「假奶粉」請放過寶寶吧!營養師教你一眼識別真假奶粉

2020-12-17 兒童營養師王斌

說實話,

我沒想到2020年了,

還需要寫這樣一篇文章。

我以為大家現在的需求只是

如何買一罐更適合自家寶寶的奶粉,

如果做到膳食搭配均衡,

如何做讓寶寶能夠喜歡吃,

如何培養寶寶好的飲食習慣,

……

但真的是我以為。

2018年底有位粉絲

拿著一罐固體飲料問我,

醫生說這是奶粉,

可以給寶寶喝嗎?

當時我很震驚,

作為醫生,

為了提成,

怎麼可以這麼沒有底線?!

但我覺得這樣的事件是很小的概率,

大多數家長應該知道

如何通過正規途徑購買奶粉,

或者特殊配方奶粉。

(當時我發了條微博)

今年5月郴州大頭娃娃事件,

讓我再次震驚,

但我覺得這應該只存在於小城鎮,

科普傳播畢竟不那麼廣泛。

(當時我發了條微博)

然而,就在上周,

我的輔食群的媽媽,

竟然也買錯了奶粉,

把普通的脫脂奶粉

當做嬰幼兒配方奶粉給孩子吃,

還被店員忽悠,

以為其中含有了不得的成分,

可以增強孩子抵抗力。

(於是我又發了條微博,呼籲假奶粉放過寶寶們)

所以今天就再幫大家詳細捋一遍:

如何買到真的嬰幼兒配方奶粉?

如果對配方奶粉過敏,

如何買到真的特殊配方奶粉?

一、看商品名

正規的產品都會在正面商品名中標註出產品名,嬰幼兒配方奶粉則會寫明確適應的年齡段、註冊號等相關信息。

左:嬰幼兒配方奶粉 右:普通脫脂奶粉

二、看註冊類別

嬰幼兒配方奶粉會註明產品屬於嬰兒或者幼兒產品標準。

市場上的奶粉大致分為以下4個年齡段:

嬰兒配方奶粉(1階段配方奶粉),適合0~6個月寶寶

較大嬰兒配方奶粉(2階段配方奶粉),適合6~12個月寶寶

幼兒配方奶粉(3階段配方奶粉),合1~3歲的寶寶

學齡前兒童配方奶粉(4階段配方奶粉),適合3~6歲的寶寶

其中1、2、3階段奶粉分別執行的是GB10765—2010《嬰兒配方食品》和GB 10767-2010《較大嬰兒和幼兒配方食品》國家標準;4階段奶粉執行的是GB19644-2010《調製乳粉》國家標準。

相對,《調製乳粉》的國家標準就要寬泛很多,基本只是對蛋白質含量有要求,具體添加成分和含量全靠廠家自己做主了。

所以如果要選擇4階段奶粉,就需要家長擦亮眼睛,認真看一下奶粉的營養成分表和配料表,選擇適合自家孩子的奶粉了。

嬰幼兒配方奶粉產品類別

三、看配方

根據國標要求,配方奶粉中所含有的營養成分主要分為兩大類:

1、必需添加成分

包括三大產能營養素(蛋白質、脂肪和碳水化合物)、維生素和礦物質。

2、可選擇成分

包括膽鹼、肌醇、牛磺酸、左旋肉鹼、核苷酸、DHA、ARA、膳食纖維。

所以選擇配方奶粉時,爸媽們一般要注意看配料表和營養成分表。至於其他所謂的功效型成分,如果配料表中有標識的,營養成分表中也必須註明含量。

而且食品不是保健品也不是藥品,所以不會有所謂的功效或者療效。

四、固體飲料≠特配奶粉

在媽媽確定了符合寶寶年齡段的奶粉後,如果寶寶有一些特殊需求再可以選擇特配奶粉。

特配奶粉,也就是特殊醫學用途配方奶粉,是嬰幼兒由於牛奶過敏、乳糖不耐受等情況,不能正常餵養母乳或者普通嬰幼兒配方奶粉時,而選擇的一種經過特殊加工的營養素或膳食奶粉,這類產品一定要在醫生的指導下選購和使用

購買特配粉一定要留意產品上的「特殊醫學用途」字樣。

另外,特配奶粉必須經國家市場監督管理總局批准註冊。合法的產品標籤上會標註產品註冊號,格式為「國食注字TY+8位數字」。

您還可以到國家市場監督管理總局官方網站中查詢核實已獲批的註冊產品信息。沒有標註產品註冊號的或者查詢不到相關信息的,千萬不要購買。

而固體飲料從包裝和宣傳上來看,好像能起到特配粉的作用,但大家一定要記住,它上面標明了固體飲料的,它就一定不能取代特配粉。

斌姐碎碎念:

很多家長願意從國外代購嬰兒配方奶粉,有些家長就會擔心按照國外標準生產的奶粉能適合中國寶寶的體質嗎?

原則依然是監測寶寶生長發育情況,如果寶寶食用後無不良反應,生長發育也正常,媽媽就不要擔心。但代購奶粉是否存在安全隱患?在這個問題上家長還是要多留心。

現在國內很多的寶寶店也有許多原裝進口奶粉,家長在靠譜的大商超或者電商的官方旗艦店購買,如果出問題可以找經銷商或者品牌方解決。

你給寶寶選奶粉主要注重哪幾方面?

歡迎在留言區討論

作者簡介:兒童營養師王斌,國家二級公共營養師、國家高級營養講師。擅於將醫學與現代營養知識相結合,專注於母嬰營養健康領域,手把手教你科學餵養孩子!

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