為推廣四川茶文化 成都今日舉辦「茶藝英語」交流茶會暨藍菊品鑑會

2020-12-14 四川在線

四川在線消息(四川在線記者 鍾帆)「『black tea』、『dark tea』,誰才是黑茶的英文翻譯……」隨著天府國際機場的建設,成都正加快邁進國際化大都市的步伐。為了更好的宣傳和推廣四川茶文化,特別是茶藝方面的對外交流,由四川省茶館協會、成都市茶樓協會支持,四川茶藝師俱樂部主辦的「茶藝英語」交流茶會暨藍菊品鑑會於今(3)日舉行。

會上,川茶集團的翻譯Amy作為本次「茶藝英語」交流茶會的主講人,從茶葉最基礎的六大分類,談到茶具,以及茶館的日常交流用語。據她介紹,在基本的茶藝英語中,實際上大部分詞彙都比較容易理解,甚至一些中國特色的茶採取中文發音,「比如綠茶是green tea,烏龍茶則沿用中文發音oolong。但也一些比較容易混淆的狀況,比如dark tea是黑茶,而black tea是紅茶。」Amy說,除此之外,隨著成都的國際化進程加速,茶館的日常用語也變得十分重要,「比如外國友人來到茶館,他要一個靠窗的座位,則會說『May I have a window seat』,這個句子裡只要記住window就好了……」另外,Amy還分享了一些關於日常詢價之類的用語。通過她淺顯易懂的講解,大家對茶藝英語都有了基礎了解,特別為在座的茶藝從業人員提供了不小幫助。

在隨後進行的藍菊品鑑會上,制茶大師以玫瑰花為引,為大家調製了一杯特色的藍菊花茶。該茶較入口雖仍有微苦之感,但普通菊花茶更清新淡雅。據介紹,經常飲用藍菊茶,對人的腸胃及內分泌有益。

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