經歷了魔都十年難遇的風雪襲擊，
各位仙女還好麼？
出門哪怕裹上羽絨服也瑟瑟發抖的你，
更需要一鍋豬肚雞湯讓你全身都溫暖起來！
小資君作為吃貨中的頂端人物，
必須給各位仙女拿一份魔都的豬肚雞湯全地圖！
「撈王鍋物料理」
小資君鍾愛這家的胡椒豬肚雞，撈王家的湯底是大骨雞架24小時不間斷熬製，最少8小時才能出鍋喔，加入了海南天然白胡椒粉，養胃暖胃的功效大增，大冬天的喝上一碗都感覺有元氣面對風雪了~
配上田園時蔬，真的健康又營養。最關鍵的是，一定不能錯過他家的招牌煲仔飯，米粒細長，顆粒分明，夾一片肉再來一口稍帶鍋巴的米飯，軟嫩之中略帶香脆，嗲！
人均：138元
地址：膠州路883號 等多家分店
「囍鳳樓」
囍鳳樓，這家特色的粵式火鍋店，進去了就不想再出來！各式的粵菜總是讓人留戀。當然豬肚雞也是特色。它跟撈王科不一樣，這家都是現煮的生雞，肉質超嫩，湯底也是一口提鮮~
酥爛的雞肉有入口即化的感覺，哪怕吃到最後，雞肉也不會太老，放入胡椒的湯底喝完之後全身都感覺活絡了起來~
人均：315
地址：吳中路1599號萬象城5層L518a
「煲宮」
進店必點的蟲草花胡椒豬肚雞，湯底濃鬱，豬肚和雞肉的分量也很足，嘗過一口之後完全能感受到食材本身的新鮮！豬肚在湯鍋開了之後要快寫出，不然會老。蟲草花的口感爽脆，融合鮮濃的湯底，味道更贊！
值得推薦的還有他家的特製炸豆皮，炸的蓬蓬的豆皮入湯一煮，吸飽了湯汁之後，入口嫩滑鮮香！還有人就是為了吃豆皮順帶點了一鍋湯，任性！
人均：120元
地址：政旦東路36號2樓
「呷哺呷哺」
呷哺今年新推出的豬肚雞火鍋，值得一試！選用大骨熬製高湯，小火慢燉，湯色濃白醇厚，口感潤滑細膩。慢慢揭蓋之時，能夠感覺到帶著淡淡胡椒香的豬肚雞湯鮮味撲鼻而來。
豬肚口感Q彈有嚼勁，雞肉鮮嫩，營養豐富，多吃幾塊，一點兒都不會膩。鍋裡還配有精心挑選的紅棗和枸杞，在濃湯中翻騰，簡直讓人垂涎欲滴。
人均：77元
地址：徐家匯路618號日月光中心廣場徐家匯區B2層 等多家分店
「鳳凰記養生豬肚雞」
長壽路這家新開的豬肚雞，非常良心。湯底濃白，這可是用老雞和大骨熬煮12小時才有的效果！湯裡還加了紅棗、黨參、枸杞等中藥材，滋補又養生。雞肉都是農家散養土雞，肉質更緊實，標配的夾心豬肚，口感嘎嘣脆，很軟但非常有嚼頭！
這家的煲仔飯也是店裡特色，廣式臘腸和臘肉經過瓦煲裡的高溫烹飪，精華的油脂滲入層層米飯，香濃不膩口。
人均：150元
地址：長壽路432號緯陸時尚廣場一層
「小三寶火鍋」
裝修風格不像吃火鍋的火鍋店，更像本幫菜，比較古典。豬肚雞鍋底料很豐富 湯底濃鬱，豬肚很嫩，雞塊很鮮，配合湯底裡淡淡的胡椒味，感覺什麼放進去煮都會很鮮。
小三寶還有出售活體蔬菜，很有新鮮感，現場幫你把蔬菜剪下來，當場燙著吃。
人均：149元
地址：南京西路1788號1788國際中心1層
「滬小鍋上海小火鍋」
一家老上海風格的火鍋店，，那時的風情，懷念的味道，這裡都有。豬肚雞火鍋比較特別，豬肚包在雞裡面，由專門的廚師現場操作，豬肚切成絲，直接粘著醬油吃，超級嫩。
雞肉很酥，直接手撕。先就著雞肉喝湯吃豬肚，然後再涮火鍋，吃完這一鍋仿佛屋外的冷空氣都不存在了！
人均：129元
地址：石龍路569號2號樓102室
「Soup Master 湯先生」
以往的豬肚雞湯都是大鍋而來，群聚而吃。單身汪or 一個人就不能去吃了麼？當然不是，小資君知道一家店，一個人也可以溫暖的吃飯！吶，這家湯先生，可是小資君的私人小飯館，很少告訴別人的喔~
這大概是個養生小館吧，店裡的每道菜每道湯真的是極度養生，招牌豬肚雞湯，蟲草花板慄龍骨湯…… 豬肚和雞肉鮮嫩不說，就一碗湯底，足以徵服那些嘴刁的人！除此之外，粗糧米飯真的也是進店必點喔~
人均：41元
地址：天鑰橋路325號106室 等多家分店