寶媽必學 | 巧制新潮蔬菜泥，助力寶寶健康成長-海爾

2020-11-02 山西範兒

輔食必選——蔬菜泥

隨著寶寶日漸成長，單一的奶粉已經不能滿足寶寶對各種營養成分的需求。這個時候，輔食就變得格外重要。含有豐富膳食纖維，營養充足，功效良多的蔬菜泥便是寶寶輔食的首要選擇！

不同的蔬菜所含有的營養成分不同，製作蔬菜泥時的注意事項也應該不同。

1像菠菜、油麥菜這樣的綠葉蔬菜在製作蔬菜泥時，一般先在清水中浸泡15-30分鐘，去除纖維比較粗的部分後，放到開水中焯熟。焯熟後剁碎即可。

小貼士

蔬菜焯水的時間不應過長，否則會導致蔬菜中膳食纖維和其他營養物質流失嚴重。

2像土豆、山藥、芋頭等塊莖類蔬菜最好在洗淨後帶皮上鍋蒸，蒸熟後去皮，用勺子碾成泥給寶寶吃。

小貼士

蒸熟後去皮能夠有效留存塊莖類蔬菜中所含有的營養物質。

在給寶寶餵食蔬菜泥前，寶媽寶爸們一定要提前品嘗，確保寶寶不會吞咽困難。另外隔夜的蔬菜泥一定不能給寶寶吃，一旦存儲不當，很有可能危害寶寶的身體健康。蔬菜泥最好現吃現做，並且一定要用最新鮮的蔬菜製作。

無論是製作蔬菜泥的新鮮蔬菜還是製作好的蔬菜泥都能在海爾冰吧中找到專屬於自己的最佳存儲溫度，寶寶入口新鮮營養，才能健康快樂成長。

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