享受一頓五星級自助餐，不用去五星級飯店，不用掏大價錢，更不用因為拿個三文魚還排隊，不僅能飽食各國特色美食大餐，環境還是一流，價格還相當平民，這樣的超豪華自助餐你去不去？在寬敞舒適的環境裡享用阿拉斯加血蟹腳、挪威三文魚刺身、深海鮮活大赤貝、日式天婦羅炸大蝦，味覺視覺都是一般自助餐店不能比肩。此店是6月入駐漢神百貨的漢來海港自助餐。
漢來海港自助餐門口
漢來海港自助餐是臺灣漢來美食旗下品牌力很強、集客力最大的餐廳，自2015年6月入駐漢神百貨以來帶動了不少的西安吃貨前來排隊搶食，吃貨對漢來海港的最接地氣的評價是「比同類五星自助餐飲好太多」「環境很棒，食材超全」一般餐廳的消費，卻擁有五星級飯店的餐食品質、服務規格，舒適用餐環境和氛圍，這將漢來海港與西安常規自助餐廳明顯區分。斥資3500萬重金打造整體餐廳環境，不惜重資從臺灣、挪威、加拿大、美國、冰島等地空運而來各種海鮮高檔食材，勢必讓西安的吃貨們感受到臺灣最強大自助餐廳的實力。
低調用心塑造舒適寬敞用餐環境
走進漢來海港自助餐，第一感覺不是土豪金的輝煌璀璨，而是不引人注目的低調溫馨，進店後滿滿感覺到的是物超所值的驚喜，裝修低調但絲毫掩蓋不住細節的奢華考究，餐廳獨特風格自成一派：餐廳頂部以高掛在挑高7米5、長達32米，重約300公斤的圓木樁緃向貫穿餐廳，象徵西安是絲路的起點，經緯線般的鋼纜，多達1300條交錯在餐廳頂部，氣勢不凡又文化感四溢。小編時刻在內心感嘆真是低調的奢華，實在是西安各大自助餐廳無法相媲美！穿過各大餐檯區，發現餐區間的空間十分寬敞，1850平方米的用餐空間，320個座位，12大餐檯區間各樣的美味餐食齊置。座位區的設計也十分考究，設置有色彩的座位區、圓桌卡座區、以及如飯店酒吧般舒服的沙發座位區，都讓來用餐的消費者有感受不同的用餐氛圍，可謂匠心。在這裡用餐，是一場味覺和視覺的盛宴。
漢來海港餐廳
當小編問道緣何用1800平的面積斥資3500萬重金只做一自助餐廳時，漢來海港經理介紹到，此次邀請擅長打造空間設計的國際專業設計團隊，對餐區的位置空間量體裁衣，避免顧客拿菜時的擁擠和用餐的舒適距離，包括座椅都是精心設計，以舒適度為第一要求，考慮到部分客群用餐的私密性，還設計有兩區磨砂玻璃隔開的包間餐位，為的就是讓西安的消費者用餐時感受到舒適寬敞，愉悅用餐。自此，小編探店後的感受是：這裡面有特色餐食，更有對西安吃貨們的愛。
漢來海港城座位區一角
12大主題餐區 飽食各國五星美食
傳統的自助餐往往由不得我們挑剔，隊排長龍或吃食不鮮或服務不濟等，總的感受就是店鋪在吸引你前來的同時儘量的減少自身成本而大多忽略餐廳給食客帶來的舒適體驗。對比下漢來海港的自助可謂豪華，寬闊舒適的空間設計、專業精良的設計裝修讓來客感到貼心，在優雅的環境裡享受著來自各國新鮮的美食則更是一場視覺的盛宴，從各式生猛海鮮、日式生魚片、經典臺灣美食、南洋串燒、歐式鐵板燒、港式燒臘、等餐區逛市集般走過，味覺與視覺都會得到的滿足。漢來海港自助餐廳包含12大主題區，食材種類新鮮豐富，多達230道的豐富菜色足夠滿足西安吃貨的味蕾，光是魚蝦蟹類，海鮮品項豐富度堪稱西安之最。還有日本散壽司、各國起司、德國豬腳、肉腸、法式香燴時蔬、香港的燒臘、掛爐烤鴨以及最具臺灣代表性的招牌牛肉麵，披薩現烤、果汁現榨，保證口味的純正新鮮。迎合漢來美食「健康」「有機」的餐飲理念。
由於漢來美食進駐漢神百貨是西安首次，漢來美食的經理表示，一方面要做把臺灣正宗的地道美食及各國優質食材帶給西安，帶給西安食客新鮮豐富的味覺體驗，另一方面，要沿襲「健康」「有機」的餐飲理念，讓人們吃的健康，吃的放心，以此做未來西安餐飲的標杆。
