自6月11日北京新發地出現聚集性疫情以來，截止6月21日上午，北京現存確診228例，過去的24小時內，增加確診22例。可能這樣的數字在國際上看來，並不算什麼，但對於早早控制住疫情，即便疫情平淡，但還是沒有放鬆警惕的我國來說，這樣的消息無異於是晴天霹靂，全國各地的人民都在擔憂北京的情況，同時也在擔心第二波疫情是否到來，什麼時候會爆發，一時間，人心惶惶。
6月12日，防疫人員對北京新發地批發市場進行了嚴密的核酸檢測，該市場董事長張玉璽在接受媒體採訪時表示，相關部門抽檢時從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒。這樣的消息一傳出來，三文魚被推上了風口浪尖，成為眾矢之的，以三文魚刺身等生食為主打菜品的日料店受到衝擊。這讓當地的一些三文魚商戶只能下架該食品，有的退回供貨商，有的則是低價處理給老顧客，剩下的一些自己吃。
在等待核酸檢測結果出來的時候，大部分商戶還是很有信心的，他們有入境貨物檢驗檢疫等證明，在運輸、存儲、買賣過程中也都嚴格遵守衛生流程。13日凌晨約4點30分，市場告知各商戶核酸檢測全部合格，相關部門也召開了新聞發布會，向媒體和民眾宣布結果，不過已經對三文魚市場造成的衝擊是不可能徹底消除的。好不容易開業的商戶承擔了一筆不小的損失，因為為了安全起見，京深海鮮市場進行了為期三天的消毒，這就造成保鮮期較短的三文魚部分砸在了商戶手中。
不止是商戶手中現有的三文魚遭到了衝擊，海鮮供應鏈的上下遊也出現了問題，商戶老楊發現自己預定的三文魚無法入關，但海關只有保鮮庫，價值上百萬的三文魚被做成了凍三文魚，等真正到他手裡的時候，恐怕魚都臭了。
其實這樣的經濟損失早在疫情爆發的時候，他就經歷過一回了，當時的三文魚被全部銷毀，價值兩百萬。另外一位商戶吳先生手中的大量存貨也很難再賣出去，本來他還做著電商，三文魚銷往全國各地，在爆出三文魚的案板上被檢測出新冠病毒一事後，三文魚產品全部下架，店鋪暫停營業，同時還有一大批的客戶退款，開業時間還待定。
除了三文魚之外，魚、蝦、蟹、貝類等活鮮也受到了影響，無論是線上銷售，還是線下，有的平臺或者店家為了規避風險，主動選擇下架商品，甚至會選擇直接銷毀，一家日料店三天就會虧損九十萬。另外消費者對病毒也十分警惕，在日常消費之時，也會主動避著海鮮類產品，甚至但凡是進口食品，他們都會敬而遠之，這其實很正常，沒有一個普通人想感染病毒，他們的警惕和防範正是杜絕病毒感染的一個重要因素。
病毒一旦再次爆發，這對於我國，是極為不利的，如今全國各地都已基本復工，疫情聚集性爆發的可能性是非常大的。所以我國對於這次疫情的態度非常慎重，據北京市餐飲行業協會相關負責人介紹，目前全市大部分餐飲企業均已陸續接到所在街道的通知，對全體員工進行核酸檢測，同時還有對原材料的檢查工作，進行檢測。
6月20日，國家食品安全風險評估中心微生物實驗室主任李鳳琴表示，進口食品，如牛肉或者海鮮可以正常購買和食用，但是要做好防範。同時在處理食材的時候，儘量不要接觸生魚、生肉，要將肉食徹底夾肉煮熟。