烤雞翅做法
烤箱烤雞翅中的做法
雞翅中最好吃的部份就翅中，因為這裡肉最多，而且肥瘦適中，吃起來口感最好，用來燒烤最好。
醃料調料包括蜂蜜、醬油、鹽、料酒、姜、紅辣椒麵、五香粉、黑胡椒等。
奧爾良烤雞翅的做法如下：
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒、姜、紅辣椒麵、五香粉、黑胡椒。
1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，電視上講最好是一宿(所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒)。
7.將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜，可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱11分鐘即可。
最簡單的烤雞翅做法
許多小孩子特別喜歡吃雞翅，而且雞翅的做法也有多種，比較常見的做法有可樂雞翅、滷雞翅、炸雞翅等等，但是有一種做法是所有都愛吃的那就是烤雞翅，在飯店中我們吃的大多是電烤箱烤的。當然在家裡也可以做，但是，家庭電烤箱烤雞翅中的做法是怎樣的呢？
清洗、切口：
把雞中翅清洗乾淨，如果是冷凍雞翅，應提前解凍。
在雞翅的正反兩面，各用刀切兩條口子。這樣做的目的是可以縮短烤制時間，防止雞翅沒有熟透。而且可以讓調味料更好的滲進肉裡，讓雞翅味道更好。
準備配料：
把生薑和大蒜分別切成細沫。