酒吧菜鳥必懂 10款最受歡迎的雞尾酒

2021-01-10 騰訊網

喝一杯,是成人世界的鑰匙。如果你還沒嘗過把自己灌醉,沒有嘗過一次微醺後的交心,那你的人生還沒有開始。

去酒吧點什麼最應該自己說了算,在優雅地喝一杯之前,讓我們自己來選擇「微醺」還是「放縱」吧!面對「酒吧菜鳥」,這10款最受歡迎的雞尾酒,總有一杯能得你歡心。

1

MOJITO 莫吉託

特色:冰爽清涼後勁足

首先!講真!一定要注意發音,時尚不時尚就在此一舉:跟著讀,Mo-Hee-Toe。這一款雞尾酒來自古巴,也是最古老的雞尾酒品種之一,清爽冰涼的口感非常適合夏天,更是雞尾酒菜鳥們比較安全的選擇。

邦德在《007:擇日而亡》中也喝這一款酒,可見Mojito十分適合自由不羈的靈魂。不勝酒力的你,甚至可以選擇「不加酒」,它依然是一杯好飲料。

2

COSMOPOLITAN 大都會/四海為家

特色:酸甜清香

這杯酒作為《欲望都市》中Carrie撩漢時的專用酒紅遍全球,也是天后麥當娜最愛的雞尾酒。

Cosmopolitan的中文名字是「四海為家」,有一種吉普賽女郎的性感,這一杯雞尾酒非常適合女性飲用。

橘粉色的酒體和纖細精緻的馬提尼杯讓這款酒擁有高顏值,即使你意不在酒,優雅地輕抿一口,也能為你的造型加分不少。

3

LONG ISLAND 長島冰茶

特色:香甜適口、酒勁強烈

「長島冰茶」並不含茶,由4種酒精度超過40度的基酒混合而成,如果你求醉,這是一款性價比很高的雞尾酒,能夠最快滿足你的需求。

但是如果你酒量不好,喝少一些,因為這款酒中的可樂和糖漿很巧妙地掩蓋了濃烈的酒精味,因此這是一款扮豬吃老虎的酒,香甜的口感讓人放鬆警惕,不知不覺就喝醉了。

4

MARGARITA 瑪格麗特

特色:龍舌蘭香氣濃鬱、恰到好處的酸鹹刺激

Margarita被稱為「雞尾酒之後」,冰涼酒杯、粗鹽粒與龍舌蘭,豐富刺激又防不勝防的口感;

然而,這款好喝的雞尾酒卻來自一個悲傷的故事。調酒師Jean Durasa去墨西哥旅行時邂逅了美麗的墨西哥女郎Margarita,墜入愛河。

然而兩人在一次打獵時,Margarita不幸身中流彈,死在了Jean的懷中。若干年後,Jean以已故女友的名字命名了這款雞尾酒,以墨西哥國酒龍舌蘭作為基酒,酸橘汁是他酸楚的內心,而酒杯口的粗鹽粒則是他的眼淚。

5

OLD-FASHIONED 古風

特點:苦中帶甜,威士忌香氣濃鬱

這一款雞尾酒由威士忌、苦精酒和糖調配而成,通常會加上一片檸檬皮或者橙皮來裝飾,從基酒到杯形到酒的顏色,都充滿了一種懷舊的陽剛氣。它是美劇《廣告狂人》(Mad Men)中男主角Don Draper最愛的飲料。

不過,這款酒真的非常OLD-FASHIONED,充滿懷舊氣息。應該是一群老克臘坐在一起打橋牌喝的酒。喝起來別有一種酷勁,頭頂自動生出一圈「有故事的人」的光環。

6

PINA COLADA 椰林飄香

特點:椰香果香濃鬱,充滿熱帶度假風情

這杯酒喝起來有多開心,聽聽以它為名字這首歌曲就知道啦。是不是很想脫下高跟鞋,系上草裙來扭兩下!