鐵板臺
現切牛排
由於餐廳屬於自助餐類，所以吃的菜品豐富是必須，但同時漢來海港更看重食品的質量安全，漢來海港投入了高昂的成本去規避了這個問題，自助餐廳裡所有海鮮及食材在進貨時都要求提供食品安全證明，並採用低溫技術運藏，以保證進貨食品的安全和口味新鮮，在食材選擇及新菜品的推出前，都會與高檔五星酒店參考並試吃，以確保顧客飲食的滿意度。相對與其他家的自助餐，這家自助餐給人的感覺似乎格外的充滿情懷，畢竟在餐飲同質化競爭即眾說體驗化趨勢下，製造噱頭吸引大眾眼球譁眾取寵已經遠遠多於真正關心食客的用餐體驗和食材安全。在漢來海港的12大主體餐區走一圈，感覺是在飽食各國美食大餐，有一種幸運感。
最深度最貼心的服務 物超所值
與常規的五星自助餐相比，漢來海港在服務方面顯的更為「用心」，以平民的價格高規格的服務讓消費者享受到五星的餐食品質感受到物超所值，從進店到用餐的體驗都堪稱完美，從顧客進廳到入座，有熱心的服務人一對一引領落座，對於帶小孩的顧客，則設置有小孩專用椅，保證來客用餐愉快。在漢來海港的自助餐廳內，自助的餐品的補貨都十分及時，餐品分區擺放整齊，環視著走完整個餐區，發現餐食、廚房、餐具都十分乾淨衛生，服務員及各主題區的廚師也都十分熱情友好，現烤披薩的師傅們都微笑的忙碌著，再望一眼40多種精緻餐後甜點，心中悠然心動和甜蜜。
如今很多餐飲品牌都開始運用網際網路思維做餐飲，更多的是在以噱頭賺消費者眼球。相對外來的漢來美食卻更在意「餐飲和服務的品質」，只做健康的美食。這是漢來海港的經理一直強調的。
漢來美食演繹一幕食物最新鮮的故事
漢來美食其餘的品牌Poivre玻瓦牛排館、漢來蔬食、ici裡榭法式鐵板創意料理無一不是如此。他們不為迎合市場，餐食和服務品質都在追求五星級飯店的超高規格。
其中，玻瓦牛排館是一家充滿活力與潮流感的牛排館。寬敞的空間裡，以粗獷的紅磚作為隔間及主視覺，穿插著原木堆砌而成的壁面，深褐色、橙紅色皮革製成的座椅，散發溫暖而熱情的氛圍。主廚從臺灣特別訂製鍛鐵盤，傳熱均勻且不粘鍋，鍋身可以很薄，但是鍋內溫度卻可以更高。頂級的牛肉及新鮮海鮮，炙燒碳烤，加上特殊鐵盤，再淋上主廚特製的美味醬料，肉質鮮嫩，香氣十足。
漢來蔬食將健康安全又新鮮的食材做成港式、滬式、粵式甚至異國風味的美食，不僅展現了蔬食原本的新鮮美味，更讓西安市民透過地道美味，一窺臺灣特有的風土人情。
裡榭法式鐵板創意料理秉承五星級飯店簡單精緻的烹飪理念，力求表現食材的鮮美與口感。主廚零距離展現烹飪過程，看著新鮮的食材在主廚的精湛技藝中變換著自身的色香味，突然覺得烹飪過程也可以美的像電影一般。在這裡，食客享受的不只是嘗不盡的美食，頂級的服務和多姿多彩的感官體驗使這裡無時無刻不在上演著一幕幕食物最新鮮的故事。
據漢來海港的經理介紹，「漢來美食在2014年12月進駐西安市場時，為了儘快的融入西安市場，曾在調研後結合西安當地市民的口味和西安當地食材對自身食材進行了部分調整。為了能夠將原汁原味的臺灣特色美食帶入西安，醬汁、調味料都從臺灣當地帶來。漢來美食是臺灣唯一將餐飲與飯店獨立分開經營的企業體系，受歡迎的原因不單是因為食物美味，最重要的是員工同心協力創造出來的質量與服務氛圍，為了滿足挑嘴的客戶，會因應四季變化更換菜色，呈現多元豐富的味蕾饗宴。」漢來海港自助餐作為漢來旗下最大的餐廳，必然在餐食及服務方面做到一流。尤其作為內地的首秀則更為用心。漢來海港自助餐在西安是第六家店，之前的五家店在臺灣，明年在上海將開第七家店，目前在西安暫無開店計劃。