喝一杯,是成人世界的鑰匙。如果你還沒嘗過把自己灌醉,沒有嘗過一次微醺後的交心,那你的人生還沒有開始。
去酒吧點什麼最應該自己說了算,在優雅地喝一杯之前,讓我們自己來選擇「微醺」還是「放縱」吧!面對「酒吧菜鳥」,這10款最受歡迎的雞尾酒,總有一杯能得你歡心。
1
MOJITO 莫吉託
特色:冰爽清涼後勁足
首先!講真!一定要注意發音,時尚不時尚就在此一舉:跟著讀,Mo-Hee-Toe。這一款雞尾酒來自古巴,也是最古老的雞尾酒品種之一,清爽冰涼的口感非常適合夏天,更是雞尾酒菜鳥們比較安全的選擇。
邦德在《007:擇日而亡》中也喝這一款酒,可見Mojito十分適合自由不羈的靈魂。不勝酒力的你,甚至可以選擇「不加酒」,它依然是一杯好飲料。
2
COSMOPOLITAN 大都會/四海為家
特色:酸甜清香
這杯酒作為《欲望都市》中Carrie撩漢時的專用酒紅遍全球,也是天后麥當娜最愛的雞尾酒。
Cosmopolitan的中文名字是「四海為家」,有一種吉普賽女郎的性感,這一杯雞尾酒非常適合女性飲用。
橘粉色的酒體和纖細精緻的馬提尼杯讓這款酒擁有高顏值,即使你意不在酒,優雅地輕抿一口,也能為你的造型加分不少。
3
LONG ISLAND 長島冰茶
特色:香甜適口、酒勁強烈
「長島冰茶」並不含茶,由4種酒精度超過40度的基酒混合而成,如果你求醉,這是一款性價比很高的雞尾酒,能夠最快滿足你的需求。
但是如果你酒量不好,喝少一些,因為這款酒中的可樂和糖漿很巧妙地掩蓋了濃烈的酒精味,因此這是一款扮豬吃老虎的酒,香甜的口感讓人放鬆警惕,不知不覺就喝醉了。
4
MARGARITA 瑪格麗特
特色:龍舌蘭香氣濃鬱、恰到好處的酸鹹刺激
Margarita被稱為「雞尾酒之後」,冰涼酒杯、粗鹽粒與龍舌蘭,豐富刺激又防不勝防的口感;
然而,這款好喝的雞尾酒卻來自一個悲傷的故事。調酒師Jean Durasa去墨西哥旅行時邂逅了美麗的墨西哥女郎Margarita,墜入愛河。
然而兩人在一次打獵時,Margarita不幸身中流彈,死在了Jean的懷中。若干年後,Jean以已故女友的名字命名了這款雞尾酒,以墨西哥國酒龍舌蘭作為基酒,酸橘汁是他酸楚的內心,而酒杯口的粗鹽粒則是他的眼淚。
5
OLD-FASHIONED 古風
特點:苦中帶甜,威士忌香氣濃鬱
這一款雞尾酒由威士忌、苦精酒和糖調配而成,通常會加上一片檸檬皮或者橙皮來裝飾,從基酒到杯形到酒的顏色,都充滿了一種懷舊的陽剛氣。它是美劇《廣告狂人》(Mad Men)中男主角Don Draper最愛的飲料。
不過,這款酒真的非常OLD-FASHIONED,充滿懷舊氣息。應該是一群老克臘坐在一起打橋牌喝的酒。喝起來別有一種酷勁,頭頂自動生出一圈「有故事的人」的光環。
6
PINA COLADA 椰林飄香
特點:椰香果香濃鬱,充滿熱帶度假風情
這杯酒喝起來有多開心,聽聽以它為名字這首歌曲就知道啦。是不是很想脫下高跟鞋,系上草裙來扭兩下!