Pina Colada誕生于波多黎各,是該國的「國飲」,在西班牙語中,Pina Colada是「菠蘿茂盛的山谷」的意思。

只聽說過鮮花茂盛的朋友,現在請來想像一個「菠蘿」茂盛的山谷,是不是感覺很厲害呢?這是一款非常適合在海邊度假時飲用的雞尾酒,清涼愉悅的口感加上漂亮的白色酒體和熱帶水果,你可以在各大酒店的海灘酒吧看到被打扮成各種漂亮樣子的Pina Colada。

7

SINGAPORE SLING新加坡司令

特點:口感酸甜層次豐富,有微妙草藥香氣

1910年,新加坡萊佛士酒店的酒保嚴崇文特別為女性顧客設計了這款酒。它的口味有著複雜層次,法國廊酒獨特的藥草香氣和療愈功效讓它帶著一種神秘的東方氣息。

當年的新加坡貴婦們很流行在炎熱的午後來到萊佛士酒店點一杯Singapore Sling,清涼消暑,又能消除疲勞,而豔麗的酒體顏色和年輕貴婦微醺的臉龐是這座熱帶城市最美的日暮風景。

8

MAI-TAI 美態

特點:清甜可口、陽光燦爛的感覺

如果你工作了一個星期,需要一些小小的甜蜜刺激讓心情high一下,MAI-TAI是一個好選擇。

如果說Pina Colada帶著加勒比海的熱情浪漫,那麼這一杯由加州酒保Victor Begeron為兩位來自大溪地的朋友創造的雞尾酒則同時具有加州陽光的開朗熱情和大溪地的純真快樂。

雞尾酒的名字來自於大溪地語「maita'iro'a 'ae」(遠離塵世、出神入化的快樂的意思)。在加州流行多年後,它出現在了「貓王」著名的電影《藍色夏威夷》中,繼而風靡世界。

9

MANHATTAN 曼哈頓

特色:甜中帶著一絲苦味,一點點藥香

與Old-Fashioned一樣,這一款酒也帶著濃濃的懷舊紐約感,是在紐約上流社會的社交場合中非常流行的一款雞尾酒。

這款酒的發明者是英國前首相邱吉爾的母親,社交名媛Jenny Jerome,當時公認最美的社交名媛之一。

1874年,她為剛剛當選的紐約州長舉辦了一個慶祝酒會,酒會在曼哈頓俱樂部舉行,這一款為了酒會特別設計的雞尾酒在推出當天就深受來賓喜愛,並且因為酒會的成功迅速風靡整個美國。這一款酒帶有一種天生的成功人士氣息,特別適合半工作性質的社交場合。

10

DRY MATINI 幹馬提尼

特色:辛辣刺激

這一杯被稱為「雞尾酒之王」的DRY MATINI「由傳奇調酒師Jerry Thomas發明的雞尾酒自19世紀末期誕生以來就深受魅力人士的喜愛。

這是007最愛的一款酒,也是邱吉爾(你怎麼又出現了?)最愛的雞尾酒款之一。你也可以在很多電影的特寫鏡頭裡發現它。

用邦德的話來說,「當你喝過了這一種酒,就會認定這就是你想要的。」 雖然這被稱為男人的雞尾酒,但是女人喝起來有一種身材曼妙的女人開著吉普車的性感。

破譯酒單

這些關鍵詞你應該知道

基酒BASE

雞尾酒的主要原料,通常作為基酒的有白蘭地、金酒、伏特加、朗姆酒、威士忌和龍舌蘭。

下面,普及一下最常見的基酒口味:(保證你一看就懂

朗姆酒(Rum)

非常多女性化的雞尾酒都愛用朗姆酒作為基酒,有一種「熱帶氣息」,就是甜!因為它一種煉蔗糖時的副產品。

伏特加(Vodka)

適合夏日的雞尾酒往往會用伏特加作為基酒,它無色透明,如水般清澈,調製出的雞尾酒往往也很純淨,高酒精度會產生一種微弱的酸辛味。

白蘭地(Brandy)

白蘭地雖然是烈酒,但它是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的,所以它會有一種濃鬱的水果味。

金酒(Gin)

金酒又稱為杜松子酒,一般帶有香料、草本或水果的風味,杜松子是主味,還會混合諸如檸檬草、桂皮、姜、柑橘和香菜的味道。

波本威士忌(Bourbon)

產於美國的波本它使用混合穀物釀製而成,但玉米的比例至少要在 51 %以上,因此波本威士忌常帶有明顯的玉米味。經橡木桶陳年後,它還會帶有明顯的香草、焦糖、蜂蜜和木頭的香氣。它調製出來的酒也比較Man。

蘇格蘭混合威士忌(Blended Scotch)

威士忌是用穀物釀造的,但蘇格蘭威士忌在釀造時會使用泥煤(Peat,古代沼澤環境下形成的特有產物,常作為燃料使用),所以相比其他威士忌,它會帶有明顯的煙燻味。非常男人味……

龍舌蘭(Tequila)

