藻油+魚油,80水蘇糖助力DHA吸收好幫手

2020-12-24 騰訊網

【作者:嶽遠卿】

DHA對於人的智商和視覺的形成、發育、完善,以及維持,起著不可或缺的作用,尤其是孕產期間和哺乳期間的女性、胎兒和嬰兒期,缺乏DHA是一件極為可怕的事情,給以上群體補充DHA是功在當代,利在千秋的大計。

DHA的重要性實屬不容置疑,但對於嬰兒來說,EPA有點被妖魔化了。DHA純度越高,吸收越好,毋庸置疑。但也不要忽略了有一定EPA對寶寶的健康是很有必要的。眾所周知,母乳是被世界公認對於嬰幼兒最完美的主食,然而,母乳中DHA與EPA的比例在5:1左右,這是一個黃金比例,如果寶寶從其他食物中吸收的DHA和EPA的比例能在不低於5:1的情況下是安全的,科學的,也是非常適合寶寶對DHA的吸收和利用的。

母乳餵養的寶寶,如果媽媽攝入的DHA足量,在三四個月之內是可以不用額外補充DHA的。如果寶寶是人工餵養,寶媽們給寶寶選購的DHA,如果藻油和魚油只能二選一,建議選藻油,不僅純度高(DHA的含量高),EPA含量少(甚至趨於零),比補充純魚油更安全,相對更有利於寶寶的健康。如果不是二選一,建議藻油和魚油同補。因為藻油EPA含量少,幾乎可以忽略,而魚油EPA含量相對較高,如果二者一比一服用,EPA與DHA的比例不高於20%,這樣就真正更趨近母乳中二者的比例了。

藻油和魚油一起吃,營養更均衡,吸收更良好,不過記得隨餐服用吸收更好,同時,搭配80水蘇糖,效果更佳。有句話叫:水蘇糖+奶粉=好吸收,水蘇糖在此主要扮演調節菌群平衡,促進鈣鐵鋅、DHA和維生素等的吸收。因此藻油+魚油,80水蘇糖是DHA吸收的好幫手。

不過,在此強調,魚油雖好,但嬰幼兒最好選用壽命短,個子小,主要以海藻為主食的魚提取的魚油,無論是濃縮的還是天然的甘油三酯型魚油,吸收率都遠高於通過化學轉化過的乙酯型魚油,是因為甘油三酯型魚油能夠激活胰脂肪酶活性,提高魚油的分解和吸收;而乙酯型魚油易抑制胰脂肪酶活性,從而降低其吸收率。

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