Pina Colada誕生于波多黎各,是該國的「國飲」,在西班牙語中,Pina Colada是「菠蘿茂盛的山谷」的意思。
只聽說過鮮花茂盛的朋友,現在請來想像一個「菠蘿」茂盛的山谷,是不是感覺很厲害呢?這是一款非常適合在海邊度假時飲用的雞尾酒,清涼愉悅的口感加上漂亮的白色酒體和熱帶水果,你可以在各大酒店的海灘酒吧看到被打扮成各種漂亮樣子的Pina Colada。
7
SINGAPORE SLING新加坡司令
特點:口感酸甜層次豐富,有微妙草藥香氣
1910年,新加坡萊佛士酒店的酒保嚴崇文特別為女性顧客設計了這款酒。它的口味有著複雜層次,法國廊酒獨特的藥草香氣和療愈功效讓它帶著一種神秘的東方氣息。
當年的新加坡貴婦們很流行在炎熱的午後來到萊佛士酒店點一杯Singapore Sling,清涼消暑,又能消除疲勞,而豔麗的酒體顏色和年輕貴婦微醺的臉龐是這座熱帶城市最美的日暮風景。
8
MAI-TAI 美態
特點:清甜可口、陽光燦爛的感覺
如果你工作了一個星期,需要一些小小的甜蜜刺激讓心情high一下,MAI-TAI是一個好選擇。
如果說Pina Colada帶著加勒比海的熱情浪漫,那麼這一杯由加州酒保Victor Begeron為兩位來自大溪地的朋友創造的雞尾酒則同時具有加州陽光的開朗熱情和大溪地的純真快樂。
雞尾酒的名字來自於大溪地語「maita'iro'a 'ae」(遠離塵世、出神入化的快樂的意思)。在加州流行多年後,它出現在了「貓王」著名的電影《藍色夏威夷》中,繼而風靡世界。
9
MANHATTAN 曼哈頓
特色:甜中帶著一絲苦味,一點點藥香
與Old-Fashioned一樣,這一款酒也帶著濃濃的懷舊紐約感,是在紐約上流社會的社交場合中非常流行的一款雞尾酒。
這款酒的發明者是英國前首相邱吉爾的母親,社交名媛Jenny Jerome,當時公認最美的社交名媛之一。
1874年,她為剛剛當選的紐約州長舉辦了一個慶祝酒會,酒會在曼哈頓俱樂部舉行,這一款為了酒會特別設計的雞尾酒在推出當天就深受來賓喜愛,並且因為酒會的成功迅速風靡整個美國。這一款酒帶有一種天生的成功人士氣息,特別適合半工作性質的社交場合。
10
DRY MATINI 幹馬提尼
特色:辛辣刺激
這一杯被稱為「雞尾酒之王」的DRY MATINI「由傳奇調酒師Jerry Thomas發明的雞尾酒自19世紀末期誕生以來就深受魅力人士的喜愛。
這是007最愛的一款酒,也是邱吉爾(你怎麼又出現了?)最愛的雞尾酒款之一。你也可以在很多電影的特寫鏡頭裡發現它。
用邦德的話來說,「當你喝過了這一種酒,就會認定這就是你想要的。」 雖然這被稱為男人的雞尾酒,但是女人喝起來有一種身材曼妙的女人開著吉普車的性感。
破譯酒單
這些關鍵詞你應該知道
基酒BASE
雞尾酒的主要原料,通常作為基酒的有白蘭地、金酒、伏特加、朗姆酒、威士忌和龍舌蘭。
下面,普及一下最常見的基酒口味:(保證你一看就懂
朗姆酒(Rum)
非常多女性化的雞尾酒都愛用朗姆酒作為基酒,有一種「熱帶氣息」,就是甜!因為它一種煉蔗糖時的副產品。
伏特加(Vodka)
適合夏日的雞尾酒往往會用伏特加作為基酒,它無色透明,如水般清澈,調製出的雞尾酒往往也很純淨,高酒精度會產生一種微弱的酸辛味。
白蘭地(Brandy)
白蘭地雖然是烈酒,但它是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的,所以它會有一種濃鬱的水果味。
金酒(Gin)
金酒又稱為杜松子酒,一般帶有香料、草本或水果的風味,杜松子是主味,還會混合諸如檸檬草、桂皮、姜、柑橘和香菜的味道。
波本威士忌(Bourbon)
產於美國的波本它使用混合穀物釀製而成,但玉米的比例至少要在 51 %以上,因此波本威士忌常帶有明顯的玉米味。經橡木桶陳年後,它還會帶有明顯的香草、焦糖、蜂蜜和木頭的香氣。它調製出來的酒也比較Man。
蘇格蘭混合威士忌(Blended Scotch)
威士忌是用穀物釀造的,但蘇格蘭威士忌在釀造時會使用泥煤(Peat,古代沼澤環境下形成的特有產物,常作為燃料使用),所以相比其他威士忌,它會帶有明顯的煙燻味。非常男人味……
龍舌蘭(Tequila)
這是一種又烈又有(奇)趣(怪)的基酒,它是熱帶植物龍舌蘭草心釀造的,所以,那種類似草本香氣加上辛辣的豐富口感,你懂的。
本文轉載自「GQ情感研究所」 (gqlove3000)。GQ情感研究所是一個聚集150w+粉絲的情感平臺,每天和你討論關於愛與被愛的一切
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什麼是南向坡地?
「南向坡地」什麼意思?
葡萄起源於北半球,從種植學的角度看,朝南向的坡地葡萄園接收的陽光最多,葡萄成熟度
高,而且坡地土壤水份較少迫使葡萄樹向下紮根,這樣果實風味就馥鬱,釀造出來的酒
就好。
所以「南向坡地」是一片葡萄生長的風土也是一個品牌名,當然也就代表好酒!!!
《南向坡地》2020年面向全國招商加盟
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南向坡地是將酒水零售、電商和清吧結合一體的全新融合模式,營造酒水零售、體驗和社交的新零售場景,是都市人工作生活之外的第三空間,是時尚輕奢生活的新地標。
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