寶寶1歲多啦，小南的第一反應是：老母親終於可以從夜奶/餵奶等等當中解放了……也算是走出了育兒的一大步，可喜可賀。
言歸正傳，1歲多的寶寶，一日三餐基本上吃得跟大人一樣了，無非是油鹽的量要控制一下，最好的情況是做到清淡少油少鹽，其他方面區別不大。
最糟糕的狀態就是全家吃啥寶寶也吃啥而且全家都是重口味，寶寶也從小吃出重口味來，這樣的高鹽飲食危害多多，會拖累寶寶發育遲緩、增加腎臟負擔、降低抵抗力、成年後更容易患上高血壓和心腦血管疾病等。
所以，寶寶吃的那些菜最好單獨分出小碗來，燒好了快上桌了撒一點鹽就行；大魚大肉的菜基本不放鹽，因為魚和肉本身就「給自己帶鹽」，只要不影響口感就行。
如果只能和大人一起吃飯，媽媽或長輩做菜時，儘量少放一點鹽，這不僅僅是照顧寶寶，飲食清淡對大人也有好處；
同時，菜湯儘量少讓寶寶喝，因為鹽都溶解在湯裡了，到時候寶寶喝的就不是湯，是鹽水了；
這裡要注意一點,即便寶寶的確需要加鹽，1-3歲的寶寶每天最好不要超過1克。
說完鹽的話題，回到食物本身上。1歲多的寶寶，需要4大類食物：
1、肉類、魚類、禽類、蛋類；
2、奶製品；
3、水果和蔬菜；
4、穀物、土豆、米飯、麵包、麵條。
這當中，奶製品不能吃太多，不然寶寶容易缺鐵，也會妨礙其他食物的攝入。不能超過總體食物量的40%，也就是每天不超過800毫升的奶（如果吃了奶酪等，奶量還要適當減少）。
其他幾類可以選派代表，一起出現在寶寶的一日三餐中，而非一窩蜂上（會吃不完且浪費銀子），具體吃哪種可以讓寶寶決定，但最好不要一直吃某一樣食物。
為了寶寶的生長發育，1歲多還可以適當攝入一些膽固醇和脂肪，但2歲後就要慢慢減少脂肪攝入的比例。
脂肪？對，好的脂肪對寶寶大腦成長很重要。
哪些呢？
除母乳外，最好的脂肪就是海產品和蔬菜，不好的脂肪就是氫化脂肪，也叫反式脂肪，爸媽在買寶寶零食時要留意配方表。
總體原則，想讓寶寶吃得營養全面，最好的辦法就是飲食均衡，不挑食不偏食，同時控制零食的種類以及攝入量（其實這點對爸媽也適應，大人道理都懂，能不能做到就呵呵了）。