艾雷特科技有限公司憑藉領先的技術水平，生產的智能自助終端產品智能無人碾米機，可用做到現碾現吃，全程加工看得見，當季稻穀現碾的米更新鮮，營養，還含有胚芽米，解決了當今流行的陳大米和添加劑問題，真正讓人們吃新鮮營養的大米。
胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米相同的一種米。米所具有的種種營養都集中在胚芽裡，胚芽重量約佔大米的2.5%--3%，但卻保有大米營養的80%，是大米營養的寶庫。目前在超市我們看到的都是精白米，精白米的保質期長，而胚芽米容易氧化，保質期一般才三周，也就是說只能現碾現吃。
胚芽米有很好的保健作用，日，韓兩國基本上都食用這種米。胚芽米富含維生素B族以及生物活性酶微量元素等，所以胚芽米也被稱之為人類的「營養寶庫」。
胚芽米的驚人功效
1、促進兒童骨骼發育，健腦益智。
2、通便潤腸、排毒養顏。
3、降血脂、血糖、血壓、保護心腦血管。
4、預防亞健康。
米業公司為啥要把稻穀加工成精白米而不保留大米胚芽呢？
將稻穀達到精白米的過程中要打掉米當中最有營養的胚芽部分，是所有米業加工無奈的選擇。因為帶有胚芽的米，基本在30天內就要氧化，在合適的條件下還能出芽。所以無法長時間儲存或運輸。糧食零售商也不敢採購囤積。這就造成了越大的米業越要將米的加工達到精米狀態以便在一個很長的時間和很廣闊的市場範圍內消耗。而市場上你也就根本看不到胚芽米的銷售。
艾雷特以智能碾米機切入大米市場，其自主研發的智能碾米機依託於全胚芽米技術，通過打磨稻穀表皮，不損傷胚芽，將稻穀現碾成大米，保留大部分的胚芽營養，現吃現碾新鮮更營養健康。
艾雷特「智能無人碾米機」無人人員監守，只需定期的做清潔工作，和補充稻穀。跟「舊」零售相比較下，艾雷特智能無人碾米機優勢巨大，具有廣闊的市場前景，無人零售將會成為未來零售業的一大趨勢。目前艾雷特「智能無人碾米機」在市場的佔有率很高，投放的區域也分布在各大城市人流量集中的場所，如「超市」，「社區」，「銀行」等。艾雷特智能無人碾米機內放有當季新鮮稻穀，消費者可通過微信、支付寶、現金等支付後，即碾即取。
艾雷特智能無人碾米機的到來，把純天然、無汙染的健康綠色大米直接送到百姓身邊，解決了做飯突然發現沒米，只需下樓找到設備，點擊購米，掃碼付款，即碾即取。節省了排隊購米的時間，同時可以在家門口買到符合自己口味的新鮮現碾優質的大米。健康、新鮮、營養的飲食理念越來越受到人們的追捧。智能無人碾米機的出現，滿足了人們對食品營養素的需求，有效地保障了大米消費的安全。