1.紅茶拿鐵星巴克
食材：立頓紅茶包，蜂蜜，發喜牛奶，冰塊
製作方法：1. 做法很簡單，教你做，星巴克的紅茶拿鐵。步驟1:立頓紅茶包半杯開水泡等5分鐘（s家自己的紅茶味道肯定比較好些嚕）步驟2：加一勺蜂蜜或糖漿 步驟3：發喜牛奶倒滿，一定要發喜牛奶。步驟4:加冰塊攪攪攪。口以啦，味道是一樣的素不素很簡單。給你們省了30塊錢。不要謝我；2. 完成
2.白蘭地薄脆
食材：糖50g，糖蜜（molasses)165g，鹽1/8小勺，黃糖50g，白蘭地奶油：，淡奶油480g，黃油113g，麵粉90g，白蘭地1大勺，姜粉（幹）1/4小勺，白蘭地2大勺，糖粉66g
製作方法：1. 不粘鍋裡放入黃油，黑蜜糖，白糖，黃糖， 小火加熱至黃油融化；2. 在糖融化過程中不要過度攪拌，以免糖結晶。 時不時用木勺挑動黃油，幫助黃油均勻融化；3. 繼續保持小火加熱，直到鍋內融化物煮沸，繼續加熱大概一分鐘後關火；4. 加入鹽，麵粉，姜粉混合均勻；5. 然後加入一大勺白蘭地，混合均勻；6. 用勺子量取，小心地舀到烘焙墊上；7. 是這個樣子的，讓糖漿分布均勻。注意， 一盤大概做8個，因為烘烤後， 混合物真的會分散得很寬；8. 烤箱提前預熱到160度，上下火，中層，烘烤10分鐘左右， 即可以看到烤箱內混合物不斷冒泡。如看到還沒大量冒泡，請繼續烘烤一兩分鐘。 烤完後，小心！！ 此時很燙， 烤盤端出烤箱，此時還在不斷冒泡；9. 耐心等待兩三分鐘，直到邊緣稍微定型，即從邊緣開始卷的時候不再有拉絲的感覺。小心地捲起，按壓使邊緣結合（如果沒有此工具， 可以用小刀小心鏟起，放在圓柱形的物體上等待定型冷卻（請在圓柱體上墊烘焙紙））；10. 邊緣按壓結合後，小心地取下，放在烘焙墊上等待冷卻；11. 當然， 可以做成另外的形狀哈！趁熱造型；12. 下面開始製作白蘭地奶油： 先取少量的淡奶油，加入糖粉和白蘭地，混合均勻；13. 將混合物倒入剩下的淡奶油中；14. 打發至7,8分；15. 放入裱花袋中，擠入薄脆卷中， 注意， 從兩端擠入哈；16. 享用吧~~~
3.雙色班戟 芒果+榴槤
食材：低筋麵粉50克，雞蛋1個，榴槤1片，黃油10克，抹茶粉3克，牛奶120克，芒果1個，糖15克，淡奶油100克
製作方法：1. 準備食材；2. 麵粉，牛奶，雞蛋，糖一起混合攪打。班戟皮做的好不好，直接決定了整個班戟的口感哦！麵糊混合完成後最好可以過篩1次，消掉小顆粒，使麵糊更加細膩；3. 把黃油加熱融化後倒進麵糊裡拌均勻。黃油可以增加班戟皮的香味，配上奶油，飄香四溢！麵糊倒進帶口的小杯中，倒出的時候更加好控制，比全部圓口的杯子好用很多；4. 水果切成小塊備用芒果班戟是最經典的口味啦！當然還有榴槤，草莓等等，只要是你鍾愛的；5. 小火不放油，慢慢倒下麵糊，鍋子稍稍傾斜轉一圈，就可以攤出圓圓的班戟皮。因為事先拌進去了黃油，所以完全不怕會糊。小火慢煎，不用翻面，等麵糊的顏色變了，開始有了大氣泡，就可以盛出來了；6. 晾涼後放上奶油；7. 裹上水果；8. 對摺再對摺，包一個班戟大概1分鐘都不用噢！奶油的量要注意下，太少了會空心，太多會溢出噢，整個班戟皮的中心放一圈就好了；9. 包完了就迫不及待的切開啦！如果你有耐心的話，可以將班戟放進冰箱冷藏半小時，奶油會加硬，班戟的造型會挺一些；10. 榴槤班戟的綠色外皮是加了抹茶粉，先用水融開，再拌進麵糊，不會產生顆粒噢
4.鹽水鴨
食材：鴨邊腿2隻，姜一塊，糖一勺，八角幾瓣，百香果一個，花椒一小把，蔥一小把，料酒2勺，鹽40g，香葉5片，桂皮一小塊
製作方法：1. 準備材料:鴨邊腿2-3隻，約600-700克，各種作料；2. 鐵鍋加熱，加入35克鹽和一小把花椒，小火翻炒；3. 炒至鹽微黃，花椒爆出香味，關火稍涼；4. 用炒好的椒鹽搽抹鴨腿，用手在鴨腿各處按摩數分鐘；5. 將按摩好的鴨腿裝入食品袋，紮緊放入冰箱冷藏室，一般醃漬過夜即可，喜歡鹹的可以醃漬兩天；6. 醃漬好以後從冰箱拿出用水衝洗乾淨，冷水下鍋燒開焯去血水；7. 焯好的鴨腿放入鍋中加入配料中的調料，加入沒過鴨腿，大火燒開轉小火保持微開狀態二十分鐘，用筷子一紮即透就可關火；8. 在滷水中放涼，撈起斬塊裝盤澆上滷汁即可，同樣的方法也可以滷製整鴨哦，我滷完之後都會把滷水涼透然後裝好放冰箱冷凍，下次滷牛肉，滷鴨，滷豆幹都可以拿出來再用，這就是傳說中的老滷哦
5.香甜紅豆湯
食材：紅豆1/2杯，白砂糖適量，水700毫升
製作方法：1. 量取紅豆；2. 清洗紅豆；3. 紅豆倒進醇漿機內膽中；4. 加入約700毫升水；5. 蓋好蓋子，旋緊；6. 選擇「免濾幹豆」功能，「啟動」；7. 製漿完成，飲用前加入白砂糖，攪拌均勻