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導語：青丘聊美食：巧克力片香蕉鬆餅配椰子油，這甜點真是超美味！
這些潮溼和飽滿的巧克力片香蕉鬆餅有完美的味道和質感，而且由於椰子油而使它們不含堅果！容易製作的古鬆餅將成為一個適合你的食譜，因為他們是完美的早餐，零食和甜點！正如你在上面的第一張照片中看到的，這不會給你帶來驚喜！對於那些剛接觸椰子粉的人來說，不要擔心椰子粉的厚度-事實上，如果麵糊太薄，而不是椰子粉太厚的話，你應該擔心。我有過幾次經驗，我的麵糊看上去很完美，成品也是糊狀的。至少可以說，從來沒有讓我快樂過。
下面就是做法了：
配料的準備：過熟香蕉搗碎、4蛋、2/3杯椰子油熔化、3塔普純楓糖漿、1/2杯椰子粉 篩分、1/4杯木薯粉、1 TSP烘焙粉、1/2 TSP小蘇打、1/4 TSP細顆粒海鹽、/4杯不含豆製品的小巧克力片(或黑巧克力片)
1、把烤箱350度，然後用12杯鬆餅平底鍋羊皮襯裡.將椰子和木薯粉、發酵粉、小蘇打和鹽放在一個中等碗裡備用。
2、在一個單獨的大碗中，用電動攪拌機把雞蛋打在一起，搗碎香蕉、椰子油、楓糖漿和香草，直到非常光滑。現在用勺子或鏟子，把幹混合物攪拌到溼的地方，直到混合-麵糊會很厚。
3、加入巧克力片，然後用勺子把麵糊放入內襯的鬆餅杯中，大約上升3/4，因為它們不會上升很多。
4、在預熱的烤箱裡烤25分鐘左右，直到凝固，讓鬆餅在鍋中冷大約5分鐘，在室溫下鬆散地儲存2天，如果需要的話冷藏。好好享受吧！
小貼士：香蕉麵包和鬆餅是我最喜歡烤的東西，這不是什麼秘密。因為我不得不克制自己不要在這裡分享太多的東西。但是，我想我已經等了很久了，今天和大家分享這些美味的古舊巧克力片香蕉鬆餅讓我非常興奮。在我看來，它們有一種「秘密」成分(這並不完全是秘密，因為我把它包括在標題中)，它為它們提供了額外的甜度和完美的無堅果古鬆餅。是的，你猜到了-是椰子油！
雖然我愛我一些椰子，但我經常忘記與它一起烘烤，儘管我知道它對美味有多大誘惑！對於這些，它的質地就像我喜歡的一樣溼潤，但一點也不溼，蛋糕一樣飽滿，鬆餅頂的上有一塊很好的「皮」。麵糊本身很快就聚在一起-就像任何香蕉麵包一樣-香蕉越熟越好！對於椰子油來說，你需要確保它融化了，但實際上並不熱-取決於你所在的天氣，它可能已經融化了(就像我在夏天那樣)，這讓事情變得更容易了。如果它是完全實心的，按照你的罐子上的說明進行熔化，得到正確的配方紋理。
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