文：木圭
現在的天氣雖說已經在節氣上已經立了秋，但炎熱還是持續存在的，就是只在屋外走一圈，便是大汗淋漓，根據人體的應激反應，喝水是不可避免的。對於現在的年輕人來說，飲用水不再是簡簡單單的「飲用水」了。喝的水的是帶有味道的，飲料自然成為首選。
可口可樂被認為是飲料行業的領導者，人們對它的喜愛是愛不釋手，不管是中餐還是西餐，你都能在桌上看到它。在這裡，我們不免對一件事感到好奇，現在市場上的飲料種類如此之多，為什麼可口可樂能在世界上站穩腳跟，走在前列呢？
我們知道世界上有兩大飲料公司，一家是可口可樂，另一家是百事可樂。多年來，這兩大巨頭一直在爭奪世界第一飲料品牌，但實際上，他們在整個國際市場上處於不相上下的水平。然而，可口可樂在中國仍佔上風。那麼，這兩家單一產品公司為什麼能在數百年裡保持繁榮而不衰落呢？
相信每個人，首先想到的就是品牌效應。他們找到了無數的名人在國際上宣傳自己，包括中國在內，但是除了品牌效應，那就是它的質地，讓人喝起來能夠痛快，所以配方才是重中之重。可是，我們也看到了，配方是光明正大地印在瓶子上的，但是，這個配方印在瓶子上100多年了，為什麼沒人能破解呢？
對於中國人來說，大多數人對配方有一個直觀的印象，因為我們的中藥是根據各種藥材的不同比例配製而成的，特別是在配藥的過程中，每種藥材的重量都要稱重。對藥材比例的控制和要求可以說是非常高的。任何含有或多或少成分的藥材，如果使用不當，都會直接影響藥材的功效，甚至威脅到人的生命。
因此，無論是成人還是兒童都清楚地認識到中藥比例的重要性。在現代社會，雲南白藥是中國最具代表性的中藥。雲南白藥配方具有很高的保密性，防範措施也很好。有了這張神奇的藥方，雲南白藥不僅可以緩解廣大患者的痛苦，也為企業帶來了不菲的利潤。
還有我們日常生活中都會用到的調味品，十三香。可口可樂和王守義的調料十三香相似，包裝上只是可口可樂的成分，就是可口可樂的原料，只知道可口可樂的原料，是做不出可樂的。這些原材料沒有辦法與配方比，差的不只是一點點，甚至連添加順序都不知道，再加上生產過程，其實這是製作可口可樂的一部分，所以你要想做出可口可樂，就必須知道這些細節的存在。可想而知，可口可樂的配方應該是多麼值錢。
可口可樂於1886年誕生於美國喬治亞州亞特蘭大市。據說，發明者生前只告訴4個人可口可樂的整個配方，但後來被人買了，這才有了現在的可口可樂，但這是經過修改後的，到目前為止，只有很少人能掌握真正的配方。這個配方只有兩個人知道，一個是經理，另一個是技術總監。他們將配方分成兩份，各取一半，並籤署了保密協議。
為了防止洩露，兩個人外出時甚至不能乘坐同一架飛機。當他們兩人過世後，配方會被下一個人繼承，所以可口可樂這層神秘的面紗已經130年沒有被揭開。據說這一配方價值790億元，是最高商業機密。直到2002年它仍被鎖在保險箱裡，知道這一珍貴秘方存放的人不超過10人，但是這一配方已經印在飲料瓶上130年了，沒有人能破解它。
既然它的價值如此之高，外人當然對它也動過心思，他們的目的就是竊取配方，賣給可口可樂最大的競爭對手百事可樂。因此，有人猜測，可能是可樂公司的人指示他們這麼做，但這也只是猜測而已。但他們最終還是失手了，被罰款25萬美元，並被判處10年監禁。
這張配方值790億美元，當年發明人卻以2000元的價格賣掉了它，如今沒有人偷得到。估計有很多飛賊盯著這個配方。不過目前這張配方被保存在亞特蘭大的一個博物館裡面，而且有著極高的安保級別，所以至今都沒有人偷得到。很多人說可口可樂的配方是世界上最大的商業秘密。
有些人會很困惑。這麼顯然，配方是最高商業機密，為什麼可口可樂的外包裝直接印刷出來，配方不就洩露了嗎？要知道，人人是都不是傻瓜。事實上，瓶上印的內容是產品的成分，「成分和配方」是兩個完全不同的概念。這似乎是一個慷慨地宣布，但實際上有許多彎彎繞。
簡單地說，可口可樂的配方原理和中藥的配方原理差別不大。重要的是各種原料的配比，哪些原料放在第一位，哪些原料放在後面，需要什麼樣環境溫度，所有的細節都是未知的。就像做菜一樣，廚師就能做出好菜，但大多數人卻因為同樣的原因做不好。另外，在生產過程中除了加工之外，更誇張的是，它甚至可能對製作飲料的模具材料也有一定的要求。
可口可樂飲料幾乎是在苛刻的條件下生產的。當然，它們不能僅僅通過成分來模仿。在各種要求下，即使使用的成分可能相同，生產的飲料仍然有不同的口味。那可口可樂在國際上投資建廠合作的企業是不是知道配方呢？其實不然。就拿中國的中糧公司來說。
與之合作的中糧，所做的事情也只是罐裝可樂，這意味著可口可樂公司將把生產出來的原漿運往各國，然後在當地工廠繼續加工。如果你不知道配方，即使你得到了原漿，你也無法生產出同樣味道的可樂。由此可見其精明之處。
那麼，可口可樂為什麼要公開配方的成分呢？事實上，可口可樂的配方之所以公之於眾，一方面是因為它符合相關法律的要求；另一方面，它讓消費者喝得更放心，這是對消費者負責的表現。總之，配方的過程和比例太複雜了。如果你不知道正確的配方，你就不能生產出正宗的可口可樂，這也是它百年不倒，仍坐世界飲料首座的原因。
可口可樂創下過每天2億瓶的紀錄，已經牢牢佔據了市場主導地位。目前，它已成為全球品牌價值排名的第三位。非常可樂誕生於中國大陸，但最終，非常可樂還是輸給了可口可樂。現在幾乎沒有飲料製造商敢進入可樂領域。即使百事可樂，他們也無法與可口可樂競爭，差距還是非常明顯的。可口可樂已經成為美國文化的代表，甚至是世界上最熟悉的美國文化。
然而，人們的生活條件越來越好，不再是一個只填飽肚子的時代。人們越來越注意身體的健康。可口可樂雖然味道不錯，但對人體沒有好處。在這裡，筆者並不是要貶低可口可樂飲料，而是出於健康的考慮，為了國家人民的健康，但是每個人都是一個有自己想法的獨立個體。為此，大家對於這個大方爆出秘方，數百年來，穩坐飲料市場前列寶座的可口可樂有什麼認識呢？
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