這是一種又烈又有(奇)趣(怪)的基酒,它是熱帶植物龍舌蘭草心釀造的,所以,那種類似草本香氣加上辛辣的豐富口感,你懂的。

本文轉載自「GQ情感研究所」 (gqlove3000)。GQ情感研究所是一個聚集150w+粉絲的情感平臺,每天和你討論關於愛與被愛的一切

———— / 關注 / ————

———— / 已有門店/ ————

廣州 | 南向坡地總店

地址:廣州市番禺區洛浦街南桂路7號肇源商業城1號樓首層10號

廣州 | 南向坡地白雲高爾夫花園店

地址:廣東省廣州市白雲區黃石東路118號

廣西 | 南向坡地欽州店

地址:廣西省欽州市北區白水塘路71號

江西 | 南向坡地贛州店

地址:江西省贛州市章貢區華潤萬象城幸福裡A區8-64

江西 | 南向坡地新餘店

地址:江西省新餘市明悅華城五一南路280-282

陝西 | 南向坡地西安店

地址:陝西省西安市雁塔區錦業路74號

廣東 | 順德店

地址:廣東省佛山市順德區樂從鎮沙窖東村北頭街北5號(羅浮宮西四門)

湖南 | 南向坡地洞口店

地址:湖南省邵陽市洞口縣洞口鎮硯龍路佳和名都5#樓門面

貴州 | 畢節店

貴州省畢節市七星關區樽憬財富廣場5號樓幼兒園商業1-12號

......

廣東 | 嶺南天地店

山西 | 太原店

即將登陸

......

什麼是南向坡地?

「南向坡地」什麼意思?

葡萄起源於北半球,從種植學的角度看,朝南向的坡地葡萄園接收的陽光最多,葡萄成熟度

高,而且坡地土壤水份較少迫使葡萄樹向下紮根,這樣果實風味就馥鬱,釀造出來的酒

就好。

所以「南向坡地」是一片葡萄生長的風土也是一個品牌名,當然也就代表好酒!!!

《南向坡地》2020年面向全國招商加盟

加盟南向坡地

南向坡地是將酒水零售、電商和清吧結合一體的全新融合模式,營造酒水零售、體驗和社交的新零售場景,是都市人工作生活之外的第三空間,是時尚輕奢生活的新地標。

南向坡地的團隊員工具備極高的專業素養,對行業和品牌有著獨到的判斷和見解,為各大加盟商提供絕對專業且完善的經營方案,依靠高效的市場團隊提供最具說服力的競爭優勢,從而獲得最大的盈利。

