廈門鼓浪嶼是很多朋友都想去遊玩的一個地方，這裡有獨特的僑鄉風情，更有美味的閩南特色小吃，來到鼓浪嶼一定要嘗一嘗當地的美味小吃，那麼有哪些是必吃不能錯過的小吃呢？下面就為大家介紹4種鼓浪嶼必吃的小吃，一起看看吧。
1、土筍凍：土筍凍是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，主要原料是一種蠕蟲（可口革囊星蟲），經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。食用時配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。
2、花生湯：鼓浪嶼的花生湯定會讓你對花生有極大的改觀，它其中主要的原材料有花生、白糖、雞蛋等等，酥爛的花生，入口即化，在配上奶甘甜爽口的湯汁，不僅味美，而且還有著非常不錯的滋補潤肺的作用。
3、沙茶麵：沙茶麵在廈門是一道著名的湯類麵食小吃，與東南亞地區的沙茶麵不同是在沙茶醬的製作上，配上細細的麵條吃起來不僅口感勁道，而且湯汁也甚是美味。
4、魚丸：魚丸是當地最主力的小吃，Q彈，很鮮，跟獅子頭那種大小的，吃著非常的爽口，價格也非常經濟實惠，所以如果來到鼓浪嶼一定要去吃一下。