香香甜甜的食物會讓人食慾大增,奶粉也不例外。為了掩蓋奶粉中的腥味並且增加香甜感,減少寶寶厭奶的可能性,一些奶粉會添加香精。但是香精作為一種食品添加劑,能不能給消化系統未發育成熟的寶寶食用,最多能食用的量是多少,對於許多家長來說是不清楚的。因此不少家長會直接選擇如4段雪印奶粉這類不含香精的奶粉,繞開這些疑惑。但是對於問題,最佳的方法是解決它,今天我們就來說說嬰幼兒奶粉的香精添加,了解清楚後選擇奶粉就更得心應手啦~
奶粉中添加的香精主要成分是香蘭素。香蘭素是一種合成香精,是國家允許添加的食品添加劑,按國標添加不會對身體造成傷害。國家標準GB 2760—2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規定,凡使用範圍涵蓋0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料,較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏,最大使用量分別為5mg/100mL、5mg/100mL和按照生產需要適量使用,其中100mL以即食食品計,生產企業應按照衝調比例折算成配方食品中的使用量。
所以作為給3-7歲寶寶食用的4段奶粉來說,是可以適量使用香精的。但是寶寶對食物味道並沒有先天的印象,一般不會挑剔食物味道,天然的味道對其來說就是最好的。而香精香料有香味,口感好,會使寶寶對「香」奶粉產生味覺依賴,可能導致出現寶寶不同程度的偏食、挑食和厭食的問題。
香精並不具備營養價值,出於對寶寶健康成長的長遠考慮,建議家長們最好還是選用不添加香精的奶粉,4段雪印奶粉就是一個很好的選擇。4段雪印奶粉的奶源來自澳洲,奶粉採用「世界之最」的嚴格的鮮奶檢測標準,不添加香精,成分更加安全,讓寶寶在合理補充營養的同時能夠更加健康地成長。