如果去中東地區旅行的話，一定對當地的特色美食記憶猶新，這篇文章來介紹10中常見的中東美食，無論你是去埃及，摩洛哥，突尼西亞，或者是阿聯，都不能錯過這些美食。
鷹嘴豆泥
最適合當作開胃菜，另外搭配皮塔麵包，櫻桃西紅柿，黃瓜或胡蘿蔔吃。
葡萄葉塞肉
在中東地區很常見的葡萄葉，包裹米飯和新鮮蔬菜，有些地方也塞肉。
Chich taouk
來自土耳其和黎巴嫩的一道菜，以檸檬和醃製的雞製作的菜，有很多吃這道菜的方法，比如搭配米飯，蔬菜，沙拉，肉串或者做成三明治。
果仁蜜餅Baklawa
來自古老奧斯曼帝國的傳統阿拉伯甜點，在路邊的超市和餐廳都可以找到，在酥餅裡有開心果和杏仁。
炸鷹嘴豆餅Falafel
用鷹嘴豆和蠶豆做的小球油炸，搭配鷹嘴豆泥和芝麻醬，也可以搭配漢堡和薄餅。
沙威瑪Shawarma
以羊羔肉，雞肉，火雞肉，牛肉捲入薄餅或者做成肉串，在街邊小店和超市都能看到。
雜豆飯Koshari
只有在埃及才能吃到雜豆飯，這道傳統的才能夠提供一天必須的蛋白質，裡面完全沒有肉，只有各種豆子和番茄醬。
奶酪蛋糕Knafeh
用奶酪，開心果和糖漿做的糕點。
蔬菜棒子麵沙拉Tabouleh
用歐芹打底的沙拉很好吃，海搭配了檸檬，有些食譜中還可以找到黃瓜，番茄，薄荷和洋蔥。
芝麻餅Chebakia
來自摩洛哥的一種美食，是一種在齋月裡吃的點心，用小麥粉，雞蛋，橙花和杏仁製作，還可以加入蜂蜜。