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導語：現在體檢時被查出膽固醇偏高的人是越來越多了，超過45歲的中老年人更是普遍出現這種問題，有些年輕人也在逐漸靠近。膽固醇偏高這個問題，我們應該多重視，因為放任不管是很容易誘發冠心病的。膽固醇是食物內常見的一種營養成分，那麼生活中有哪些食物含有的膽固醇會比較高呢？為什麼吃了這些食物容易讓我們體內的膽固醇也不斷升高呢？這些問題還是應該弄清楚，我們才能好好調理自己的身體。
膽固醇還分好壞？應該怎麼區分呢？
將人體內的高密度膽固醇和低密度膽固醇分出好壞，主要是從它們的作用出發的。高密度膽固醇被稱為「好膽固醇」，因為它是可以保護人體內的心血管的。低密度膽固醇被稱為「壞膽固醇」的原因，就是因為它的含量超標，很容易就會誘發冠心病。一個正常人血液中的膽固醇含量，應該是在140-199mg每單位左右。每天攝入的膽固醇超標，很可能會引發高膽固醇血症，甚至誘發冠狀動脈粥樣硬化或者心臟病等疾病。
事實上人體內的80%的膽固醇是通過肝臟合成的，剩下的20%則是從食物中攝入的。只要肝臟合成膽固醇的功能是正常的，食物中的膽固醇給身體帶來的影響就不大。因為肝臟是可以將膽固醇分解出的物質進行循環利用的。不過這也說明了，出現膽固醇偏高的原因，主要還是身體的代謝出現了問題。
生活中常見的一些食物所含有的膽固醇含量mg/100g
1.1、低膽固醇食物：酸奶10-15，牛奶15-25，雞胸肉60-80，海魚60-80，瘦豬肉60-80，淡水魚60-80。
2.2、中等膽固醇食物：牛肉80-90，鯽魚90-100，雞肉80-120，肥豬肉100-130，肥羊肉120-180，肥牛肉180-200，帶魚180-240，螃蟹200-250，雞蛋400-500。
3.3、高膽固醇食物：蝦皮500-600，蝦仔800-900，魷魚1000-1200，雞蛋黃1800-2000，動物內臟3000-3600，豬蹄6000-6200。
從上面我們可以了解到生活中常見的幾種食物的膽固醇含量，應該有人發現了吧，雞蛋黃其實是屬於高膽固醇食物的，那麼吃雞蛋對我們來說行不行呢？其實查出了膽固醇偏高的人還是可以適量吃雞蛋的，一天吃一個問題影響不大，不過豬蹄還是不要吃了，牛奶的膽固醇含量很低，還是可以堅持喝的。
大家應該注意一點：確診了高血壓、糖尿病或者心腦血管病的人，應該將膽固醇控制在標準水平之下，這樣才對身體有利。因為血脂出現異常，正是誘發高血壓、血管硬化或者心腦血管病的「兇手」。
膽固醇超標容易誘發很多疾病，生活中不如堅持做3件事，或能讓它降下來
1、堅持鍛鍊
膽固醇偏高，容易讓血管出現問題，導致血液流動不暢，而堅持鍛鍊身體剛好是可以幫助我們加快血液流動，幫助提升代謝循環，消耗掉超標的膽固醇的。運動還能促進肝臟的排毒，提高肝臟對膽固醇的利用率。
2、調整生活習慣
良好的生活習慣，有助於改善我們的身體狀況。想要讓體內的膽固醇水平保持穩定，我們應該儘量遠離菸酒，提高自己的工作效率，晚上少熬夜，早點睡覺，這樣才能提高身體的體質，也能讓多餘的膽固醇及時代謝分解掉。
3、血脂異常，可以常喝養生茶，幫助降低體內血脂
堅持運動，按時服藥，都是能夠幫助我們降血脂的，除此之外，我們還可以每天多喝水，提高代謝循環的速率，預防血管出現堵塞。如果覺得一天都喝白開水太沒味道了，還可以嘗試飲用草本植物搭配起來的養生茶，堅持喝還能幫助預防血栓和清理血管。
《神農本草經》裡面提到，將苦丁、茉莉花、薄荷、蒲公英、金銀花等草本植物，煮成茶飲用，是有助於清理血管，幫助降低血脂水平的。這個食療秘方現在很多老中醫都愛用，其原理如下所示：
茉莉花：茉莉花可以用來做香精的原料，也能用來泡茶喝；茉莉花泡水喝還能用來理氣、和中、解鬱和保肝。
苦丁：經常用苦丁泡水喝，不僅可以幫助我們清熱解毒，還能起到祛風溼、清理血管內的毒素和降血脂的作用
蒲公英：蒲公英可以抑制傷寒桿菌和金黃色葡萄球菌的作用，也能起到通乳、散結、消腫、解毒、利肝膽和降低體內膽固醇的作用
結語：堅持運動，可以幫助我們消耗掉體內多餘的熱量和脂肪，也能預防血栓和養護血管，避免血管出現堵塞，還能將多餘的膽固醇及時代謝掉。除此之外，常喝養生茶，堅持健康低脂的飲食，對膽固醇偏高的人來說，也是很重要的。
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