國際在線河南頻道消息：聚四海之力共謀發展，引八方賓朋同襄盛舉。11月2日，由中國食品工業協會、中國商業聯合會、中國食品和包裝機械工業協會主辦，漯河市人民政府、河南省食品工業協會承辦，河南省工信廳、河南省商務廳支持的第十八屆中國（漯河）食品博覽會（以下簡稱「食博會」）正式開幕。
中國食品工業協會常務副會長沈篪發表講話
食博會讓漯河走向世界
自2003年首屆食博會舉辦以來，每年有數千名中外客商來漯河考察調研、投資興業。十八年來，食博會辦得一屆比一屆規模大、水平高、影響廣，已成為展示漯河對外開放良好形象、加強對外交流的一張亮麗名片，更是吸引國內外食品名企來漯發展的重要平臺。目前，食博會已成為業內具有較高知名度和較強影響力的大型綜合性博覽會，被商務部列為重點引導支持展會。
食博會開幕式上，中國食品工業協會常務副會長沈篪發表講話。他表示，第十八屆食博會吸引了國內27個省市自治區的685家食品企業參展，其中包括124家食品百強和知名品牌企業，這些企業將在展示中國食品及相關產業最新成果和品牌形象、加強國內食品企業的技術交流與經貿合作、推進中國食品消費與流通健康發展等方面發揮積極作用。他相信，在各單位的大力支持、廣大客商的精誠合作和漯河市的精心組織下，本屆食博會定會成為務實高效、成果豐碩的行業盛會。
食博會提升城市品質
食博會讓世界認識了漯河，也深刻改變、影響著這座城市。十多年來，漯河加快探索創新步伐，不斷提升城市品質和食博會專業化水平。
近年來，漯河以食博會為平臺，持續推進大招商活動，吸引了美國高盛、美國杜邦、日本火腿株式會社、中糧集團等國內外重量級食品企業，可口可樂、美國嘉吉、旺旺集團等知名食品企業紛紛入駐。據統計，漯河全市6個省級產業集聚區內的項目，80%以上是通過食博會引進的。
2018年食博會首次實現市場化運營，通過政府監管、專業公司運營，讓市場在資源配置中佔絕對主導地位，以此不斷提升自身影響力。漯河充分發揮食博會產銷對接的平臺作用，舉辦大型採購會、產品發布會和推介會，同時又注重在宏觀政策層面對企業發展進行指導，舉辦食品工業經濟運行發布會，發揮食博會「風向標」作用。
中國食品和包裝機械工業協會會長楚玉峰發表講話
食博品牌影響力持續提升
2019年的食博會吸引了25個國家和地區及國內23個省、區、市的856家企業參展，其中，境外企業82家，俄羅斯作為主賓國組織了近20家企業參展，並設獨立展區；吸引了約15萬人次觀展，共實現貿易成交額423.98億元，成功籤約項目64個，投資總額287.8億元。
2020年，在疫情防控常態化新形勢下，漯河市上下多措並舉、強力攻堅，邀請到擬參加食博會的各類投資商339家，成功對接了一批投資合作項目。目前，本屆食博會擬籤約項目60個，擬投資總額達234.96億元。這些大項目、好項目的陸續落地，必將為漯河市經濟高質量發展賦能聚力。
據中國食品和包裝機械工業協會會長楚玉峰介紹，食品和包裝機械行業承擔為食品工業、包裝工業、農產品加工業等行業提供技術支撐和裝備支持的重要任務。食品工業的持續快速發展為食品裝備行業帶來廣闊的市場發展空間。目前，我國食品包裝機械產業發展態勢良好，新技術、新產品不斷湧現，一些企業迫切需要市場、尋求合作。中國（漯河）食品博覽會正成為食品產業上下遊產業鏈融合發展的優質平臺，本屆食博會上，一批國內知名包裝機械生產企業參展，「全產業鏈」式的博覽會格局正在形成。
食博會是國內重要的食品類綜合會展，已成為食品行業貿易往來、信息交流、技術對接的知名平臺。未來，食博會將以更加彭勃的青春力量、更具魅力的姿態，在專業化、品質化、國際化的道路上鏗鏘前行。（文/圖 張嬌）