精品品酒課程

2021-02-16 愛港漂

WSET一級葡萄酒認證

WSET Level 1 Award in Wines

11月7日 10AM－6PM（考試於11月28日 6PM舉行）五芳街利景工業大廈四樓The Loft (近鑽石山A2出口）

本課程是葡萄酒學校中的學前班，課程簡單易懂，適合所有零基礎人學習，寓生活於學習，寓學習於生活。 課程重點：葡萄酒的主要風格、簡單的釀酒葡萄品種、餐酒搭配和初級系統品酒方法。

葡萄酒愛好者、白領、商務人士等所有需要提升葡萄酒基礎知識的零起點和從業人士

普通話/英文

30道選擇題，答題時間為45分鐘，答對70%為及格。考試通過者將獲得WSET第一級葡萄酒認證。

原價HKD2400

優惠價HKD2100（需提前兩周報名）

WSET二級葡萄酒與烈酒認證

WSET Level 2 Award Wines and Spirits

11月28至11月29日 10AM至6PM

共16學時（考試於12月5號6PM舉行）

五芳街利景工業大廈四樓The Loft (近鑽石山A2出口）

本課程是新手走入葡萄酒與烈酒行業的敲門磚，2天16小時的學習可以使得學員對葡萄酒有初步系統的認識，40多款葡萄酒的品鑑也能使得學員初步建立屬於自己的系統的品酒體系。考試也比較簡單，不要過分擔心不通過。只要花上一個周末的時間，你就又多了一項技能、興趣和談資。更重要的是，走到這一步，你已經可以很驕傲的把這項證書寫進你的CV裡了。

該課程在葡萄酒與烈酒從業人員中較受歡迎。當然，對葡萄酒和烈酒感興趣的消費者也可以學習。

內容主要為典型的葡萄品種、新舊世界葡萄酒產區、其它風格的葡萄酒以及烈酒和利口酒、葡萄酒與配餐和二級系統品酒方法。考試通過者將獲得WSET第二級葡萄酒與烈酒認證

普通話/英文

50道選擇題，答題時間為60分鐘，答對55%為及格。考試通過者將獲得WSET第二級葡萄酒與烈酒認證，也就是通稱的「中級品酒師」。

原價HKD6800

優惠價HKD5800（需提前兩周報名）

香港葡萄酒和烈酒學院初級調酒班

11月8日 10AM－6PM（考試於11月29日6PM舉行）五芳街利景工業大廈四樓The Loft (近鑽石山A2出口）

1. 講解6大基酒之特性、味道及應用方法

2. 教授各種酒杯及工具的正確使用方法

3. 教授國際標準雞尾酒的材料及份量控制

4. 製作30多款本地熱門雞尾酒，如Pina Colada、Mojito、Fruit Daiquiri及Nothing等等

5. 教授各款雞尾酒的正確調酒步驟

6. 教授各種基本調酒技巧，如Stir & Mix、Build Layer及Shake等等

普通話輔以英語

考試考取合格成績 (達70%或以上)方可獲頒發香港葡萄酒與烈酒學院調酒初級課程證書

課程講義及材料費用

原價HKD1999

優惠價HKD1700 (提前一周報名)

額外優惠：

兩人報名或同時報讀兩個課程可以享受以下優惠：一級課程再減100 元，二級課程減200元

課程報名或諮詢請掃描或識別以下的二維碼添加工作人員微信號。


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  • 03月28日,IWEC國際初級葡萄酒品酒師認證課程報名進行時!
    ：1080元；費用包括：報名費、培訓費、書本資料費、品鑑費、IWEC國際初級品酒師證書及胸章。適合人群國際初級葡萄酒品酒師認證課程屬於入門級別，適合需要系統學習葡萄酒專業知識的葡萄酒行業從業人員（進口商、經銷商、酒店餐飲工作人員等），也適合希望需要提升葡萄酒基礎知識、掌握食品與葡萄酒搭配常識的葡萄酒愛好者，沒有葡萄酒基礎的小夥伴也同樣可以作為興趣體驗課~
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