教你自製網紅蛋糕,成本只要5塊錢,簡單易學,孩子超愛吃

2020-12-19 北疆娟子

網紅蛋糕炒出高價,自己做成本只要5塊錢,簡單易學,孩子超愛吃。每次一到夏天,各種商家的新品就會多了起來,很多夏日特飲等等都會吸引很多人去購買,如果做得東西顏值再高一點,或者是再搞點情懷,那就會有很多人瘋狂的去排隊購買。最近大白兔在慶祝自己60歲的生日,所以在上海搞了一家大白兔奶糖口味的奶茶店,沒想到排隊的人絡繹不絕,而且排隊還不一定能買到,甚至還有黃牛來炒高價,最後一杯大白兔奶糖的奶茶賣到了200多元一杯,可以說是非常昂貴的奶茶了,但即使是高價也不能阻擋人們對它的喜愛,好像買到了這杯奶茶就成了人生贏家。

最近星巴克也是開始搞起了各種營銷,一個賣咖啡的店居然賣起了蛋糕,而且這蛋糕賣的還很貴,一塊居然要30塊錢!只是因為這款蛋糕的造型非常獨特,就像是是一個切開的西瓜,裡面是紅色的,外面是綠色的,甚至還做了黑色的西瓜籽,可以說看起來非常的軟萌可愛,所以很多人爭相去到店裡買,但是一塊30塊也太貴了,把都買個真西瓜了,只是因為一款夏日限定的高顏值的噱頭就花這個冤枉錢?而且這款蛋糕的做法也並不是非常的難,只要我們準備好原材料,完全是可以自己在家製作的。

如果你的孩子也鬧著要去星巴克嘗新款蛋糕的話,那你就用小編今天教你的辦法來試試,這樣又省錢又健康,孩子還吃的開心,何樂而不為呢?我們今天要用到的材料有:蛋黃、牛奶、乳酪、低筋麵粉、細砂糖、紅色食用色素、抹茶粉、吉利丁、巧克力豆。我們會發現,雖然這個蛋糕的造型是西瓜的,但是我們並沒有用到西瓜, 那到底是怎麼做的呢?快來看看吧!

具體做法:把蛋黃放在碗裡,加入牛奶和乳酪,然後用打蛋機進行攪拌,接著用篩網把低筋麵粉分三次篩入大好的雞蛋黃裡,邊加邊攪拌,一直到攪成麵糊狀就可以了。然後把蛋清中分三次加入細砂糖,然後打發成泡狀。接著把打好的蛋清分三次加入到麵糊中,順著一個方向攪拌均勻,然後分成兩半,一半用來做西瓜皮,一半用來做西瓜肉,然後把要準備做西瓜肉的那份中加入食用紅色素,做西瓜皮的那份加入抹茶粉,攪拌均勻。然後裝在準備好的模具或者是碗中,最下面一層放綠色麵糊,然後再放紅色麵糊。烤箱160度預熱,然後烤20分鐘,烤好之後室溫冷卻,等待冷卻的時候把吉利丁用溫水浸泡之後煮到融化,然後在冷卻好的蛋糕上淋上吉利丁水,然後撒幾顆巧克力豆,就可以放在冰箱進行冷藏了,最後脫模切成塊就可以享用了~

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