土豆做法多變，做成這種小零食，酥脆爽口美味，一上桌孩子搶著吃！土豆是屬於很多人都比較喜歡吃到一個美味的蔬菜了，土豆它的口感吃起來軟糯，非常美味，而且土豆裡面的營養程度也是比較豐富的，尤其是澱粉含量是比較高的，吃了能夠讓我們有一定的飽腹感，所以說土豆也是成為了減肥人士在減肥期間比較熱衷的一個美食了，當然對於土豆這種食物製作成各種各樣的食物，種類是比較多的，不僅可以炒土豆絲也可以製作成薯片薯條或者是小朋友們特別喜歡吃的脆薯格。
這個小零食也是可以在外邊買的到的，可是價錢也是比較貴的，隨隨便便一份可能就需要十幾塊錢，但是我們自己在家裡邊做的話也都知道土豆的價錢相當便宜，只需要幾毛錢就能夠買上一斤，一個土豆就能夠讓我們吃得非常過癮，而且我們自己在家裡面製作的樹特別的乾淨衛生，吃起來的口感同樣是非常酥脆的，我們也是可以一次性多做一些，等到什麼時候想要吃的話，也就可以直接拿出來，非常的方便，家裡面的孩子如果炒著吃的話，就可以拿出來這樣的一個小零食來讓他們解解饞了，那麼接下來就來了解一下這個黃金脆薯格的正確做法吧。
1. 我們需要準備一些食材，土豆，玉米，澱粉，食用鹽，白醋，食用油，食材準備就緒，就可以直接把土豆給處理一下，把土豆給清洗乾淨之後去掉外皮。
2. 然後這個時候我們需要準備一個花刀擦出薯格的形狀。
3. 這個時候我們需要在鍋裡面加入適量的清水，再加入適量的食用鹽以及白醋，等到水開之後就可以把土豆片放到裡邊煮30秒的時間撈出來。
4. 撈出來之後需要過兩遍涼水，然後再擦乾土豆片上面的水分。
5. 這個時候我們需要篩選一些玉米澱粉，篩選過後需要把這些土豆片上面都均勻的沾上一層澱粉。
6. 在鍋裡面加入適量的食用油，油可以稍微多一些油溫，燒到6成熱的時候，就可以把我們已經準備好的薯格放入到裡面，再放入的時候，一定要一片一片的放入，這樣也是為了避免出現粘連的情況。
7. 一直用中火炸到表面金黃的時候就可以，控油撈出來了。
8. 然後再等到油溫繼續燒到八成熱的時候，我們需要把這些所有的薯格全部都復炸一遍。
9. 炸好之後就可以直接撈出來控油，在上面撒上一些椒鹽辣椒粉，或者是蘸上一些番茄醬，吃起來的口感真的是非常酥脆，超級美味。
我們也都知道土豆的價錢特別的便宜，所以說想要吃薯格的話，我們也就可以直接買上一些價錢低廉的土豆，回家自己製作成非常美味又酥脆的薯格來滿足小孩子的胃口，吃起來的口感特別的酥脆爽口當做小零食吃也是再合適不過了，尤其是我們在追劇或者是覺得無聊的時候吃上一些也是有一種非常獨特的滿足感，你們也是可以嘗試一下喲。