可口可樂將推出「可樂咖啡」,百事開發三種新口味果汁可樂 | 創新周報

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1、可口可樂將在全球25個市場推出「可樂咖啡」

2、百事推出蘇打水飲料機，能夠了解消費者的喜好

3、星巴克推出 8 款冰調新品，專門為中國市場設計

4、雀巢開「京味兒」快閃店，賣老北京咖啡

5、麥當勞潮流跨界，推出黑白色調的限定版套餐

6、為開拓市場，Soylent推出新配方固體能量棒

7、減糖風頭正盛，華潤怡寶推出無糖茶飲

8、英國冰淇淋公司推出果蔬混合口味兒童冰棍

9、可口可樂日本推出首款無糖檸檬風味水

10、為迎接夏日，百事開發三種新口味果汁可樂

可口可樂將在全球25個市場推出「可樂咖啡」

據界面新聞報導，可口可樂公司將在今年底於全球25個市場推出「可樂咖啡」，這款新飲料將是咖啡與碳酸飲料的結合，咖啡因低於咖啡又高於普通可樂。

 

「可樂咖啡的消費場景可以是午後需要提神的時候，」Jame Quincey說，「這也是可口可樂從汽水公司轉型成為徹底的飲料公司其中的一步。」除可樂咖啡外，可口可樂還計劃今年在歐洲市場試點推出功能性飲料，進一步擴張旗下的飲料品類。

 

可口可樂上一次因咖啡業務受到關注是在去年8月。當時可口可樂宣布以51億美元收購咖啡連鎖品牌Costa，並表示將藉助Costa的咖啡供應鏈、自動售貨和分銷渠道等補充可口可樂現有的咖啡專業能力。這一收購將於今年上半年全部完成，而本次可口可樂也宣布將於今年底在歐洲市場試點推出即飲的Costa咖啡。

百事推出蘇打水飲料機，能夠了解消費者的喜好

據FoodBev Daily報導，著眼於消費者對可定製、更健康飲料日益增長的需求，同時開發出不用一次性塑料瓶就能提供飲料的方法，百事公司近日推出了一款提供蘇打水的新型飲水機平臺，它可以提供6種風味的無糖蘇打水，消費者可以自行改變蘇打水的二氧化碳含量、溫度和口味濃度，三種口味包括草莓、檸檬薄荷和酸橙。

 

該平臺由飲水機、智慧型手機應用程式和可重複使用的瓶子的個性化二維碼貼紙組成(這使得飲水機能夠識別單個消費者)，今年將在選定的工作場所、大學和酒店合作夥伴推出。

 

該系統還允許用戶跟蹤自己的取水情況、保存自己的風味和碳酸水平、設定每日的補水目標、並跟蹤避免一次性使用塑料瓶的數量。水經過機器時會經過納米過濾。

 

百事公司表示，新平臺的建立是為了反映人們現在喝水的方式——一個相互連接的生態系統，對水和低糖、無糖飲料消費的增加做出反應，同時更加關注塑料對環境的影響。

 

原文連結：可提供飲料還可收集數據，百事推出新型蘇打水飲水機平臺

星巴克推出8款冰調新品，專門為中國市場設計

據好奇心日報報導，星巴克在本周四上市專供中國市場的「玩味冰調系列」，共 8 款主打「零脂、無添加」的飲品。

 

這些新品分別是橙柚派對、醋意桃桃、橘香茉吉託、石榴仲夏夢、藍莓星空、酸檸浮冷萃、璃光石榴冷萃、氣炫冰山美式。

 

「玩味冰調」系列登陸中國內地全部門店後，將成為星巴克中國區的常駐飲品，而非季節限定，類似星冰樂或茶瓦納（Teavana）的地位。消費者也可以通過星巴克目前覆蓋 35 座城市的「專星送」平臺點到外賣。

 

據說，8 款飲品的靈感來自雞尾酒，其中 5 款以 Teavana 茶為基底，3 款以冷萃或美式咖啡為基底，添加果肉或果汁爆珠調配。星巴克在發布會上詳細介紹了每種口味，並試圖把這些飲料和不同的人群一一對應：針對晚間消費的橘香茉吉託、面向運動人群的橙柚派對（理由是包含維 C）、用來打動養生或美容愛好者的黑枸杞和石榴配料。