南向坡地,打造最為貼近消費者的連鎖酒館。

■ 精選閱讀 ■

■ 合作夥伴 ■

葡萄酒教育合作夥伴

線下零售合作夥伴

供應鏈合作夥伴

大賽合作夥伴

酒店/民宿合作夥伴

本文同步在以下平臺發布

-END-

相關焦點

  • 酒吧裡最受歡迎的雞尾酒
    大家平時去酒吧的時候喜歡點什麼樣的雞尾酒喝呢?很多人表示不大清楚各類型雞尾酒的做法,也不知道適不適合自己喝,沒關係,今天為你介紹酒吧裡最常見也最受歡迎的幾種雞尾酒。自雞尾酒誕生起,人們就一直喝著這款雞尾酒,念念不忘它的味道,無論在哪一個酒吧,這款雞尾酒總是客人的至愛,因而被稱為「雞尾酒王后」,這就是Manhattan(曼哈頓雞尾酒)。傳說Manhattan(曼哈頓雞尾酒)的產生與美國紐約曼哈頓有關。英國前首相邱吉爾Winston Churchill的母親Jeany是紐約布魯克林含有四分之一印第安血統的美國人,她還是紐約社交圈的知名人物。
  • 最適合推薦女性的五款雞尾酒
    >莫吉託(Mojito)雞尾酒由白朗姆酒、糖、檸檬汁、汽水和薄荷調配而成,用高球杯盛裝,濃濃薄荷清涼,夏日最熱門的雞尾酒飲料。如果想更高階裝13就請點的時候用西班牙語念法 「mo-hee-do」~Mojito 誕生於 1910 年的古巴,確切的來源己無從考證,但最出名的故事是美國作家海明威在古巴首都哈瓦那居住時,經常掛在嘴邊的一句話就是「我的 Daiquiri 在 La Floridita(哈瓦那著名酒吧),我的 Mojito 在Bodeguita(哈瓦那著名酒吧)」。
  • 酒吧搭訕必備的3類雞尾酒常識
    今天星期五,又到了酒小胖去酒吧、夜店一醉方休,撩妹狂high的好時候。頭髮甩甩,把煩惱拋開,今天晚上我就是這條gai上最靚的仔。DJ炫酷的音樂,狂野的舞步,帥氣的小哥哥,熱辣的妹子,再來一杯有情調的雞尾酒,今夜咱們一醉方休。
  • 滬上十款特選必品雞尾酒匯集
    菜單上除了滿滿當當的美食,也提供各類雞尾酒。其中Wild Lemon Tree這樣一款混合了蘋果草莓利口酒以及伏特加、奎寧水和新鮮檸檬片的雞尾酒一定會成為你的每次必點。入口輕盈,充斥著果香的清新,酸甜之餘配上Win House的幾樣美食,更是錦上添花。
  • 酒吧中最常見的8款雞尾酒,選出最適合你的那一款
    知乎上有一個問題講很多酒吧為什麼沒有長吧檯的存在,這其實源於酒吧的類型風格和實用性來考量的。吧檯在最大的用途就是調製雞尾酒的平臺,很多酒吧並不是以雞尾酒為主營項目,故而不需要長吧檯的存在,不過大多數酒吧都會有幾款雞尾酒。
  • 範五老街最受歡迎的10大酒吧
    範五老街這個標誌性的背包客區位於西貢1區的西邊緣,這裡有很多小巷和後巷,這些受歡迎的酒吧就分布在這些街道上。酒吧會舉行的熱鬧的舞蹈晚會,而時尚的屋頂餐廳可欣賞城市風景,是那些在胡志明市度假期間花點錢投入的理想場所。這些酒吧同樣是範五老街上最受歡迎的夜生活場所,非常適合結識友好的僑民和當地人,他們很樂於分享一些有關越南的提示。
  • 酒吧新談——經典雞尾酒的「正確打開方式」(二)
    在酒吧裡,不管你是剛剛接觸烈酒的小白,還是重口味的「酒鬼」,也不論你是「滴酒不沾」或者是千杯不醉,酸酒(Sour)總能徵服所有人。言歸正傳,先給大家介紹一下這幾款雞尾酒。威士忌酸(Whisky Sour)。
  • 酒吧新談——經典雞尾酒的「正確打開方式」(一)
    看完本文,下次再去相熟的酒吧喝酒的時候,換換新口味吧!限於篇幅的原因,本文暫時只選擇三款經典雞尾酒作為展開,後續將會有更多分享給大家,敬請持續關注。鑑於不同地區不同酒吧不同調酒師對經典雞尾酒的理解以及做法都不盡相同,因此在本文裡只選用最簡單及最具代表性的做法以及配方。
  • 春風正好,是時候去新酒吧喝一杯雞尾酒了
    5家上海新酒吧,為你打開春(日)晚(上)的新世界。Above The Globe:隱藏在劇院樓上的莎翁主題酒吧去開在北京西路江寧路上的Above The Globe可能得花上點時間,倒不是因為路不好找,而是它開在一座劇場的7樓,不臨街也沒有大招牌,不是熟門熟路的懂行客人,很容易就會錯過。
  • 長春第一家分子雞尾酒,雞尾酒裡還能加魚子醬你們喝過嗎?神奇
