在塞爾維亞留下足跡:我在等風也等你

2020-12-12 北晚新視覺網

你說,白茶清歡無別事,我在等風也等你。

我說,若不能開心的等,你也就別再等了。

如果讓我在東歐選擇一個地方等人,那我選擇塞爾維亞。

貝爾格勒、諾維薩德、茲拉蒂博爾……這裡的城市有安靜低調的氣質,歷經滄桑後的淡然,很適合,等人。

塞爾維亞地跨東南歐、多瑙河流域和巴爾幹,是歐洲文化最豐富的國家之一。

貝爾格勒Belgrade

左手老城,右手新城,坐落在多瑙河和薩瓦河交匯處的貝爾格勒,歐洲最古老的城市之一,公元878年,首次記載了貝爾格勒這個斯拉夫語名稱,意為「白色之城」。

特殊的地理位置,使得貝爾格勒被譽為「巴爾幹的大門」和「中歐的大門」。然而這樣特殊的地理位置,在漫長而坎坷的歷史上,也帶給了貝爾格勒無數的磨難。

從古羅馬帝國開始,幾乎這裡的每一代人都經歷過戰爭。就算如今的貝爾格萊 德街頭,也不時可見有的建築身上背負著戰火轟炸後的痕跡。曾經,這兒的聖人聖薩瓦(Saint Sava)寫下過這樣的文字:「我們開始時都很困惑,東方確認我們屬於西方,而西方卻認定我們屬於東方,我們中的一部分人看不清自己在這場衝突中的位置,哭泣著認為自己無所歸屬,另一部分人卻堅信自己只屬於衝突的某一方。」

作為滿懷美好等待的遊客,你只需要堅信,廢墟上必將重綻花朵。

卡萊梅格丹城堡(Kalemegdan),如今,它既是一個城堡,也是一個開放性的公園,是貝爾格勒的標誌。其主體始建於17世紀,至今仍可見古羅馬、奧匈帝國的建築遺風。城堡內隨處可見拍攝婚紗的當地愛侶,相依偎遠眺藍色多瑙河,眼底儘是柔情。

米哈伊洛大公步行街和共和國廣場在貝爾格勒市中心,這兒和北京的王府井一樣熱鬧,不要問我怎麼這麼門兒清街道中文名,這裡的路標上居然友好的有中文標識,點100個贊。

南斯拉夫歷史博物館(The Museum of the History of Yugoslavia and Tito's Mausoleum)和花宮(The house of flower),即狄托墓,那裡葬著從1953年到1980年期間擔任南斯拉夫總統的約瑟普·布羅茲·狄托(Josip Broz Tito)。

聖薩瓦是塞爾維亞東正派教堂的創立者,地位相當於中國的孔子。在聖薩瓦的遺骨被燒毀300年後,為了紀念他,白色的聖薩瓦教堂(Cathedral of St. Sava)被建立。

它是貝爾格勒最大的紀念性建築,總佔地3500平方米,採用了東正教常用的拜佔庭式設計。教堂通體以純白色大理石堆砌而成,晶瑩堅固的質地確保了教堂的穩固與高大,也象徵了教會的威嚴。教堂內部地上部分至今仍在修葺,地下部位為聖人們的墓穴宮殿,金色而莊嚴。

塞爾維亞人熱愛籃球、足球等運動,並且水平很高。紅星足球俱樂部博物館裡無數的獎盃和足球場訴說著一切事實。

塞爾維亞皇家陵寢白色而莊嚴,這裡埋葬著塞爾維亞的民族英雄Karadjordjevic,他的孫子成為國王。王族們在此長眠,無聲訴說著過往的故事。

當地最正宗的特色美食,位於復古街道——斯卡達裡加街區,其中的三頂帽子餐廳,是有著150多年歷史的餐廳。

諾維薩德Novi Sad

諾維薩德(Novi Sad)在塞爾維亞語中的意思是新農場,被稱作」塞爾維亞的雅典「,它是伏伊伏丁那(Vojvodina)的行政、文化和政治的中心。

位於薩瓦河和多瑙河以北的伏伊伏丁那屬於低地自治省,除塞爾維亞族外,還包括匈牙利,斯洛伐克等11個不同種族,直到第一次世界大戰結束,這裡都屬於奧匈帝國的一部分,建築、藝術、烹飪和文化中明顯留有奧匈帝國的影響。而諾維薩德作為繼貝爾格勒之後的塞爾維亞第二大城市,它也是座大學城。

17世紀後期,定居者開始大量湧入諾維薩德今天所在的多瑙河的左岸,興建了亦被稱作」多瑙河上的直布羅陀」的彼得羅瓦拉丁堡壘 (the Fortress of Petrovaradin), 建於1692至1780年在奧匈人的統治時期,整個建築過程長達一個多世紀,佔地面積112公頃,內有16公裡長的地下戰道。

