花膠的主要成分是膠原蛋白，除了可以提高機體免疫力，增加抵抗力，對皮膚也很有好處。可以讓皮膚變得光滑有彈性，細膩有光澤。
花膠可以保護卵巢，促進卵巢細胞在省，所以女性朋友在日常生活中吃一些花膠，可以對身體很好。花膠可以用燉盅放入預交，紅棗，枸杞一起燉，最簡單的方法也是營養保留最完全的方法。這種懶人做法，不僅可以改善負責學期，又可以美美的何樂而不為？
花膠入和燉煮沒有腥味味道更好？
首先大眾廠推薦的就是嬌齡魚膠在泡發之前，用生薑和料酒進行隔水蒸，蒸完以後再進行泡發，泡發的時候也可以加入一點點生薑，這樣會泡出來的花膠沒有腥味。這個方法是很好的，小編在這裡還有個更好的辦法，就是在蒸的時候放幾片檸檬。大家知道檸檬雖然很酸但是是鹼性食物，檸檬具有很強的去味效果，不僅可以去掉其中的腥味甚至還可以讓花膠具有淡淡的檸檬香氣，小編在這裡強烈推薦。
另一種說法就是在燉煮的時候加入生薑片可以去腥，確實是可以的，但是在燉煮的同時會融入一些姜的味道，如果是不喜歡姜味的小夥伴就不喜歡了，我也不喜歡湯裡有姜的味道，嬌齡家的小姐姐給我推薦，在煮的時候可以加入一些蓮子和薄荷，不僅可以壓制住腥味還不會有奇怪的味道，我嘗了嘗確實是還不錯，這裡推薦給大家。
最後就是我個人的方法，湯的關鍵在於食材的選擇，使用互補的食材，可以達到事半功倍的效果，而燉煮的方式不同，口感也會有所不同。
下面分享一下花膠如何選擇食材可以不腥還美味。
花膠甜品一般選用食材
枸杞、紅棗、龍眼、牛奶、燕窩、椰子粉、雜糧、阿膠。這些甜味的食物可以讓花膠的腥味吃不出來，如果在泡發的時候下點功夫，那口感就會非常好。
花膠鹹燉法選擇食材
蟲草、海底椰、海螺片、黨參、黃芪、淮山、瑪咖、乾貝、雞肉、臘肉、排骨等等。這些食材可以將花膠的腥味完全掩蓋過去。
這裡強烈建議不要用羊肉、牛肉這種比較燥的食材。
燉花膠其實也很簡單，如果平時太忙，沒時間燉煮，就建議在睡覺之前準備好食材，然後預約電飯煲自動燉煮，第二天早上就可以吃了，如果沒時間泡發花膠，可以直接購買嬌齡免泡發花膠，直接泡好的花膠就不需要再花時間去去腥和泡發了。
可以試試看，燕窩加上皂角米搭配花膠，對人體效果特別好，因為其中胺基酸含量很高，又有很多膠原蛋白，作為日常養生滋補，是非常好的。做起來又非常簡單，如果真的是懶得做的話，可以直接選擇嬌齡鮮燉即食花膠，也未嘗不可。
最後送大家一張花膠搭配食材的選擇，大家可以保存起來。
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