紫薯營養價值非常高，由於其含有一種特有的抗氧化成分「硒」，是天然的抗癌食物 ，那麼紫薯一天吃多少？紫薯吃多了會怎樣？
紫薯是薯類的一種，薯類的食物有一種共性，就是吃多了容易脹氣，一般不建議一次吃太多。那麼，紫薯一天吃多少?紫薯吃多了會怎樣?
紫薯一天吃多少
紫薯是紅薯的一種，其營養價值卻是一般紅薯不可比擬的，適量食用之後不僅能促進腸蠕動，達到通便排毒的效果;女性朋友食用後有美容養顏的效果。紫薯雖然是個好東西但是也不可多吃，一般情況下一天一個就可以了，否則會出現脹氣等不良反應。
紫薯吃多了會怎樣
紫薯具有抗氧化、保肝、抗突變等藥理作用。由於紫薯有些特性，故，不宜多吃。比如，紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁。另外，紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。再有，如果有溼阻、脾胃、氣滯、食積的人，應慎吃紫薯。紫薯忌單吃，最好搭配優質蛋白的食物一起吃。紫薯不能生吃。因為如果不經高溫破壞澱粉粒，澱粉粒難以消化。
紫薯能多吃嗎
紫薯雖好但不能多吃，紫薯的飲食禁忌，紫薯是地瓜家族中的一員，卻是一種含有極高營養的食物哦，紫薯味道香甜，整個果實都是紫紅色的，紫薯含有大量的硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，還有超過百餘種的營養物質，多吃一些紫薯可以預防疾病，提高身體的免疫力。
紫薯食用禁忌
1、紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。
3、溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
4、忌單吃紫薯，應該搭配優質蛋白的食物一起吃，營養更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因為澱粉粒不經高溫破壞難以消化。