歷史上,凱爾特人、羅馬人、拜佔庭人、匈牙利人、土耳其人及奧地利人先後成為城堡的主人。城堡的標誌性塔鐘的鐘錶時刻是特意弄「錯」的,為了迷惑敵人。如今,叱吒風雲的將軍們已不見蹤影,我眼前唯有穿著民族傳統盛裝的可愛孩子。生活,平靜又美好,從容又生動。

同時我重點想推薦的是,Aqua Doria餐廳的烤魚太美味了,就在城堡下面,挨著多瑙河。

城市中心廣場上,有位著名的塞爾維亞詩人雕像,這位詩人原本是個醫生,然而,他眼見自己最小的女兒三歲時病死而無能為力,從此從醫生變成詩人,專門寫優美的兒童詩。

你可以坐在他的身邊,在CAFFE POSLASTICARNICA的露天座位坐下,喝一杯苦咖啡,或者咬一口冰淇淋,混搭著品味這裡發生過的憂傷美麗的往事。

熱瓦諾維奇酒莊擁有306年歷史的老酒窖,這裡可以購買到最純正的蜂蜜、葡萄酒,包括著名的bermet。可是無法刷卡,只能付歐元或第納爾現金。

茲拉蒂博爾Zlatibor

茲拉蒂博爾中文的意思是「金色的松樹」。這是個度假聖地,四周擁有美麗的森林公園、村莊田野,冬天還是滑雪的好去處。

我們穿過高山,我們穿過河流,和各國遊客一起,坐在Mokra Gora小鎮的傳統窄軌蒸汽火車The Sargan 8內,伴隨著當地的音樂在人們耳畔呢喃,時光瞬間穿越了百年:有的景色,值得期盼,如同有的人,值得去等。

有時候你覺得自己不需要一生的時間,有的瞬間已經足夠。

重視歷史重現的木頭村位於茲拉蒂博爾山北部,由塞爾維亞著名導演艾米爾.庫斯圖裡卡創建。

這裡的村莊有著金色的晚霞,傍晚行走梨子村的鄉間小路,如同偶遇了一位單純而熱烈的少女,當你剛要說「喜歡」,她迷人一笑飄然而去,這該死的晚霞的溫柔啊,因轉瞬即逝而彌足珍貴:一次相逢便成永久。

在國家公園TARA的山頂,可以看見一條壯麗秀美的大河,它的一邊是塞爾維亞,一邊是波赫。是不是和我國新疆的喀納斯有幾分神似?

Stopica洞穴位於茲拉蒂博爾山東北部,洞穴的水裡生活著白色螃蟹。

Sirogojno民族村裡,可以購買到最正宗的當地手工織就的羊毛毛衣。這裡的老村博物館佔地近5公頃,將當地19世紀起百姓的生活元素真實展現,特別要去看看那些傳統的木製建築,包括居所、麵包店、乳製品店、釀酒坊、客棧、學校等。

這位MINIHOUSE OF BRANDY的老者在展示其家族自釀的塞爾維亞「國酒」——知名白蘭地rakija,它的地位和中國的茅臺一樣。一百多年來,這裡的飲食文化深受希臘、保加利亞、土耳其和匈牙利等國的影響。開始享用塞爾維亞正餐之前,遊客往往先品嘗rakija作為開胃酒,用多種水果做成,包括梨、李子、葡萄、杏和柑橘。

經常和Rakija一起呈上的有奶酪、燻醃肉以及採用獨特工藝製作的蠶豆。

遊覽河流或湖泊時,可以品嘗到用淡水魚做成的魚湯和菜餚。在山區,則可以品嘗到放在熱碳上用小火慢煨的羔羊肉、小牛肉、豬肉和馬鈴薯。而在低地地區,一定要品嘗捲心菜和家禽菜餚。

每個地區都有自己獨特的甜點,往往都顯示其受到不同外來文化的影響,比如南方的拜佔庭,土耳其,希臘風味的核桃麵包和果仁蜜餅以及北方的奧地利,匈牙利風味的果餡卷。

機場離開的人群中,有人在分離的擁抱中哭泣,然而我以為,有告別的分離,已是幸運。

而重逢的喜悅,需要用心等待。

而你終會明白,所有相見,終是再見。

如何安全舒適的去?

北京=布拉格=貝爾格勒航線採用A330寬體機執飛,客艙布局寬敞舒適,公務艙配備 180 度平躺座椅,BOSE降噪耳機及Bvlgari 洗漱包,全艙配備專屬娛樂點播系統和豐富的東西方美味佳餚,還有美貌溫暖的外籍空姐用中文為您服務喔。

無論是在首都機場T2航站樓,還是在布拉格機場T1航站樓,公務艙客人均可以享受到藝術與舒適並存的「高大上」VIP休息室。

海南航空北京=貝爾格勒航線詳細時刻如下(時刻均為當地時間)

來源:北京晚報 記者 孟環

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