文章小編純原創,吃貨的進程不分早晚,愛吃就一定要會做啊,慢慢享受自己做的各種美食是一種幸福的過程哦,喜歡就點我,跟我學起來吧!
導語:我愛說說:好吃的菠蘿紙杯蛋糕,我只教給你一個人哦!
潮溼而蓬鬆的菠蘿香蕉鬆餅,配上椰子菠蘿,嘗起來像一杯松果!你不會相信這些熱帶鬆餅實際上是古舊的、無麩質的、無乳製品的和健康的!一周前,一整束香蕉都沒動,就坐了好幾天。說真的,有幾個星期,我買了三束香蕉,卻跟不上每個人吃香蕉的速度,其他人也是這樣。我甚至不知道這是什麼原因-也許這取決於其他的零食/水果我們有?我開始懷疑,三次測試布朗尼食譜的幾周和不吃香蕉的幾周之間是否存在正相關。我想我開始了解了。
下面就是做法了:
配料的準備:2地中海/大香蕉熟透了、3蛋帶到室溫、1/2杯碎菠蘿瀝乾,保留果汁,輕輕擠壓後測量、1塔普保留菠蘿汁 室溫、2塔普純楓糖漿、2塔普有機精製椰子油 融化和冷卻到幾乎室溫、1塔普純香草提取物、1/4杯杏仁粉、1/4杯椰子粉 篩分、1/4杯木薯粉、1/4 TSP細顆粒海鹽、1 TSP小蘇打、1 TSP肉桂、3塔普椰子油、2.5-3 塔普保留菠蘿汁、2 TSP純楓糖漿
1、預熱你的烤箱到350度,用襯墊把12杯鬆餅平底鍋排成直線。將杏仁粉、椰子粉、木薯粉、小蘇打、鹽和肉桂混合備用。
2、在另一個大碗中,攪拌香蕉泥、雞蛋、楓糖漿、1湯匙菠蘿汁、香草,最後加入椰子油。在溼料中加入椰子油後,立即將幹混合物攪拌到溼中,直到剛剛混合。現在,加入菠蘿粉碎,均勻分布。
3、把每一隻鬆餅杯往上的3/4填滿,直到麵糊用完為止。在350烤箱中烤20分鐘,直到一根筷子插在烤箱中央乾淨為止。允許在鍋中冷卻2分鐘,然後從鍋中取出,在金屬架上完成冷卻。
4、在一個可微波玻璃碗中,加入椰子油和2.5湯匙的菠蘿汁。假設你的椰子油是固體的開始,以5-7秒的增量微波混合(不再!),攪拌後,每一個。我花了3次才把我的東西完全融化成一種閃亮的混合物,但時間會有所不同。
5、一旦椰子油和菠蘿汁是光滑的,你可以加入最後1/2湯匙的果汁,如果需要(或不)。最後,加入楓糖漿。你應該有一種光滑,閃亮,用小勺子把這種混合物澆在鬆餅上。它將完全硬化在冰箱中,並將在室溫下粘如圖所示。把剩菜放在冰箱裡保存4天。好好享受吧!
小貼士:將原料帶到室溫下,確保椰子油在與其他液體成分接觸時不會立即變硬。如果微波爐不夠薄,可以添加最後1/2湯匙。如果你需要在加入楓糖漿後,多加點菠蘿汁,但要確保它不冷,否則椰子油就會變硬。不管怎麼說,在一周後發現所有未吃的香蕉後,我驚慌失措,並決定我需要。烘焙至少2件涉及香蕉和b.)把剩下的冷凍起來做冰淇淋(也就是所謂的美味冰淇淋)。這和這有什麼關係?!嗯,我想也許你需要/想要一個解釋為什麼接下來的3個食譜都是香蕉為基礎的。抱歉,如果你不喜歡用香蕉烤,另一方面,如果你碰巧發現自己被坐在檯面上的未吃香蕉壓垮了,你會想用勺子吃。
本文美食都是原創文章,小編是個喜歡研究美食的吃貨,最近偏西方美食,希望得到你的支持哦,覺得好就去嘗試吧,我們一起吃下去吧