每經編輯 每經記者 董來孝康 發自北京
每經記者 董來孝康 發自北京
一則「金箔可入酒」的消息在市場上掀起軒然大波，國家衛計委這則在業內外引發頗多爭議的徵求意見是否還會繼續，到底是誰最希望在酒裡加入金箔？《每日經濟新聞》記者展開了調查。
昨日（2月4日）記者分别致電老白乾酒、金種子酒和五糧液等上市酒企，但受訪者均表示並沒有向國家衛計委提交關於金箔作為白酒食品添加劑的申請。
「提出申請的應該是中小酒企，不會是五糧液這樣的大酒企，因為在目前行業形勢不好的情況下，一些中小酒企把金箔酒作為一根救命稻草。」中國食品商務研究員朱丹蓬向《每日經濟新聞》記者坦言。
金箔入酒，是否安全?
據新華網報導，針對金箔作為食品添加劑加入白酒徵求意見引起的爭議，國家食品安全風險評估中心4日召開媒體溝通會，對金箔入酒的安全性和必要性等作出解釋。
國家食品安全風險評估中心總顧問、中國工程院院士陳君石首先回答了安全性方面的質疑。他介紹，國際上從很早以前就開始將金箔作為食品添加劑使用，國際食品添加劑專家委員會評估認為，金作為食品添加劑使用是安全的，而且沒有對其使用量作出限制。金作為一種金屬元素，人食用後既不會被吸收，也不會沉積，吃完後會隨便排出。因此，金箔入酒對人的健康沒有影響，既不會危害健康，也沒有助益。
對於金箔入酒是否必要的問題，陳君石認為，「仁者見仁，智者見智」。他說，國際上的金是作為食品添加劑的著色劑使用的，是為了滿足感官的需求。只是為了給消費者多一種選擇，消費者如果不喜歡不選擇，自然會沒有市場。
多家上市酒企未申請
2月3日，國家衛計委宣傳司司長、新聞發言人毛群安表示，他對這份函引發的熱議始料未及，國家衛計委正就此做一個來龍去脈的解釋，將會在官網上發布。同日，國家食品安全風險評估中心在官網上發布《有關金箔擬作為食品添加劑的相關情況》，稱有申請人向國家衛計委提交金箔作為食品添加劑新品種的申請，但沒有提及申請人具體是誰。
《每日經濟新聞》記者昨日致電國家衛計委宣傳司，其表示關於此事件具體信息可參考上述發文。隨後，記者分別聯繫茅臺、五糧液和老白乾等多家上市酒企。
茅臺董秘辦工作人員表示，這也是第一次聽說金箔入酒的消息；金種子酒董秘辦工作人員則表示並不清楚，其質監部門人員坦言，據其個人所知並沒有提出申請；五糧液董秘辦工作人員則明確表示，並沒有提出類似申請，按照白酒行業協會的說法，白酒是不需要添加金箔，整個白酒行業都表示很突然；老乾白酒董秘辦工作人員也直言，沒有向國家衛計委提出金箔作為白酒食品添加劑的申請。
當記者提出「若金箔作為白酒食品添加劑獲得通過，是否會生產金箔酒？」時，茅臺和老白乾酒董秘辦工作人員均表示不清楚；五糧液董秘辦工作人員則坦言，沒有生產計劃。
金箔酒市場規模約1億元
白酒資深專家鐵犁向《每日經濟新聞》記者介紹，目前國內金箔酒市場規模大致估計在1億元左右，佔整個白酒市場的比例不足千分之一。
酒類營銷專家杜志國表示，金箔酒這種產品和工藝在大陸存在時間已久，但並非首創，而是模仿臺灣金門高粱酒的運作模式。
資料顯示，金門高粱酒在我國臺灣地區白酒市場佔有率達80%。2004年在廈門成立全資子公司金門酒廠（廈門）貿易有限公司（以下簡稱廈門金酒）。
《每日經濟新聞》記者致電金門高粱酒廈禾直營店，其工作人員表示，金箔酒很早就沒有賣了，是限量發售，以後也不生產了。
金門高粱酒高崎直營店工作人員則表示，金箔酒在大陸沒有銷售，之前只是限量發售，價格在3000元以上，但賣完就沒有了，且在臺灣地區市場上也很少找到。
記者隨後撥打了另一家生產金箔酒的廠家——西安市糖酒集團有限公司西安酒廠 （以下簡稱西安酒廠）。該公司接聽電話的工作人員表示，公司目前的金箔酒零售價1000多元，具體品牌可以在官網上查詢。
縱觀市面上價格不菲的金箔酒，難道是因為金箔成本推高了金箔酒的價格？
據一位大型黃金生產商的相關負責人介紹，按照相應生產工藝，500克裝白酒添加金箔量最多0.01克，而目前99.99%黃金原料價格也就200多元，換言之，一瓶白酒新增黃金原料成本不過2元多。
在昨天的媒體溝通會上，對於金箔如果入酒會否對行業產生影響，是否會有「天價酒」出現等問題，中國食品工業協會、白酒專業委員會常務副會長兼秘書長馬勇也作出回答。他表示，金箔入酒，每斤酒的成本只增加2元至3元，售價影響有限。而且，由於中國白酒行業的大多數都是純糧固態發酵白酒，為保證其傳統工藝的傳承和延續性，也不會添加金箔。所以，金箔入酒對白酒行業的主流產品基本不會產生影響。
「目前製造金箔酒主要以區域性和二、三線品牌為主，更多地是為了吸引消費者，作為營銷的噱頭，但從健康角度，由於金箔仍是重金屬，與不同的酒混合在一起會產生不同的化學反應，所以不主張添加金箔。」朱丹蓬表示。
據了解，目前國內在推金箔酒的企業共計100家左右，但很少有將其作為重點產品來推廣。「都在觀望，大多數企業都不太看好，目前也沒有成功的先例，屬於冷門產品業務，究竟有無前景，還是一個有待觀察的問題。」白酒專家趙義祥稱。