小的時候呢，我們都看過中華小當家這個動畫片，不過這麼多年過去了，小當家裡面的劇情講的是什麼東西，到現在小黃鴨也沒弄明白，留下印象最深的也都是那些一道道，閃著金光的菜餚，相信很多同學跟小黃鴨也是一樣的感覺，所以因為這個原因，小黃鴨打算一起和大家回顧一下，那些一道道超越我們常識的美味佳餚。
中華小當家的故事發生在19世紀清朝統治末年，男一號就是這個小鬼頭，劉昴星，以後我們就叫他阿星。故事一開始，在四川省的一家名叫菊下樓國營餐館，來了幾個鬧事的，經過一番爭吵，原來鬧事的男子叫做紹安，當年曾在這家酒樓當學徒，不過在一次事故中，弄傷了自己的眼睛便懷恨出走，多年後回來進行復仇，隨後眾人就開始打鬥，打鬥之中，恰好遇到了，巡視四川省的李提督，李提督乃是中華料理界的掌舵人，直白一點的說就是官方。
原來紹安本次回到菊下樓，正是奉李提督的意思，回到菊下樓掌廚的，之前在菊下樓掌廚的，便是阿星的媽媽小貝師傅，但是小貝師傅已經過世一個月了，巧合之下紹安再次接觸到了菊下樓，這次李提督的路過，也不僅僅是巧合，他要確定紹安的廚藝才會下達最終的任命書，而考核紹安廚藝的題目確實非常簡單，炒飯，是的你沒有聽錯，炒飯，講到這裡的時候小黃鴨已經非常的期待了，因為小黃鴨最喜歡的食物便是炒飯了。
於是，紹安這老哥便用蝦，螃蟹，魚翅等海鮮食材，做了一份非常豪華的料理，給李提督，這份炒飯可不簡單，不只是食材上的豪華，就連廚師紹安自己，都使用出了他深藏的絕技，終極秘技，雜耍大鐵鍋！在這如此奔放的操作之下，李提督含著嘴中的炒飯，當場震驚了！！！本應鹹腥的炒飯，味道卻是如此的自然，李提督就差當場吟詩一首，啊！大海。。。等等鹹魚老師得緩緩，要不然待會阿星的炒飯沒法吃了。之後呢，就是我們喜聞樂見的環節，阿星嘗了一口紹安做的炒飯說道，這炒飯一般般啦，跟我媽做的比，還是不行，聽到如此挑釁的話，李提督便讓他做一下他說的炒飯，是否如他所說的那般。
接下來這段，同學們可要仔細看了，小當家這道炒飯，名為黃金炒飯，其具體做法如下，首先開大火，然後加上旋風般的手速，拿起雞蛋，打下雞蛋，再快速將雞蛋攪勻，炒到半熟，加入米飯，開始炒制，炒制要求，必須將米粒炒到金黃色，一粒一粒的分開，在這之間，雞蛋和飯粒會拌在一起，攪拌均勻之後，用鹽和胡椒進行調料，最後再快速的燜住所有材料的味道和香味。最重要也是最精髓的，正是這最後一步，為什麼小黃鴨這麼說，因為，如果你不快速的蓋住它，你的炒飯可是不會發出這樣的光！