土豆培根披薩
特別好吃的披薩。我們家都比較喜歡吃薄底的，香。
原料：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、鹽、橄欖油、溫水、土豆、培根、奶酪、小蔥、黑椒碎。
做法步驟：
第1步、高低筋麵粉和鹽、酵母混合
第2步、加入適量溫水攪拌成絮
第3步、揉成光滑麵團後加橄欖油再揉均勻
第4步、放置發酵至至少兩倍大，待用
第5步、準備好配料
第6步、培根切小片放平底鍋煎至出油呈金黃
第7步、土豆去皮刨薄片，用水衝洗一下
第8步、小蔥切末加點橄欖油拌勻
第9步、發酵好的麵團揉去空氣，攤開在烤盤上撒上一層奶酪
第10步、擺上一層土豆片，鋪上培根片，磨點黑椒碎
第11步、灑上蔥末，再加一層奶酪
第12步、烤箱預熱上下火230度，把披薩放入下層烤10分鐘就可以了
第13步、非常好吃哦
小貼士：
1. 我們家一般做薄底的，如果喜歡厚底的需要多用麵粉。2. 喜歡加番茄醬的可先加醬再放土豆和培根3. 烤箱溫度有差異，請按自家烤箱設定。
來自 美食天下 緣豆兒 的作品。