貼心提醒
俗話說:「一夏無病三分虛」,立秋一到,天氣雖然早晚涼爽,但白天仍有秋老虎肆虐。這個時候,更要遵循秋季養生八字訣的原則:潤燥、補肺、養陰、多酸。
對於承攬「食材存儲」的冰箱來說，成為現代家庭生活中不可缺少的一個家電產品，很多人每天都在使用冰箱，但是你真的會儲存美食嗎？
大塊食物不拆解
豬肉、牛肉、羊肉等大塊食材如果不分塊冷凍，後期如果一次吃不完，食用時反覆解凍，很容易加速食物變質。
正確做法：應將大份食物分成若干份一次可吃完的量，分別包好冷藏或冷凍儲存。
食物包裝袋不封口
食物包裝封口若不當，很容易造成空氣和溼氣進入，導致食物腐敗、變質。
正確做法：在儲存食物時，務必擰緊蓋子或將塑膠袋內的空氣擠出去，紮好封口。如果保鮮膜無法封緊器皿口，最好再用一根橡皮筋紮好。
熱食放涼了再放冰箱
熱飯菜等放涼了再放冰箱，菜品在自然放涼的過程中，細菌便會相應滋生，周圍環境中的細菌也會掉落在食物上。
正確做法：熱飯菜可以直接放冰箱，不用擔心會損害冰箱，現代冰箱的製冷效率高，熱飯菜放冰箱只是會稍微增加冰箱的功耗，但這都在冰箱的正常運行範圍內。
剩飯菜不貼標籤
剩飯剩菜很容易變質，放入冰箱後也容易被遺忘。
正確做法：在儲存剩飯剩菜時，最好貼上標籤註明日期，一旦發現過期，應該立即扔掉。
靠嗅覺判斷食物是否過期
很多人不清楚食物的保質期，經常會單憑嗅覺判斷食物是否變質。其實，沒味的食物也可能已變質，如被李斯特桿菌汙染過的食物，其色香味都不會有變化。
正確做法：注意食物包裝上的最佳食用日期。此外，最好通過外觀及手感判斷食物是否變質，如肉食出現變色、發黏或包裝膨脹等情況，應立即扔掉。當然，現在很多智能冰箱都有食材過期提醒，及時關注冰箱食物變化就好。
萬維家電