 

新聞來源：好奇心日報

原文連結：http://t.cn/EaS5Hj5

雀巢開「京味兒」快閃店，賣老北京咖啡

據咖門報導，雀巢咖啡又要開主題快閃店了，這次是從內到外都透著老北京味兒的「北京感·感CAFÉ」。這個快閃店搭建在一個老北京的四合院裡，用現代感的腔體與古都對話，將在4.27-5.5開放。

 

除了場地搭建的特別，更值得關注的是這次的創意咖啡飲品，從名字到配料全都寫著「我是老北京」。

 

「大拿」原來是驢打滾蘸著拿鐵吃，看著文字都能想像出有趣的畫面；把杏仁豆腐加入咖啡的是京城一「角兒」；最帶有80、90後記憶的橘子汽水，也被兌到了咖啡裡，名字就叫「發小兒」；還有搭配山楂糕和豌豆黃的「尖果兒」和「撒歡兒」；更有二鍋頭+咖啡的「熬鷹」。

 

在精品咖啡逐漸被大眾接受的同時，創意咖啡露出萌芽。雀巢用文化拉近兩者間的距離感，做出擁有獨特中國味兒的咖啡。

 

原文連結：驢打滾蘸拿鐵，二鍋頭配咖啡，雀巢要開家「京味兒」快閃店 | 盤點

麥當勞潮流跨界，推出黑白色調的限定版套餐 

 

據界面新聞報導，近日，中國臺灣麥當勞和設計師品牌APUJAN跨界聯名推出了限量系列包裝，是為兩款限定套餐「雙牛起司黑堡」和「莎莎脆雞腿堡」而專門設計的，並於2019年4月17日至2019年6月4日在臺灣地區門店限期供應或售完為止。

 

設計師品牌APUJAN在2013年初成立於英國倫敦。這次的聯名包裝系列包括餐盤襯紙、中薯盒、中杯冷飲杯、熱飲杯、漢堡包裝紙、「雙牛起司黑堡」和「莎莎脆雞腿堡」各自的包裝盒。

 

不同於以往紅黃相間的配色，這次的主題包裝靈感是主要來源於APUJAN品牌的經典元素「墨流」——將墨水和顏料滴落的輪廓印在包裝上作為獨特的印花，以黑白為主色調，加上恐龍骨骸、星球、鑰匙等元素，再通過圓點、條紋等元素在視覺上呈現出奇幻的風格。

 

新聞來源：界面新聞

原文連結：http://t.cn/Ea3DNZz

為開拓市場，Soylent推出新配方固體能量棒

 

據TechCrunch報導，以液體代餐起家的Soylent公司在近期推出新配方固體能量棒。這種能量棒的熱量為 100 卡路裡，其中含有 5 克植物蛋白、36 種有利於消化系統健康的營養素和益生菌。這些能量棒有 3 種口味，分別是巧克力布朗尼、柑橘漿果以及鹹味焦糖。

 

能量棒為 Soylent 打開了一個比奶昔和代餐飲料更大的市場，來自市場調研公司 Research and Markets 的數據顯示，到 2023 年，單美國市場的能量棒銷售額就將達到 88 億美元。

 

「這是走在正確道路上的一步。對我們來說，這一步邁得很大，我們感到非常興奮，因為這契合我們為消費者提供更好可持續營養補充的使命任務。我們正在以更具顛覆性的方式進入能量棒領域。」Soylent 的執行長布萊恩·克勞利（Brian Crowley）說，「我們正走在這樣一趟旅程上，從早餐飲料替代品到即飲飲料和代餐粉，再到消費者全天都可以享用的完整營養平臺。」

 

新聞來源：TechCrunch

原文連結：http://t.cn/EXDeID4

減糖風頭正盛，華潤怡寶推出無糖茶飲

據界面新聞報導，老牌瓶裝水企業華潤怡寶最近推出了無糖茶飲。

 

怡寶方面介紹，這款名為「佐味茶事」的無糖茶，每瓶430ml，有紅茶和烏龍兩種口味，分別含有發酵紅茶、烏龍茶汁，並且都加入了進口膳食纖維。目前新品已經在北京、上海、廣東的線下渠道上市，建議零售價為6元，之後將逐步擴大銷售區域至更多市場。