    雞尾酒,忙碌生活裡最好的安慰劑,夜色降臨,在調酒師魔法一般的手法下,各種味道混合、碰撞、滲透,有了千變萬化神奇的口味。今天小編就給大家推薦長春最有魅力的雞尾酒先生,也是長春第一家分子雞尾酒吧,一起來喝一杯吧。
  • 昆明最嗨的酒吧!
    作為一個長期戰鬥在世界各地吃喝玩樂第一線的人,我要和你分享我家鄉的好酒吧!昆明是每個人去雲南旅遊的人必去的地方。當你來到昆明的時候,你必去的地方也是酒吧。我給你詳細介紹一下昆明的好酒吧! 提到酒吧,不得不提到昆明最嗨的酒吧昆明ot 酒吧。
  • 品嘗全世界最獨特的12款雞尾酒(組圖)
    【環球網綜合報導】世界頂級調酒師們將參加國際調酒師協會在布拉格舉行的世界雞尾酒大賽,搖晃、攪拌、澆注、閃耀,他們試圖製造出2013年最棒的雞尾酒。為了紀念這一天,據美國有線新聞網(CNN)發現了12款奇奇怪怪但是絕對美妙的雞尾酒,它們值得你搜尋世界各地哦!
  • 不懂點雞尾酒知識還怎麼好意思去酒吧,經典來了讀完秒變酒吧大神
    常言道,以夢為馬,詩酒乘年華~作為一個具有江湖詩意的女子,懂詩更要懂酒。#酒# #雞尾酒# 不過今天我要說的酒不是白酒,而是雞尾酒。雞尾酒已經逐漸成為一種時尚走進我們的生活。人這一輩子呀,可以沒有穿過名牌衣服,沒有背過名牌包包,沒有異國之旅,但一定要去一次酒吧,品一杯雞尾酒。今天介紹的是最基本的雞尾酒知識,教你去酒吧點酒不尷尬。什麼是雞尾酒呢?
  • 愛去酒吧的女生,一定不能錯過這四款雞尾酒,每一款都很經典
    酒吧自流行起來以後,便成為許多年輕人愛去的場所。無論是自己下班後路過喝一杯釋放壓力,還是約上三五好友一起嗨一下,酒吧越來越成為大眾消費的場所之一。去酒吧不僅是因為喜歡那個氛圍,而且能夠喝到自己喜歡的雞尾酒,不同於男人的千杯不醉,好多女人想喝點酒,但是自己酒量又不好,也不知道什麼雞尾酒適合自己,今天小編就推薦幾款適合女人在酒吧喝的酒。瑪格麗特:瑪格麗特被譽為「雞尾酒之後」,足以證明她在雞尾酒界地位之高。瑪格麗特還有一個別名叫「情人的眼淚」,是作者用這款酒來紀念自己的女友。這是一個悽慘的愛情故事。
  • 夏日必選10款雞尾酒(組圖)
    混血姑娘配方:40毫升哈瓦納俱樂部7年朗姆酒10毫升檸檬/青檸汁3毫升咖啡酒1湯匙糖碎冰  製作方法:混合20-30秒,然後將酒倒入事先冷凍好的高腳雞尾酒杯。
  • 夏季裡的雞尾酒你懂多少?
    來源:南方都市報雞尾酒已經成為時尚的今天,去酒吧點一杯雞尾酒遠比點一杯啤酒來得更新潮和時髦。如今各大酒店都會推出特別的季節性的雞尾酒,如果你學上一招,在周末的午後,為朋友調一杯酒,會讓你成為一個具有情調的人,而如果你與朋友在夜幕下於酒吧虛度時光,你比別人更懂得如何點一杯雞尾酒,那麼也是一個展示個人魅力的時刻,所以掌握雞尾酒的知識,也許是度過夏季一個別致的方式。
  • 渣男泡吧必點的5種雞尾酒,款款都是「溫柔陷阱」,四洛克弱爆了
    用燈紅酒綠來形容酒吧,簡直太合適不過了,如今,很多都市男女都成為酒吧的常客,雖然酒吧人流比較複雜,但也不失為一個釋放壓力的好地方,生活苦悶了,感情失意了,職場不順了,喝點小酒,隨著音樂搖一搖擺一擺,第二天從頭開始,所有煩惱少了一大半。
  • App今日免費:酒吧常見雞尾酒酒譜大全
    酒吧裡五顏六色的雞尾酒是不是喝起來超好喝?好男人不經常去酒吧,其實咱家咱也能自己調。在這款收錄經典雞尾酒的時尚應用,打開應用就如同進入了一家溫馨而又激情的酒吧,亦或是雞尾酒展覽館,在這裡有你可以隨意點飲中意的那一款。
  • 去酒吧點什麼雞尾酒安全又有腔調?
    為了挽回臉面,小歐從酒吧出來就請教了我們的調酒老師Bob,學習了雞尾酒的知識。▲馬天尼,雞尾酒之王,就屬於短飲一般短飲的最佳品嘗時間是調好後10-20分鐘,大部分酒精度數在30度左右。如果跟小歐一樣害怕去酒吧踩雷的話,不如來上海歐米奇自己學!不僅能掌握百餘款品種,還能學到老師的獨家秘方!
  • 雞尾酒怎麼調製 小編教你製作最普通雞尾酒
    雞尾酒是很多酒會、酒吧或者清吧很受歡迎的一種混合飲品,是由兩種以上的酒或果汁還有汽水混合製作而成。其實雞尾酒受歡迎是因為它有一定的營養價值和觀賞的價值。雞尾酒可以用威士忌、蘭姆酒甚至葡萄酒製作,不過一般都會使用烈酒。選好酒後,可以加入果汁、牛奶、汽水調製。