都說巧克力是戀愛的味道，有苦也有甜，千層蛋糕就像是，戀愛中對彼此的喜愛程度，一層一層的增加，所以，我覺得兩者組合起來，做成的巧克力千層蛋糕才像戀愛的樣子， 在戀愛中有苦有甜，但卻會越來越依賴對方。今天就做一個巧克力千層蛋糕，需要的材料：雞蛋2個，低筋麵粉120克，牛奶250克，糖35克，鹽1克，黃油25克，做可可醬需要可可粉12克和熱牛奶50克。
把可可粉和熱牛奶攪拌均勻備用。把黃油放入熱鍋中煮融化，過濾一下備用。找一個碗，把雞蛋打進去，加入糖攪拌，篩入一部分低筋麵粉攪拌均勻，再篩入另外一部分攪拌均勻。
接著把熬好的黃油倒進去，繼續攪拌，黃油和麵粉充分融合後，分三次加入牛奶，攪拌均勻。
然後倒入可可醬攪拌均勻，當用勺子舀起麵糊時倒出，能留下一層薄薄的麵糊就可以了。
然後找一個平底鍋，微微燒熱，倒入麵糊，不停地搖晃平底鍋，讓麵糊塗滿整個鍋底，當流動較慢時把多餘的麵糊倒出，重複做這個步驟。
然後把巧克力奶油準備一下，400克淡奶油，糖25克，鹽1克，可可粉10克，先手動攪拌均勻，然後坐在冰水中打發。
找個小於平底鍋底部的模具把做好的千層餅都弄成一樣大小的原形，然後一層餅一層奶油的疊起來，最後放入冰箱冷藏4個小時以上，然後拿出在頂部篩上可可粉，大功告成，巧克力千層蛋糕就做好了。喜歡的小夥伴可以收藏一下教程，做給心愛的他嘗嘗，回憶一下你們的戀愛過程，也是很浪漫的一件事情吧。