為啥肯德基的冰塊做出來是透明的,而自己做是白色的?原來是這樣

2020-12-19 吃貨小報

現在的快餐行業也是非常的流行,不管是對小孩子還是成年人,都是非常的喜歡吃,像肯德基就是其中的一種,而且肯德基的生意都是很好的,尤其是在周末的時候,你可以看到裡面的人好多,甚至有一些都是排很長的隊伍也要吃。肯德基不管在什麼時候的人都是很多。在肯德基,不管是吃什麼東西,都會點上一杯可樂,為啥肯德基可樂裡面的冰塊是透明的,但是自己做的卻是白色的,原來是這樣。

有沒有想過這個到底是什麼樣的原因才會導致這種情況的發生呢?自己在家凍出來的冰塊是不一樣的嗎?之所以自己在家裡面冰凍出來的冰塊是白色而不透明的,是因為水在與空氣接觸的時間一長了之後,就會有很多的空氣溶解到水裡面,當然啊,水裡面也是有雜質的,在結冰的時候空氣就會以小氣泡的形式被封在冰塊裡面。這樣凍出來的冰塊就會出現你所看到的白色而不透明的形狀。

但是,你將這種冰塊放進可樂裡面的話,雖然也可以達到冰鎮的效果,但是它的顏色是不好看的,而且放進可樂裡面會融化的很快,可能你的可樂還沒有喝幾口,這個冰塊就融化在裡面了。但是肯德基的冰塊都是不一樣的。有時候喝完了可樂還有很多冰塊呢?其實想要做出肯德基的冰塊也是很簡單的。而且只需要稍微的注意一下就可以做出來的。

首先我們在選擇水上面就不要用自來水和礦泉水,要選用純淨水或者是蒸餾水,這樣的水會更好,這樣的水會雜質更加的少,首先將準備好的純淨水放在乾淨的鍋裡面煮開,關上火時候放在一邊,等到自然的放涼,然後將它再煮開,在放置的時候要用保鮮膜封好,或者是用蓋子蓋住,為了不讓雜質進入到水裡面。

冰塊好不好就在於用的是什麼水,主要雜質少,做出來的冰塊肯定是透明的。接下來等到煮開的水涼了之後,就可以放在那種製冰塊用的那種模具裡面,然後用保鮮膜將冰塊給蓋住,然後將他們放進冰箱裡面,放在冷凍的那一層,等到冰凍成型之後再拿出來,這樣冰凍成的冰塊就是像玻璃一般的透明,這樣的冰塊再放進可樂裡面,晶瑩剔透的多,喝起來冰爽可口。

現在你知道為什麼肯德基的冰塊為什麼是透明的,自己做出來的冰塊卻是白色的嗎?原來是裡面摻合了雜質,這樣做出來的冰塊下是白色的,有了這個小技巧,你應該會做了吧?

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