花卉，同時推廣航天育種、高效農業。
　　從此，趙翠娟不用出村就能掙到滿意的工錢。「我每天早上先來饅頭廠幹活，幹到6點半；再去蔬菜大棚幹活，幹到中午12點，回家給外孫做午飯；下午有空的話，就接著去合作社幹。」趙翠娟跟記者算了筆帳，一小時工錢是12.5元，平均每天工作8小時，一個月下來就是3000元。「我退休前每個月才掙2400元，現在比上班掙得還多。」
　　其實，在三裡溝村成立合作社並不易。2014年12月，三裡溝村新一屆「兩委」班子走馬上任。「雜草叢生、垃圾成堆，路面坑窪不平、汙水遍地，村集體收入薄弱，人心渙散。」村黨支部書記鄭曉東回憶說，村裡的年輕人都不願在村裡住，紛紛外出打工和創業。面對困難，村「兩委」班子一手抓村居環境改善，一手抓集體經濟發展。「我們硬化道路6000多平方米，對全村汙水管網進行統一處理，徹底清理垃圾死角，全方位推進基礎設施建設，全村綠化率達到80%以上。還註冊成立古槐旅遊服務有限公司，建立特色主食加工廠，打造喜壽餑餑、雜糧饅頭、包子等主食產業鏈條，加工廠從最初的零散銷售發展為訂單銷售，年集體收入20多萬元。」
　　「我們饅頭廠每天固定為26家超市送貨，送貨司機就是我們村黨支部書記鄭曉東和副書記姜立生。他倆一人開一輛車，一人往西、一人往東送貨。」趙翠娟說，為了擴大銷路，他們操碎了心。在村「兩委」的努力下，古槐饅頭賣出煙臺，賣到北京、瀋陽、齊齊哈爾等地。
　　三裡溝，離城三裡的一道溝。但村「兩委」通過黨支部領辦合作社，把昔日貧窮落後的「垃圾溝」變成了村集體年收入80萬元、村民人均年收入2萬元的小康村。「如今這日子和這饅頭一樣，蒸蒸日上啊！」趙翠娟笑著說。