公號:胖吃大吃(每加一個關注,我都像見證了奇蹟)
最近胖崽文思枯竭到甚至起了疑心:
難道上天要賜給我美貌了嗎
通過前置攝像頭多角度觀察
確認是外部客觀原因讓我寫不出東西
最近火起來的餐廳跟胖崽的常識有太大出入
導致我不知道如何測評合適
廣州、上海、深圳相繼開了同一家非常火的茶餐廳
敏華冰廳
茶餐廳以單一品牌在全國開連鎖還變得很出名
這種違和感像大家吃黃燜雞米飯只認準「胖崽牌」
排隊&環境&服務&價格
工作日中午11點半這麼多人在排隊
1點多排隊人群不減
…
當大家有時間排40+分鐘吃個茶餐廳
我開始真正擔心起GDP
其它茶餐廳有早餐、午餐、茶餐、晚餐
這家最便宜是團購餐
但唯一的團購餐是雙人餐
這種感覺好像麥當勞肯德基的特惠餐寫著:2份起購
作為社會主義貧窮小夥
我如果能忍受茶餐廳「態度爛」、「環境惡劣」
主要還是因為「便宜」
敏華冰廳隨便一個飯將近50元
單點價等於其它茶餐廳的套餐價
所以「沒拼桌;沒用眼神催我走」是應該的
菜.測評
作為社會主義老實小夥,胖崽覺得茶餐廳的出品:
再難吃也能正常吃下去
最好吃一定含情感原因
畢竟每一道菜的食材組成、做法都一臉寫著「隨便抄襲」
1、黯然銷魂飯
45元
對於這碗飯,
看過《食神》的胖崽有清醒的認識
(叉燒飯跟佛跳牆擺在我面前,胖崽立刻端走佛跳牆)
看著這麼美味的叉燒,一定加了濾鏡
叉燒厚實,一塊在嘴巴能佔滿口腔的實在肉感
在瘦叉燒裡不算柴
醬汁沒有看上去的顏色這麼重,甜度不高,鹹度夠下飯
米飯夠幹
不是拍電影,煎蛋不需要點評
胖崽覺得好吃的原因主要在於絕對違抗「減肥飲食原則」
米飯+肉+雞蛋+甜醬油
這樣大滿足的組合,應該跟普通話一樣在全國推廣
2、敏華四寶飯
49元
如果「黯然銷魂飯」不叫「黯然銷魂飯」
那點四寶飯的人會爆滿(這款飯含叉燒)
假如把茶餐廳行業當成某寶
用「味道立淘」
這碗飯的滷雞翅、雞蛋能搜出同款999+件
叉燒能搜出同款500+件
午餐肉:相關搜索結果較少,建議換其它關鍵味道
最好的是午餐肉
咬下去不失午餐肉該有的澱粉感
嚼著又好像有絲絲肉感
3、Big Men菠蘿包
29元
能賺錢的方法都寫在刑法裡
好吃的食物都在減肥不能吃的食物組合裡
又是澱粉+脂肪+蛋白質+醬料
而菠蘿包的熱量比米飯更高
所以更好吃
…
炒蛋夠滑、芝士夠多、午餐肉如上所述夠好,菠蘿包夠熱、番茄的味道夠弱
…
放進嘴:
這麼好吃的組合,高考不加分嗎?
希望其它茶餐廳抄襲
4、雞中翼
28元/3隻
炸的火候遠低於炸雞翅行業較低水準
味道無特色到:
把十個手指甲都掰完了都沒想到有什麼可寫
沒有其它該有的調味,所以香茅味比較突出
5、港式奶茶/檸檬茶/紅豆冰
港式奶茶跟檸檬茶味道屬於:
如果單點主食+8元可轉套餐,配奶茶或檸茶
我會點
…
如果單點飲品:18元
我不會點
奶茶無論奶感、茶感、滑度都稍弱了些
優點是甜度較低
排隊期間蹭的檸茶
檸檬茶不酸不甜一點澀
尾調確實是檸檬茶
紅豆冰味道屬於:
如果單點主食+8元可轉套餐,配奶茶或檸茶
轉特飲紅豆冰+12元
我會選擇奶茶/檸茶的紅豆冰出品
味道淡,紅豆量少
總 結
茶餐廳盛行城市:有團購,排隊20分鐘內,推薦
非茶餐廳盛行城市:推薦
我日常會選離家近的茶餐廳,偶爾應該也會去吃這家
綜合推薦:3.8星,團購價的話4星
味道:4星
同類餐廳味道對比:3.9星
價格(以出品計):有團購4星,沒團購3.8星
滿分5星,合格3.5星,優秀4星,值得專門去4.5星
店家信息
店家:敏華冰廳
地址:上海、深圳、廣州都有
人均:70(團購)
這幾天沒有發新測評,確實想過適不適合再在這出現。關於爭議的文章,有些話想說:
我贊同你的不贊同,因為人不是複製黏貼出來的
我無懼任何謾罵,因為問心無愧
但希望不要因為不喜歡就努力讓其消失
我知道很多事情本就不講道理
只是作為個體,我會有情緒,也會感到無力
同時對在這篇測評中出現的關注者、旁觀者、理智的反對者,感到很抱歉
尤其是因為幫我解釋而受到謾罵的你們,承受了本不該承受的負面情緒,對不起