在這個人工智慧發展迅速的時代，人們對生活質量的追求不斷提高，不再是單純地走吃逛看，而是品嘗新鮮、玩出新意，更加追求心靈上的文化滿足感。南昌的綠地琉森小鎮就開創了「小鎮 旅遊」的新模式，將瑞士琉森小鎮原味移植於九龍湖，為南昌市帶來極具浪漫的異域風情，成為南昌人旅遊潮玩的打卡聖地。根據官方統計，近期月客流量近16萬人次，近百萬人關注。而首家義大利gelato冰淇淋「Bontà Siciliane美麗西西里」品牌就落戶綠地琉森小鎮，不僅由專業的義大利廚師一對一專業培訓，從產品原材料、製作設備都從義大利原裝進口，旨在傳遞一份意式高品質的奢華享受。
美麗西西里的主打美食便是義大利冰淇淋gelato
Gelato是義大利傳統手工冰淇淋的專有名字，這本來不過是冰淇淋的義大利語單詞，在世界上卻被作為這種上品冰淇淋的專用名字。不同於常接觸的「軟質冰淇淋」和「美式冰淇淋」，Gelato傳統家庭手工作坊模式、隨製作者性格與心情任意調配的原料比例，讓每一個Gelato都飽含了個性的態度。
gelato只用新鮮牛奶和當季當地新鮮的水果用來製作冰淇淋，乳脂肪含量低於8%，除了原料本身含有的水分，在其他製作過程中不加一滴水，所以也被稱為吃了長不胖的冰淇淋。遵守傳統方式製作，嚴格貫徹無添加人工色素法則，在低速攪拌的過程中，打入少量的空氣，造就了綿密緊實的獨特口感。含在口中，就像一塊鬆軟的奶味棉花，而時不時跳脫出來的新鮮水果又讓綿甜中混了一股清新的勁頭。
除了gelato，店內還有各種義大利美食：西西里炸飯糰、香甜奶酪卷、意式咖啡、義大利進口紅酒和橄欖油。店內的裝修也滿足當下年輕人喜愛的風格，原汁原味的義大利西西里風情，每一處刻畫，都是為了給中國消費者提供最純正濃鬱的義大利風情。
Bontà Siciliane（美麗西西里）的品牌創始人——Giuseppe Onorato老先生最初是一家生產冰淇淋製造設備家族企業的繼承人。繼承家族企業後，他就將Onorato Srl的冰淇淋製造機等設備落戶於義大利和歐洲各國的冰淇淋店，慢慢萌生了自己創造冰淇淋品牌的想法。1968年，Bontà Siciliane（美麗西西里）的第一家店，就創立於他的家鄉——義大利西西里島。
創始人Giuseppe Onorato堅信每一份gelato都是手工冰淇淋的藝術品。手工冰淇淋的藝術是天然食材的精妙搭配，一個熟練的冰淇淋製造者必須非常熟悉他的手藝，這意味著他必須是麵包師、廚師，有時是藝術家，甚至是化學家和生物學家，正是因為冰淇淋品質的高要求。
半個世紀以來，Bontà Siciliane（美麗西西里）從西西里出發，遍布義大利，走向歐洲，如今已有三十多家分店。這是在中國的第一家店，希望能得到東方客人們的青睞。
根據英敏特全球報告數據顯示，中國已成為全球最大的冰淇淋市場，市場規模超千億元，在消費升級和多元化的趨勢下，擁有更好品質和口感的冰淇淋產品正在受到市場的追捧。
近年來，中高端冰淇淋品牌越來越受到青睞，gelato作為冰淇淋的一種，其優點是低脂低卡，很好地滿足了時下年輕人的主流需求。現在Bontà Siciliane（美麗西西里）正式入駐南昌綠地琉森小鎮，讓我們共同期待它的發展。
來源：江西晨報