《深夜食堂》邊吃邊學用英語嘗遍中國小吃

2021-02-07 翻譯賽事

I like eating Beijing snacks. They are delicious.

我喜歡北京小吃,它們很美味。


▎傾情推薦




豆瓣評分目前只有2.3——



大家可以看到,有90.1%的人都給了1星啊,而且大多數給1星的還紛紛表示為啥沒有負分.


不過,咱不管它撲沒撲街,作為一個英語學習號,學英語最大。今天咱們就來看看各類中國小吃的英文名怎麼說,你們的深夜食堂裡,沒準就有它們的影子——



 蒸 煮 類


包子 Baozi

叉燒包 Char Siu Bao,Buns with barbecued pork filling   

長壽桃 Longevity peaches steamed buns  

飯糰 Rice and vegetable roll   

割包 Steamed sandwich

蝴蝶卷 Steamed butterfly roll

花卷 Huajuan,Flower rolls,Steamed twisted roll

花饅頭 Steamed flower buns

餛飩 Won ton,Hundun

饅頭 Steamed buns,Mantou,Chinese buns,Chinese steamed buns   

糯米卷 Glutinous rice rolls,Sticky rice rolls

燒麥、燒賣、燒梅 Saomai,Saomei,Steamed pork dumplings

水餃 Boiled dumplings   

水晶餃 Pyramid dumplings,Pyramid dumplings within shrimp

湯包 Steamed dumpling filled with minced meat and gravy

窩窩頭 Steamed corn bread

蒸餃 Steamed dumplings   

粽子 Zongzi,Rice dumplings



煎 炸 類


春卷 Spring rolls,ChunJuan,Deep-fried spring rolls,Sushi spring rolls,Ham spring rolls

蔥油餅 Fried baked scallion pancake

鍋貼 Woktie,Fried dumplings

雞蛋餅 Pan-fried egg cakes   

雞蛋餃 Pan-fried egg dumplings

雞蛋卷 Pan-fried egg rolls   

煎包 Pan-fried Baozi

煎餃 Pan-fried Chinese dumplings

煎饅頭 Pan-fried Mantou

韭菜盒 Fried leek dumplings   

麻花 Chinese doughnut,fried dough twist

麻團、煎堆 Fried glutinous rice balls with sesame,Deep-fried sesame seed ball  

面窩、油香 Fried rice cake

三角牛肉餃 Fried triangle beef dumplings

酥餃 Fried sweet dumplings

油餅 Fried baked pancake

油條 Fried bread stick

炸饅頭 Deep fried Mantou

芝麻球 Glutinous rice sesame balls 



湯 類


米漿 Rice & peanut milk

霸王花豬肚湯 Bawanghua pork tripe (stomach) soup

參芪雞絲冬瓜湯 Effect of Shenqi shredded chicken soup

鶉蛋豬肚湯 Pork tripe (stomach) soup with quail eggs

蛋花湯 Egg & vegetable soup   

蛋餃冬瓜湯 White gourd Soup with eggs and shrimp dumplings

冬瓜排骨湯 White gourd and Spareribs Soup

冬瓜薏仁瘦肉湯 Lean pork soup with white gourd seed

蛤蜊湯 Clams soup   

貢丸湯 Meat ball soup

枸杞藕粉湯 Lotus root starch soup with medlar

骨頭湯 Pork bone soup

海帶排骨湯 Kelp rib soup

花枝羹 Squid thick soup

餛飩湯 Wonton soup   

羅漢冬瓜羹 Lohan white gourd soup

牡蠣湯 Oyster soup   

排骨蓮藕湯 Ribs lotus root soup

肉羹湯 Pork thick soup   

酸辣湯 Sweet & sour soup   

西紅柿排骨湯 Tomato soup with spareribs

纖蔬湯 Fiber vegetable soup

羊肉冬瓜湯 White gourd Soup

魷魚湯 Squid soup   

魚丸湯 Fish ball soup   

豬腸湯 Pork intestine soup   

豬肚湯 Pork tripe (stomach) soup

紫菜南瓜湯 Seaweed and squash soup

紫菜湯 Seaweed soup  

火鍋 Hot pot


甜 點


蛋酒 Rice wine with eggs

豆花、豆腐腦 Tofu pudding,Tofu jelly

豆漿 Soybean milk

發糕 Steamed sponge cake

紅豆糕 Red bean cake   

綠豆糕 Green bean cake   

蘿蔔糕 Fried white radish patty   

米粑粑 Pan-fried sweet rice cake

糯米糕 Glutinous rice cakes   

三角紅豆餃 Fried triangle red bean dumplings

湯圓、圓宵 Tang Yuan,Yuan Xiao,Black sesame dumplings,Glue pudding,Sweet soup balls

糖葫蘆 Sugarcoated haws on a stick    

筒仔米糕 Rice tube pudding   

碗糕 Salty rice pudding   

幸運餅 Luck cake,Fortune cookies

芋頭糕 Taro cake   

月餅 Moon Cake


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