在生鮮零售測試門店掌魚生鮮開設後，美團在北京方莊時代life廣場正式開業了一家全新的生鮮超市小象生鮮。
小象生鮮定位是集生鮮食品、餐飲、電商和即時配送於一體的線上線下一體化生鮮超市，以「越快越新鮮」為品牌口號。「希望在滿足用戶到餐廳吃、送餐到家的需求之外，為用戶提供更快、更新鮮的消費體驗；同時也希望通過網際網路平臺的技術能力參與到生鮮零售行業的數位化、信息化、網絡化和智能化的建設當中，提升行業效率。」小象生鮮負責人表示。
據介紹，在配送體系上，小象生鮮依託美團外賣的配送能力，門店周圍三公裡範圍內的消費者，最快30分鐘能收到全程保鮮配送的商品；在保鮮食材上，採用全程冷鏈配送、重點生鮮食材直營自採的模式。與美威、藍雪、獐子島等50多家活鮮、肉類、蔬菜、蛋類等品牌合作，由後者提供食材；在消費體驗上，內設包括自助支付、智能購物車、人臉識別支付等系統應用。
另外，門店內也會提供場景化的三餐菜單和「美食課堂」傳播烹飪方法。以「象大廚」為自有品牌，設計一系列冷藏、冷凍及半成品食品的餐飲解決方案。
例如「象大廚快手菜」半成品系列，小象生鮮運用了美團和大眾點評在餐飲領域積累的大數據，挑選出北京區域用戶喜愛的菜餚「金針肥牛」，並通過對北京區域「金針肥牛」推薦菜口味的綜合數據分析，選擇排名前三的菜餚配方，運用其烹飪經驗。消費者購買後，在家通過「倒油加熱、倒菜翻炒、加調味汁」三步，八分鐘就可以製作出一盤地道美味。
目前，小象生鮮方莊店推出了五彩蝦仁、黑椒牛仔骨、金針肥牛、大盤雞等40餘種產品。