超地道的泰味泰國料理,日常小巷裡就能品嘗異國風味,真是幸福!

2020-12-19 全浗野外基地

超地道的泰味泰國料理,日常小巷裡就有異國風味,真是幸福!

最近天氣變熱,酸辣開胃的泰式料理變成晚餐的首選!下班時間每次來這間「泰味」都掛著打烊的字樣,小小一間結合隔壁的服飾店總共也不到二十個位置,大部分的熟客都是先打電話來訂餐然後再自取,像是泰式炒飯,老闆說要壓得相當幹,所以只有在10:30~11:00跟16:30~17:00兩個時間有賣,其他時間因為太忙就沒空處理需要相當給力的泰式炒飯,如果單純為了美味的炒飯,可要早點來光顧才行。七點前材料賣完就打烊,有時候六點半就差不多結束,生意超好!

泰味位於美食街夜市當中,沒裝修全部反應在售價上,一個人30多就可以吃飽,40多可以吃到吐,今天為了犒賞自己終於放假所以幾乎全點過,三個人吃到依依不捨,因為還有一些菜沒有點到,下次還要相約此繼續吃吃吃,這真的是全市區最「泰」的泰式料理,放辣不手軟,酸到心坎。

菜單 ─ 幾乎都比餐廳便宜20元以上,有時候周一周二會休假,建議可以先打電話詢問。如果是六點多要來建議先去電留菜(像檸檬魚或湯之類的),假日生意都超級好,以免去撲個空。

泰式打拋豬 18元,為了做出傳統泰國的滋味,自家種植打拋葉,所以煮出來的樣貌跟味道跟市面上所有的打拋豬都不同!別人家都是加一大堆九層塔,他則是使用四季豆(我原本以為是糯米椒),嘗起來脆脆香香,加上打拋葉有種特殊的刺激香氣,蠻不同的滋味。

店家還有秀出他們家的打拋葉,聞起來的味道跟九層塔完全不同呢!

泰式綠咖哩雞 30元,吃起來不會死鹹,或者像是日式咖哩這樣子濃稠,水水的我還以為照片裡頭是麻油雞呢!第一口我就知道我錯了頗辣耶,我們都點小辣而已就相當讓舌頭有著刺激感,裡頭很反常地放著冬瓜,讓辣度有種滑順的感覺,愈吃愈順口。

冬瓜入味,雞肉也放的不手軟,肥滋滋的雞皮有著辣度相當適合扒飯,店家的米飯是白米非泰國米,口感較好。

泰式檸檬魚 28元,檸檬魚集泰國菜的酸辣大成,夠酸,才美味!檸檬酸香滲入不小條的魚肉,襯託出細緻與甜味,辣椒與蒜香隱隱約約的在魚肉間飄出,不只是湯汁可配飯,魚肉細嫩一口接著一口,真的很誇張一下子就被三人秒殺!

本文由【全球野外基地】原創編輯!

泰式海鮮酸辣湯 35元,酸辣香氣真的超級強烈的,但忍住之後就是鮮蝦與菇類的甜,配料真的很多,湯真的只是幌子,杏鮑菇、蝦與小卷真的多到讓人覺得傻眼,尤其是蝦子有吃不完的錯覺。

泰式椒麻雞 28元,炸粉稍厚,肉有醃漬過,吃起來也是偏酸甜。辣味因為我們有請老闆稍微下手輕一點,所以這道還好!

荷包蛋 3元,來這邊一定要每個人一碗飯一顆荷包蛋的,大火煎過的鑊氣與蛋黃戳破的美味,無與倫比。

泰式炒飯(牛) 18元,這是某天很早早下班就衝來買的泰式炒飯,比起一般炒飯真的壓的超幹超香,有點像是鍋巴這種,愈咀嚼愈有那種泰式辣香,最後才放脆脆多水的包菜,紅紅綠綠交錯,在日常小巷裡就有異國風味,真是幸福。

泰式奶茶 15元,無論是在店內品嘗或者帶走,絕對會喝一罐泰式奶茶!我都會帶走並且攪一些碎冰這樣子食用,稍微偏甜配辣度滿點的餐點,才是王道!位於美食街夜市內的隱藏美味,推薦給喜歡泰國風味泰式料理的你,如果是喜歡不太喜歡吃酸辣味的可能就不愛,因為他香料與辣度都偏重,但如果喜歡地道口味的,記得可以跟老闆說不要手軟啊,保準你辣得爽歪歪~~~

(為避免營銷嫌疑,文中不會出現詳細的餐廳地址,還請見諒!)

本文由【全球野外基地】原創編輯,喜歡我的文字及照片可以給我一個支持,你的一個關注一個贊,是我寫作的動力^_^

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