對話豪華遊輪服務員:選拔嚴過空姐 把愛寫在水上

2020-12-11 中國新聞網

  近日,有望登陸央視電影頻道的、重慶首部反映豪華遊輪船員生活的青春勵志微電影《黃金號》結束拍攝,進入最後製作階段。本期《人民問人民》走近豪華遊輪服務員,一窺她們鮮為人知的生活。

  Q:重慶晚報記者

  A:趙靜,28歲,黃金8號豪華遊輪服務員,入行已8年。

  Q:微電影《黃金號》講述一名遊輪女經理與一名記者(乘客)在船上邂逅,迸發出一段盪氣迴腸的情感故事,真實生活中有這樣的藍本嗎?

  A:(趙靜長相甜美,化著淡妝,臉上掛著招牌式微笑)確實有,我一同事前段時間結婚,新郎就是在船上認識的客人。但這是小概率事件,乘客給我們送名片倒是特別常見,船上全是美女,一個航次下來要收到很厚一疊。

  Q:你有遇到被客人追求的事嗎?

  A:呵呵……名片收得就太多了。印象最深一次,一個菲律賓老太坐船,我給她服務。老太太就看上我了,要我給她當兒媳婦。後來還專門把她兒子帶來坐船,介紹我們認識。我對那位菲律賓男不是很來電,他之後獨自來坐了3次船,也跟我聯繫了一段時間,最後不了了之……一般情況下,我們很難與乘客產生感情,畢竟接待的多數是外賓和外地人,很不現實。

  Q:你是怎樣當上豪華遊輪服務員的?

  A:我2006年大學畢業,因為家裡有人在船上工作,收入不錯,沒多想就入了行。

  Q:入職門檻高嗎?

  A:那時我入職的是另一家遊輪公司的涉外遊輪,訓練和選拔要求比空姐都要高。英語是第一道關,沒明確要求四六級,但必須能與外賓正常交流,為了惡補英語,一度我的床頂、床沿到處貼著英語單詞。公司從各高校招了200多人,第一關面試就淘汰了100人。之後是為期3個月的封閉性培訓,包括禮儀、化妝、疊被單、收拾餐盤等。教官讓我們用託盤託起三塊浸溼水的紅磚,與此同時保持微笑、筆直站立或行走等,很多女孩練得手都腫了,堅持不下來就走人。

  Q:不同崗位有差別嗎?

  A:船上分為前臺、住宿部、餐娛部、駕駛和輪機部,女孩主要應聘前三個崗位,都要求形象氣質佳,英語口語熟練,甚至還有過了專業8級的。餐娛部的酒吧崗位,要能熟練記住上百種雞尾酒配方、比例,數十種紅酒的產地、名稱等。住宿部要能快速整理好房間。公司會隨時調整崗位,所以都要掌握。另外,要有唱歌、跳舞等特長,不會的自己掏錢去學。

  最終,經過培訓,我們這批只留下來70多個人。

  Q:要求高,收入肯定也高?

  A:我們的收入主要由基本工資、提成(酒吧、餐飲的消費提成)和小費組成。基本工資和提成只有兩千多元,但因為是涉外遊輪,正常情況下一個月小費收入3000元以上,遇到優質客人,會有上萬收入。有個同事,一個航次下來收入10多萬,因為有個美國客人,幫他擰行李、端水、送餐、打掃房間、上船迎接、下船送行等,他一律都給小費,一出手就是500美元。另外,遊輪上有船員俱樂部,每個航次給遊客進行兩場文娛表演,參演船員有演出費。

  Q:這項工作給你最大困擾是什麼?

  A:時間。我們的船是從重慶往返宜昌,一趟一星期,吃住在船上。船一般早晨8點抵達朝天門碼頭,送完客人做完清潔,10點左右回家,陪家人吃一頓午飯,下午5點左右又必須回到船上準備迎客,晚上8點再度起航。除非冬季封航,全年如此反覆。船一個月停靠朝天門碼頭4次,其中兩次值班不能下船。因此,一個月我們只能上岸陪家人吃兩次午飯。

  Q:這樣的工作時間,家人沒有怨言?

  A:船員流動性很大,大多因為無法陪家人。船上女孩單身率非常高,因為根本沒時間耍朋友,結了婚的都自嘲是牛郎織女。

  前兩天我們的船在巫山靠岸,一個船工下船買李子,別人都是一把把抓,他一個個精心選。我笑他摳,他解釋說:「我老婆愛吃,這些李子拿回家還需要兩天,要選不容易爛的。」這其實反映出所有船員心聲———我們只能將愛寫在水上。

  (記者 冉文 記者 韓毅 見習記者 丁薛文 攝影報導)

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