 

怡寶相關負責人對界面新聞表示，一般茶飲的飲用時機外，佐味茶事更強調佐餐的飲用場景，也迎合了消費者對健康和減糖的消費需求。

 

在新品廣告圖中，兩款新品茶飲旁邊出現了紅燒肉、蹄膀、焗大蝦、燒賣、烤麵包等中西餐主食和主菜，搭配的廣告語是「膳食纖維，膳間更清爽」，試圖傳遞出產品可以幫助餐後去油解膩的賣點。

 

新聞來源：界面新聞

原文連結：http://t.cn/EafkF0H

英國冰淇淋公司推出果蔬混合口味兒童冰棍

 

據FoodBev報導，近期英國獨立冰淇淋品牌Jude’s為了擴展兒童產品生產線，而推出一款水果蔬菜混合口味的冰棍。這款火箭冰棍由天然成分製作而成，不含任何添加劑。

 

據該品牌介紹，最新的火箭冰棍每支僅含有32卡熱量，糖分也非常低，僅是其長期他同類產品含糖量的10%，是目前市場上糖含量最低的冷凍食品。到2020年，這一數字還將比英國公共衛生部門建議的兒童冰激凌產品含糖量低46%，低於兒童肥胖計劃中建議的酸奶含糖量。

 

品牌負責人表示，水果混合口味冰棍降低了父母對孩子攝入過多糖的擔憂，其含糖量比一般的酸奶含糖量還要少。它們也是一種讓孩子們從水果和蔬菜中獲得營養的有趣方式，我們很高興能為父母和孩子提供美味、健康的日常食品。

 

這款冰棍將於5月5日起在英國的Sainsbury 's獨家銷售，每包6支，每支的規格為55毫升，零售價3.5英鎊。

 

新聞來源：FoodBev

原文連結：http://t.cn/EaBJFvT

可口可樂日本推出首款無糖檸檬風味水

 

據FoodBev Daily報導，可口可樂在日本推出 I LOHAS品牌下的首款無糖風味水，可口可樂正努力滿足消費者對「 better-for-you 」產品日益增長的需求。

 

這款無糖風味水於4月15日推出，只含有礦泉水、檸檬汁和檸檬香精。該公司發言人在接受採訪時說，推出這款產品是為了提供一種更健康的選擇。「我們的目標是讓消費者喝更多的礦泉水，為此，我們為他們提供了更多的選擇。」

 

他還表示，由於消費者最近也在要求更多更適合自己的產品，他們往往不喝甜飲料。因此，可口可樂認為無糖產品存在著巨大的商機。

 

這款新產品每瓶555毫升，售價120日元(合1美元)。

 

I LOHAS是健康和可持續生活方式的縮寫。自2009年推出以來，已經推出了蘆薈、番茄、桃子、蘋果和梨口味的礦泉水。2014年和2016年，該品牌還帶來了10億美元的零售額。

 

發言人補充說，新推出的無糖風味水與「咖啡館和餐館供應的檸檬水」概念相似。未來，可口可樂還將提供更多的新選擇，鼓勵消費者多飲用礦泉水。

 

原文連結：可口可樂在日本推出首款無糖檸檬風味水

為迎接夏日，百事開發三種新口味果汁可樂

據食品飲料行業微刊報導，隨著夏天的到來，百事可樂將在美國推出三種新口味可樂，擴大百事可樂的口味系列。

 

新推出的漿果、酸橙和芒果可樂是百事可樂首次在可樂中加入真正的果汁，百事可樂聲稱，這將「創造更大膽的口味體驗」。

 

這三種口味加入了百事現有的口味組合，包括香草味和野櫻桃味，並在整個類別中進行廣泛的口味創新。百事可樂的競爭對手可口可樂曾嘗試生產以原產地為主導的口味，如喬治亞桃子和加州覆盆子口味，以及完全顛覆健怡可樂系列的口味，如芒果、血橙和櫻桃。

 

在6月中旬之前，這三種新口味都可以在美國全國零售商那裡買到，每盒12盎司。之後，這三款產品將在沃爾瑪和塔吉特百貨以8罐時尚包裝出售。

 

原文連結：百事可樂新增三種新口味可樂

整合編輯：Hendy

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